Haven 灣仔
地址: 灣仔麥加力歌街17號地下
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Haven推介
今日約了2位教會姊妹去食晚餐，姊妹推介這間西餐廳，早早訂了位環境還是一樣有型，藝術設計的擺設分2層，地方雖細，但光猛靚靚；服務好友善勤快，添水上菜都細心喜歡這裡由前菜到甜品也是手製，好有心前菜：（脆豬腩肉）好香脆好吸引，香口而不油膩，濃郁豬味，配有白蘿蔔絲，好正（黑松露帶子）朋友食這個，好靚又透光，配有黑松露的味道（脆炸蟹餅）這個脆炸蟹餅也好吸引，朋友話好食（是日西湯）南瓜蓉忌廉湯，好滑又健康，不錯（牛扒配薯菜）我們3個都食牛扒，分別是5成、7成及全熟，師傅作了不同的熟度，配有黑醋沙律菜及炸薯（甜品）（cream bullet)好靚的顏色，上面焦糖好脆又剛好，唔會太甜（檸檬撻）我最愛食檸檬撻，酸酸甜甜好正，又唔會好甜，餅底都香脆，配有士多啤梨，好回味
灣仔Haven
| 餐廳分店 | Haven |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28913710 |
| 餐單 Menu | 西式,多國菜,酒,海鮮, |
| 人氣指數 | 506 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Haven訂位
Haven位於灣仔區，詳細地址是灣仔麥加力歌街17號地下，餐廳寬敞座位數目共有35個。Haven幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Haven餐單包括有西式,多國菜,酒,海鮮等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 28913710 查詢訂座。Haven優惠
Haven 評價 相片
今日約了2位教會姊妹去食晚餐，姊妹推介這間西餐廳，早早訂了位環境還是一樣有型，藝術設計的擺設分2層，地方雖細，但光猛靚靚；服務好友善勤快，添水上菜都細心喜歡這裡由前菜到甜品也是手製，好有心前菜：（脆豬腩肉）好香脆好吸引，香口而不油膩，濃郁豬味，配有白蘿蔔絲，好正（黑松露帶子）朋友食這個，好靚又透光，配有黑松露的味道（脆炸蟹餅）這個脆炸蟹餅也好吸引，朋友話好食（是日西湯）南瓜蓉忌廉湯，好滑又健康，不錯（牛扒配薯菜）我們3個都食牛扒，分別是5成、7成及全熟，師傅作了不同的熟度，配有黑醋沙律菜及炸薯（甜品）（cream bullet)好靚的顏色，上面焦糖好脆又剛好，唔會太甜（檸檬撻）我最愛食檸檬撻，酸酸甜甜好正，又唔會好甜，餅底都香脆，配有士多啤梨，好回味
魚得塊皮香，肉煮得老、同埋冇咩味。
沙律份量好少好少。
個豬扒煮得幾好，肉軟硬適中，但薯仔數量又係少得可憐。
牛油果蟹肉他他幾香，味道唔錯。
但總括嚟講、服務令人失望，食物性價比低，唔會再黎。
門口招呼我地入黎嘅staff（姨姨）態度好好，但serve我地個個staff（後生少少）就好差。
我地兩個人坐第二層，得我地一枱，點左野食之後十幾分鐘有另一枱客4個人到，個staff就提佢地可以趁仲係happy hour 點埋野飲，買一送一。
我地嗰時睇緊drink menu未決定飲咩，諗住過多陣先叫。
嗰時個staff提都冇提，因為我地人少飲得少？跟住我落樓下諗住落飲品order啦，佢就話7:33分過左3分鐘冇happy hour. 上左第一碟餸之後，等咗好耐另外啲餸都未散，但係其他枱已經陸續有餸上，可能我地嗰d要煮耐d掛😂第二碟餸比新刀叉，但直接擺喺枱墊上面，冇紙巾墊住，有d唔衛生。
仲有兩碟未食完就放定牙籤喺我地面前😂好似趕你走咁😂
有日lunch time諗唔到食咩，所以嚟咗Haven(通常都會有位)😬好耐之前跟個朋友仔嚟過一次，印象都幾深刻，一直都覺得呢度有少少似歐洲小鎮嘅小餐館。
兩個人，嗌左一份牛扒，同一份三文魚。
其實以set lunch來講， main course嘅份量偏少。
跟左麵包同埋湯都係僅僅夠飽。
第一次嚟呢度試牛扒，叫咗medium但太熟，質感真係一般。
三文魚今次就偏細份，肉質都算嫩，中規中矩，食完都唔太夠飽🤣如果想人少少同friend傾吓計，可以嚟呢度試試。
返工總會路過呢間💛西餐廳，奈何餐廳位於內街較為隱蔽，容易令人遺忘佢既存在🙈早幾日同事路經餐廳影低左menu黎睇📸，我地就決定happy Friday既lunch要去呢度鋸扒🍽😼餐廳一共有兩層，空間雖小勝在燈光柔和💡令人感覺溫暖，相信夜晚黎用餐會更有情調💕入餐廳之前係門口見到牆壁貼滿左客人係餐廳用餐所影既即影即有📷，雖然大家素未謀面，透過呢d相片都感受得到佢地當下既快樂🥰另外，餐廳內既懷舊玩具小擺設同埋牆上既黑膠唱片封套💿，甚具懷舊味道📜當日我地坐係靠近門口既餐檯，聽住BeeGees金曲再感受由外面吹入黎既涼風🍃，有種置身係海邊小木屋🏠既異國風情，令人覺得輕鬆😌Lunch menu一共有5款選擇，最平108蚊而最貴既個款就198蚊(未計加一)，價錢算係頗為進取，不過餐廳有個儲印花制度，只要係印花卡上儲滿10個印花💮就可以免費換領一份lunch set，拉返勻黎計其實等於每個餐有9折，如果幾個人黎幫襯好快就可以達成目標🤣******************************🍴法包🥖呢度既法包外脆內軟，為人熟悉既個陣法包味亦夠濃郁，搽埋牛油🧈就更加完美💯，對於麵包控既我黎講真係抵擋唔到佢既魅力😍餐廳亦好大方咁每人俾左兩片，足以滿足到我既麵包癮😋🍴餐湯🥣 / 沙律🥗Lunch set包餐湯/沙律2選1，當日供應既係南瓜湯🎃 雖然較為流質，唔係好綿滑既個種，但就飲得到南瓜天然既香甜沙律菜🥬就口感爽脆夠新鮮，加埋傳統油醋，作為前菜黎講的確幾令人開胃🤗✨香煎帶子意大利飯🍛 ($148)香煎過既帶子外脆內嫩味道鮮甜，感覺似係食緊半熟帶子刺身😋意大利飯除左麥味濃郁🌾之外更做到正宗意大利飯應有既硬度，不過相信呢點就唔係每個人都接受到，畢竟佢既口感真係好似未煮熟既生米咁🤣另外，忌廉汁味道亦甚為香濃，唔會令人覺得越食越膩仲食到蘆筍既鮮味🌟 整體黎講味道算係幾有新鮮感，可惜份量對比其他西餐廳屬於偏少🙊✨紐西蘭肉眼扒配燒薯伴砵酒汁🥩 ($158)牛扒🥩揀左要7成熟，餐廳係火候控制🔥方面做得不錯，唔會過熟，肉質依然保持嫩紅；美中不足既係牛扒屬於薄身個種，對於食肉獸黎講就略嫌唔夠嚼勁🤔不過都想讚下呢度既燒薯🥔，半焗半炸既外皮口感好特別仲好有薯香，唔會食到薯仔既酸味，如果可以俾多幾舊就好啦😆🍴餐飲☕️ (轉latte +$10)Lunch set包咖啡☕️/茶🍵就唔多講，當日加10蚊升級點左杯熱latte，泡沫較多未夠幼滑，水準只屬一般不能期望太大🤫******************************👧🏻人均消費：$170😋味道指數：3.8/5💰抵食指數：2.8/5🪑環境指數：3.5/5💁🏻♀️服務指數：3.8/5👍🏻再訪指數：3/5📍Haven地址：灣仔麥加力歌街17號地下⏰營業時間：12:00–23:00 (Mon–Sun)
嚟咗無限次嘅灣仔從來都無入過呢條小街，朋友推介並安排嘅餐廳係一間小店，得幾張檯，有個半open kitchen。
去到6點幾係happy hour , 酒buy 1 get 1 free ， 我地就要咗sparkling 開心下🥂。
《DB de Bontol sparkling 》78之後order 咗啲小食《水牛芝士蕃茄》賣相好靚，一層層，有三層，精華在於個醋，一定要加上去食😚。
《Fat chip》68係粗薯，啱啱炸起，好好食，好有薯味。
《芝士菠菜龍葵菇》118即係大啡菇😅，面有啲芝士，中間係菠菜，底係菇，未上檯已好香，好正。
《銀鱈魚露筍》368感覺好精緻，好法國菜，筍好嫩❣，魚都好滑甜品喺亂世中更能發揮作用，可化掉下大家心中嘅苦。
即場整嘅拿破崙雖然層次唔夠多，但好香好脆好新鮮，另外仲order咗個rich chocolate cake , 真係好濃味👍餐廳整體食材都高質，賣相精美😍，似法菜，不過坐得迫咗啲同埋定價有啲偏高。
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Haven餐廳詳細資料：
- Haven地址: 灣仔麥加力歌街17號地下 Haven, G/ F, Cactus Mansion,17 Mcgregor Street, Wan Chai
- Haven電話: 28913710
- Haven價錢: $201-400
- 分類: 西式,多國菜,酒,海鮮,
- 座位: 35
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Haven Facebook
更多Haven相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在碗家內有任何傳播的風險，碗家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳碗家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，碗家同時建議採取以下措施*碗家 黃, 碗家 藍, (碗家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Haven在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Haven應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Haven建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Haven餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳