居食屋「和民」 將軍澳
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居食屋「和民」推介
這個是燒三文魚片。我覺得這個小食是其中一個最好食的前菜。單看賣相已經給人一種開胃的感覺，色澤分明。作為前菜，份量預計得剛剛好。三文魚的肉質相當鮮嫩，十分爽口。而且還有檸檬汁的酸味，味道真是一絕。
將軍澳居食屋「和民」
| 餐廳分店 | 居食屋「和民」 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 505 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
居食屋「和民」訂位
居食屋「和民」位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳貿業路8號新都城中心2期1樓1025號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。居食屋「和民」幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐居食屋「和民」餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款。居食屋「和民」優惠
居食屋「和民」 評價 相片
這個是燒三文魚片。
我覺得這個小食是其中一個最好食的前菜。
單看賣相已經給人一種開胃的感覺，色澤分明。
作為前菜，份量預計得剛剛好。
三文魚的肉質相當鮮嫩，十分爽口。
而且還有檸檬汁的酸味，味道真是一絕。
久違的到和民晚飯是首次到新都城這家分店我點了三文魚親子石鍋飯老公則點了拉麵另外還點了雜錦壽司&雪糕三文魚親子石鍋飯,,醬汁味道搭配不錯但原來熟了的三文魚子是不好吃的>.<!!!雜錦壽司過得去~~細細件,,一口能吞味道不會好味得留下深刻印象唯獨雪糕是每家分店都一樣的好味!!!點了抹茶雪糕&巧克力雪糕抹茶雪糕帶點奶味~~巧克力味則夠濃!!而且帶點碎冰!!正!!!
近年有一鼓韓國風，小妹仲聽聞韓式部隊鍋好鬼受歡迎，一直都想試下～友人介紹我去和民食，我覺得好奇怪，日本餐廳係咪真係有韓國菜加？入到去睇下菜單發現真係有，友人就話因為我而家身處係香港嘛～個鍋一黎到就見到有大量材料，小妹今次真係有飽福啦！先試下個泡菜醬，甜味同咸味為主，小妹就略嫌佢未夠辣，不過呢種甜可以吊起個鍋既清甜同新鮮，都係值得推介既，而且泡菜冇個種雪藏味，處理得幾好小妹夾下夾下發現有韓國年糕，即刻勁興奮，咬落口煙煙韌韌，好有口感！比個溫馨提示大家，記得年糕最後先好食，小妹太快食所以個年糕唔覺有味，好齋～小妹最欣賞就係有好多菜，健康之餘又吸收哂個湯既精華，咬落口一大口汁湧上喉嚨，加上軟淋淋既口感，好鬼好食呢個鍋有面有好多送，一個人會食好飽，最好約埋三五知己一齊share食，冬天去食更加和味～
公眾假期晚上9:30左右入座距離last order尚餘1小時甫入座被安排到已收拾好的檯，我們發現沙發是濕的、椅子也有一些湯汁，要求換座。
店員好合作，立即安排我們到另一張檯。
新調的卡位檯底好濕，其實眼見店內地上也有不少了用了的紙巾，地板濕濕有水（不是剛拖地未乾那種），可能有一大群客人同一時間走所以未有時間收拾好，衛生環境確實有待改善。
點了燒鯖魚，話無。
改了燒油甘魚骹，都無。
可能是日公眾假期，生意太好。
點了和民拉麵及海老豚骨湯拉麵。
後者又沽清。
其實仲有d咩賣呢？好開心終於點中有stock 的京都風鍋燒烏冬。
本人十分理解餐牌圖片只供參考只係最初個鍋黎到時，忘了放三粒雞肉，令蜆仔倍感孤單，提醒後店員亦迅速加番三粒雞肉湯頭是清水無任何調味，鹽都無粒成個鍋完全無味，蝦是霉的，幸好蜆肉無腥味
好耐好耐冇食過和民喇，今日帶左朋友個女出新都城，小朋友要食麵，唔太熟悉將軍澳有咩好食，於是揀左和民諗住穩陣啲薯仔年糕質地頗為實身，醬汁味道有點奇怪雞肉飯團加左少少薑，而且好難夾，一夾即散晒，唔好食和風披薩加左tabasco先好味少少，以前好食好多！蕃茄海鮮鍋加烏冬這個鍋整個味道都算Ok！另外不得不提這間鋪很多服務員都不在狀態，好似響度游雲咁，落單落錯，講野唔清楚，叫完埋單明明張單都印好，佢等到印好果一刻先走左去第度執枱
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居食屋「和民」餐廳詳細資料：
- 居食屋「和民」地址: 將軍澳貿業路8號新都城中心2期1樓1025號舖 Watami Japanese Casual Restaurant, Shop1025,1/ F, M C P Central,8 Mau Yip Road, Tseung Kwan O
- 居食屋「和民」電話:
- 居食屋「和民」價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 居食屋「和民」 Facebook
更多居食屋「和民」相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在南丫小食內有任何傳播的風險，南丫小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳南丫小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，南丫小食同時建議採取以下措施*南丫小食 黃, 南丫小食 藍, (南丫小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
居食屋「和民」在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內居食屋「和民」應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳居食屋「和民」建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
居食屋「和民」餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳