好彩海鮮酒家 太子
地址: 太子彌敦道760號聯合廣場3樓
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好彩海鮮酒家推介
疫情開始下滑，相約兩位老友記茶聚在「好彩」酒樓。一邊聚舊，一邊用點心，南瓜排骨煲仔飯頗不錯。從未嘗試過如此差勁的炸兩，油炸鬼蒸到軟腍腍像粉團，份量又奇少，一碟六件，十分難食，所以份量少得有道理。 最喜歡這款有南瓜汁的鮮竹卷，味道清甜可口。菇滑雞煲仔飯，白飯爽口，滑雞的肉質尚可。豬肉丸鯪魚球雙拼粥，粥底夠綿密，豬肉丸與粥底味道很濃，我略嫌味道重，吃過口乾。鯪魚球則不錯，爽彈、味道尚好。鬆鬆軟軟的馬拉糕，口感很滑，蠻喜歡的。
太子好彩海鮮酒家
| 餐廳分店 | 好彩海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 23982060 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,點心,酒樓,海鮮酒家, |
| 人氣指數 | 350 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
好彩海鮮酒家訂位
好彩海鮮酒家位於太子區，詳細地址是太子彌敦道760號聯合廣場3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。好彩海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐好彩海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,點心,酒樓,海鮮酒家等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23982060 查詢訂座。好彩海鮮酒家優惠
好彩海鮮酒家 評價 相片
疫情開始下滑，相約兩位老友記茶聚在「好彩」酒樓。
一邊聚舊，一邊用點心，南瓜排骨煲仔飯頗不錯。
從未嘗試過如此差勁的炸兩，油炸鬼蒸到軟腍腍像粉團，份量又奇少，一碟六件，十分難食，所以份量少得有道理。
最喜歡這款有南瓜汁的鮮竹卷，味道清甜可口。
菇滑雞煲仔飯，白飯爽口，滑雞的肉質尚可。
豬肉丸鯪魚球雙拼粥，粥底夠綿密，豬肉丸與粥底味道很濃，我略嫌味道重，吃過口乾。
鯪魚球則不錯，爽彈、味道尚好。
鬆鬆軟軟的馬拉糕，口感很滑，蠻喜歡的。
疫情下，搵地方飲茶要留意開門時間本想到尖咀向海飲個靚茶好彩，查一查，11點才開門立即轉軚，到太子這家好彩茶樓喜歡這家茶樓，不似現在的新派連鎖茶樓自助下單，到柜面埋單。
各樣各樣，這里，完全感受到服務🤟🏻原始的，拿起一支筆劃點心大電視提點食客留位結賬，有職員幫助埋單12點前既點心紙好多選擇，生滾粥見隔離枱好大碗的白粥配饅頭清清地，粥不會太漿或水白粥有質素糯米飯不要點，好多油珍寶鴨腳好大隻，味道ok四點前都供應既二人世界點心好好呀！啱晒二人行一人一件，可以食到其他野蓮藕餅熱烘烘，食到一粒粒蓮藕芝麻糕熱，香，滑，濃👍🏻最原始的飲茶方式好好享受飲茶應有的服務⭕️全店職員戴上口罩⭕️進店前量度體溫 ⭕️提供酒精搓手液 ⭕️座位間有距離感💮如搭枱以透明膠板在中間相隔
食品質素唔錯，但茶（香片）就略嫌稍淡，職員服務質素（態度）有非常大的改善空間！約12:20左右到達，問門口接待處34位是否需要攞「籌」（等位），出奇地唔駛等，就即刻有檯，跟住就有個「阿姐」問幾多位，由於當時未確定第四位嚟唔嚟，由於唔想白白俾多個茶位，於是答3位，跟住阿姐就去攞「㗎撐」（食俱），當嗰個阿姐攞嘢過嚟嘅時候，確定第四位會到，故此同阿姐話加多一位，阿姐去攞㗎撐嘅時候就一路行一路講麻鬼煩一時一樣，由於佢細細聲講，我又唔想同佢嘈於是「當聽唔到」，之後由於有人唔飲茶，叫職員攞壺水，職員都好唔「情願」（四個人頭，連埋壺水都係3壺），之後舉手示意加水職員都係「時運高睇唔到」（埋單時都係咁）！
~今期推薦蝦餃王，炸蝦雲吞今天天陰陰，但是很久沒有到酒樓飲茶，所以和爸爸來到好彩海鮮酒家。
因為爸爸話早茶10分抵食,可是我們來到，已經是中午沒關係，只要好吃便10分值得。
飲茶真是一家相聚的好時光。
今次我們叫了不是太多食物，因為打算在吃下午茶。
我們今次叫了鹹魚肉片飯，蝦餃王，炸蝦雲吞和海蜇燻蹄。
首先講一講，鹹魚肉片飯的米飯真的10分軟，我比較喜歡吃硬一點。
由於午市的關係，原先這個飯是$19.9，所以午市是$56。
但也份量也比較大。
所以如果想抵食，就可以來早上飲早茶。
另外比較推薦的是蝦餃王和炸蝦雲吞，雖然都知道是用雪藏蝦，但也10分彈牙，味道也恰到好處。
最後的海蜇燻蹄，燻蹄比較肥一點，但又可以接受，配上醋真的10分好吃。
很久沒去這酒樓飲茶了, 於是約了妹妹中午會面, 飲茶.中午12 點抵達, 人客不多, 知客小姐表示可以即時入座. 是一張四人小圓枱, OK 既, 新鋪的清潔枱布.待應很多, 開了茶, 是香片, 茶味算香濃的. 由於妹妹未到, 自己點剔點心, 種類也相當多. 更點了妹妹的喜愛肉絲炒麵.點心陸續到, 相信不是即叫即蒸的, 因為熱度不足.先來的是鮮蝦腸粉, 很滑, 料很少, 不過豉油的味道很好, 8/10.其他的點心也跟著到, 水平普通, 山竹牛肉不甚新鮮, 會散的, 因為油太多和是雪貨. 也難怪, 休漁期和豬源短缺.之外的點心也很油, 一餐吃了整個禮拜的油. 肉絲炒麵來了, 很大碟, 肉絲和銀芽用碗另上, 份量很多, 於是把餸的一部份加上而開始食.幾箸之後, 問題來了, 因為大量油從麵中滲出, 不停的滲出, 於是把餸一把倒在麵上, 用那碗盛滲出的油, 再把碟子用豉油碟鈄放, 待油流盡. 盛起的油有半湯碗, 附圖的右方 是我出來食野最誇張的一次, 假如我不這樣做, 把這碟麵連油都吃完, 相信一個星期都唔駛再食油.經過這難的得的經驗, 想我再回頭都不容易了.
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好彩海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 好彩海鮮酒家地址: 太子彌敦道760號聯合廣場3樓 Ho Choi Seafood Restaurant, 3/ F, Allied Plaza,760 Nathan Rd,, Prince Edward
- 好彩海鮮酒家電話: 23982060
- 好彩海鮮酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,點心,酒樓,海鮮酒家,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 好彩海鮮酒家 Facebook
更多好彩海鮮酒家相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在潮米鮑魚花膠雞米線內有任何傳播的風險，潮米鮑魚花膠雞米線在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潮米鮑魚花膠雞米線除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潮米鮑魚花膠雞米線同時建議採取以下措施*潮米鮑魚花膠雞米線 黃, 潮米鮑魚花膠雞米線 藍, (潮米鮑魚花膠雞米線 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
好彩海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內好彩海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳好彩海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
好彩海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳