瑪麗蓮美國餐廳 太子
地址: 太子運動場道8A號地舖
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瑪麗蓮美國餐廳推介


近來肺炎肆虐,人心惶惶,不免少了外出食飯。今天碰巧下班後要到花墟辦事,於是便在附近找間餐廳吃晚飯。走過瑪麗蓮,就被他的餐牌所吸引,由於與友人都是食肉獸,於是決定一試。因為是平日的關係,我倆幾乎包了整間餐廳,店員向我們介紹了T骨牛扒,二人餐包括沙律和餐湯。沙律和餐湯忘記拍照,但味道是不錯的,沙律的醬汁是芥末整成的,十分好味。等了20多分鐘,主菜終於出場了。😍照片可能反映不到,但是現場看份量是超!級!多!兩個人食完全夠飽。店員建議T骨牛扒三成熟,吃下去不會太多筋,食落有咬口之餘,又不會太硬或太難咬開,而且有肉味, 10分不錯。若是這樣的質素,在中環餐廳吃到的話,相信價錢是雙倍。🤣🤣店主仲勁有心整咗好多情人節啤啤熊公仔俾各位選購,希望當日生意興隆!🥰🐻🐻


太子瑪麗蓮美國餐廳
餐廳分店 | 瑪麗蓮美國餐廳 |
---|---|
地區 | 太子 |
電話訂位 | 23081690 |
餐單 Menu | 多國菜,咖啡店,少鹽少糖食店, |
人氣指數 | 409 |
價錢幾錢 | $101-200 |
瑪麗蓮美國餐廳訂位
瑪麗蓮美國餐廳位於太子區,詳細地址是太子運動場道8A號地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。瑪麗蓮美國餐廳幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐瑪麗蓮美國餐廳餐單包括有多國菜,咖啡店,少鹽少糖食店等美食,付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 23081690 查詢訂座。瑪麗蓮美國餐廳優惠
瑪麗蓮美國餐廳 評價 相片
近來肺炎肆虐,人心惶惶,不免少了外出食飯。
今天碰巧下班後要到花墟辦事,於是便在附近找間餐廳吃晚飯。
走過瑪麗蓮,就被他的餐牌所吸引,由於與友人都是食肉獸,於是決定一試。
因為是平日的關係,我倆幾乎包了整間餐廳,店員向我們介紹了T骨牛扒,二人餐包括沙律和餐湯。
沙律和餐湯忘記拍照,但味道是不錯的,沙律的醬汁是芥末整成的,十分好味。
等了20多分鐘,主菜終於出場了。
😍照片可能反映不到,但是現場看份量是超!級!多!兩個人食完全夠飽。
店員建議T骨牛扒三成熟,吃下去不會太多筋,食落有咬口之餘,又不會太硬或太難咬開,而且有肉味, 10分不錯。
若是這樣的質素,在中環餐廳吃到的話,相信價錢是雙倍。
🤣🤣店主仲勁有心整咗好多情人節啤啤熊公仔俾各位選購,希望當日生意興隆!🥰🐻🐻
琴晚剛好約朋友係太子相聚,咁岩上網睇到呢間食店,身為食肉獸既我地.就去試一試.大概晚上8點半左右,因為店舖面積唔大,我地4個人都等左一陣,大概20分鐘都有員工安排位置比我地.我地4條仔,叫左焗田螺豬手,牛肩扒,鵝肝配牛柳黑松露意粉另外,佢地介紹我地食一個新既菜式,係牛仔骨前菜,周打海鮮湯,田園沙律湯夠味,足料沙律既材料同市面上既差唔多但佢地既醬汁好好味焗田螺,好味,即叫即做熱辣辣,香噴噴,我地前後叫左2碟鵝肝配牛柳因為有個朋友好鍾意食鵝肝我就好鍾意食牛柳所以叫左一份鵝肝,本人就唔係特別喜歡試左一口,都好好味,好濃,但好肥,我食唔慣鹹豬手好味可惜無杯大大既啤酒真真正正外脆內嫩,好夠味,正啊喂牛肩扒店員誠意推介,必食牛味好足,口感適中煮既成數,岩岩好廚師手勢非常好黑松露意粉雖然呢間食店主打係食扒,估佢唔到個意粉都咁好食好香,好夠味店員推介既新菜式:牛仔骨好好味,牛味好足近骨位既肉果然特別好味拎住係手食,確係唔同
咁岩喺花墟同屋企人行完街,見到附近有呢間西餐廳好有聖誕氣氛呀,又好想食德國豬手喎,望到門口個Menu大大隻寫住德國豬手,唔係唔食呀😚😚😚😚❤️平時比較少食牛肩肉,所以見到有就即刻嗌先,牛肩肉一般都會煎得比其他牛肉熟既,七成就岩岩好,不過好采牛肩扒既size偏小,牛肩扒煎得香口,牛肉肉味濃郁,帶少量脂肪,口感彈牙有咬口,醮一些芥末已經很好好食啦😋😋😋❤️正宗德國鹹豬手,皮層脆卜卜,肉質幼滑,食入口就肉汁豐盈。
聽人講豬手要焗到皮脆肉滑,秘訣就係用麥啤浸一浸,然後拎去焗,就可令表皮變得金黃焦脆,果然哩隻豬手皮脆肉嫩,味道岩岩好,好惹味,重點哩隻豬手好大隻,一切,就是響脆的烤豬皮聲音,好治療既聲音🤩🤩
小時候住在Marilyn 附近,所以很快就知道了這間店,這店雖然細小,但常常都滿人,第一次是晚上,媽媽到我進去吃,感覺整體都很不錯,特別是主食,牛排很入味,很好吃,媽媽跟侍應也熟了起來,之後經常都有去吃。
後來搬到另一個區就再也沒有去吃了...再過了十幾年,再回來看到這間的時侯,發現它搬了隔壁比較大的店,裝修比以前好了很多,華麗了很多,裡面也差不多裝滿人,我叫的沙拉和湯都是非常好吃的,沙拉的菜很鮮甜,湯也是夠熱的,我叫的主食是焗芝士雞排脆皮腸飯,我覺得黑椒汁下的太多了,而我不是個熱愛黑椒的人,所以飯那邊我覺得不好吃,因為汁太多了。
而雞排那邊,那個雞應該是美國雞,所以一點味道都沒有,雞味沒有很大,然後口感就很乾,所以整體都不是很好。
我最後還吃不完,因為太難吃了。
總結一下,我覺得味道變了很多,比以前差了許多,我感到很失落,價錢也越來越不值了,希望可以回到以前的水準,吸引更多人來吃。
第一次吃瑪麗蓮是大概4,5年前的事,那時候覺得這店小小的,但人卻異常的多,第一次用餐是在餐廳外的路邊,雖然如此,但覺得大廚十分用心,沙律是我在其他地方吃不到的,另外他們的周打蜆湯都是非常美味! 還記得第一次吃的燒汁牛扒,雖然牛扒不是非常特別的品種,只是十分普通的安格斯,但大廚的火侯很夠,所以煎出來的牛扒是層次分明的,另外自己吃的豬扒的份外有汁,而且價錢一點都不貴,是平民價的高級西餐廳質素。
第二次吃,我點了他們的薰衣草燒雞,這是我第一次愛上由薰衣草先做的食物! 而且他們的薰衣草為香料是十分大膽的嘗試,即使在外面也不曾吃過,而且燒出來的雞(其實焗),薰衣草香味直入雞肉內,是十分好吃的。
也是令我和朋友間中會吃的原因。
但... 隔了大概半年後.... 這次來的時候.. 店舖是大了.. 但人面卻全非... 除了那位侍應還認得,其他都十分陌生。
這次來瑪麗蓮已經不用排隊了,沙律和湯還是依然.. 但主菜已經不是之前的味道。
牛扒雖說是紅酒,但卻沒有紅酒味,雖說是面珠燈,但卻一點牛味都沒有.. 再慘的是... 曾經令我愛上的燒汁,只是變成了一堆茶餐廳的「獻汁」了... 完全沒有味道可言.. 而我的燒雞也只變成由ROSEMARY所燒, 卻只有咸味......為什麼只是這半年, 變化得如此大??? 原來聽那原伙計所說,之前那些老闆和大廚早已換人了! 大廚都回美國不回來了,老闆也是另一位.... 就是這樣,我心中的瑪麗蓮已經走了... 以後只能從回憶中才找回以前的瑪麗蓮......再見... 瑪麗蓮...。
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瑪麗蓮美國餐廳餐廳詳細資料:
- 瑪麗蓮美國餐廳地址: 太子運動場道8A號地舖 Marilyn Diner, G/ F,8 A Playing Field Road, Prince Edward
- 瑪麗蓮美國餐廳電話: 23081690
- 瑪麗蓮美國餐廳價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,咖啡店,少鹽少糖食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 瑪麗蓮美國餐廳 Facebook
更多瑪麗蓮美國餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Do-Re-Me 卡拉OK內有任何傳播的風險,Do-Re-Me 卡拉OK在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Do-Re-Me 卡拉OK除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Do-Re-Me 卡拉OK同時建議採取以下措施*Do-Re-Me 卡拉OK 黃, Do-Re-Me 卡拉OK 藍, (Do-Re-Me 卡拉OK 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
瑪麗蓮美國餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內瑪麗蓮美國餐廳應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳瑪麗蓮美國餐廳建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
瑪麗蓮美國餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳