海街丼 將軍澳
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海街丼推介
難得帶媽咪去將軍澳食日本餐，當然唔可以失禮，要食就要食最好。最近就喺日本廚師坑口的東港城商場開咗一間丼專門店。店內環境清靜，而且非常乾淨衛生。可能食客都係斯文人，而且尊重日本文化，所以講嘢都係細細聲，配合埋個清雅嘅日式裝修，難得可以舒服的坐底，安安靜靜地享受一個一級的日本丼餐。我點了特上吞拿魚蓉丼，呢個檔嘅材料非常豐富，有雜錦的海鮮料，除了我最愛的海膽、雪蟹、甜蝦，仲有紅肉魚(呑拿魚)、白肉魚, 章魚、穴子(鰻魚)、蛤蜊、小扇貝三文魚子 、青瓜、紫菜碎、洋蔥碎等等⋯⋯我數過最少有13款食材, 只係付出1份嘅價錢有13分嘅享受，真係好抵！除咗價錢抵，食材亦都好新鮮，個甜蝦肉爽甜，咬落去索索聲。海膽鮮甜，每一啖都滑捋捋。個餐仲跟咗小食今日就有木魚茄子🍆。正吖。另外中附上壽司醋啫喱及新鮮雜錦魚湯，可以隨意個人口味加喺飯入邊。個壽司啫喱晶瑩剔透，望住佢係熱辣辣的飯入邊慢慢溶化，都是一種視覺享受。相信廚師用咗好多心機去到準備完唔同的海鮮佢做呢個海鮮湯，因為個湯層次非常豐富。飲完喺口入邊仲有回甘。咁正嘅湯我唔捨得加落去飯度撈，就咁就啪左成碗。另外我哋仲叫咗燒明太子，$40竟然買到完條切片上菜，真係好抵呀，去日式超市淨係買條生嘅明太子返去自己煮都要大概$60啦。。。。明太子一粒一粒，都幾有咬感，同埋非常之香口。讚。👍🏻💝
將軍澳海街丼
| 餐廳分店 | 海街丼 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 35963973 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,居酒屋, |
| 人氣指數 | 467 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
海街丼訂位
海街丼位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳重華路8號東港城1樓186號舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。海街丼幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐海街丼餐單包括有日本菜,壽司/刺身,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,AE,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 35963973 查詢訂座。海街丼優惠
海街丼 評價 相片
難得帶媽咪去將軍澳食日本餐，當然唔可以失禮，要食就要食最好。
最近就喺日本廚師坑口的東港城商場開咗一間丼專門店。
店內環境清靜，而且非常乾淨衛生。
可能食客都係斯文人，而且尊重日本文化，所以講嘢都係細細聲，配合埋個清雅嘅日式裝修，難得可以舒服的坐底，安安靜靜地享受一個一級的日本丼餐。
我點了特上吞拿魚蓉丼，呢個檔嘅材料非常豐富，有雜錦的海鮮料，除了我最愛的海膽、雪蟹、甜蝦，仲有紅肉魚(呑拿魚)、白肉魚, 章魚、穴子(鰻魚)、蛤蜊、小扇貝三文魚子 、青瓜、紫菜碎、洋蔥碎等等⋯⋯我數過最少有13款食材, 只係付出1份嘅價錢有13分嘅享受，真係好抵！除咗價錢抵，食材亦都好新鮮，個甜蝦肉爽甜，咬落去索索聲。
海膽鮮甜，每一啖都滑捋捋。
個餐仲跟咗小食今日就有木魚茄子🍆。
正吖。
另外中附上壽司醋啫喱及新鮮雜錦魚湯，可以隨意個人口味加喺飯入邊。
個壽司啫喱晶瑩剔透，望住佢係熱辣辣的飯入邊慢慢溶化，都是一種視覺享受。
相信廚師用咗好多心機去到準備完唔同的海鮮佢做呢個海鮮湯，因為個湯層次非常豐富。
飲完喺口入邊仲有回甘。
咁正嘅湯我唔捨得加落去飯度撈，就咁就啪左成碗。
另外我哋仲叫咗燒明太子，$40竟然買到完條切片上菜，真係好抵呀，去日式超市淨係買條生嘅明太子返去自己煮都要大概$60啦。
。
明太子一粒一粒，都幾有咬感，同埋非常之香口。
讚。
👍🏻💝
朋友話佢屋企樓下開咗間新嘅日本野😍，仲好似幾正咁所以我哋就相約左去試下！😋入去之前服務員會幫我地清潔雙手同量體溫！👍🏼💡入到去個環境超靚！暗暗嘅燈光但同時光線都好充足，🪔有卡位、有長枱同吧枱。
叫得海街丼，佢主打係提供🐟海鮮魚生類，所以佢餐牌裏面嘅食物主要係🌟魚生丼、魚料理、炸物同一啲日式嘅小食。
呢一間店特別嘅地方係佢嘅丼飯會提供幾款嘅調味料同一支魚湯。
😋支魚湯係俾你之後用黎倒落飯到做茶漬飯！❤️每個丼set都會有⭐️小食、⭐️柚子啫喱、芥末同⭐️魚湯。
⭐️小食茄子🍆好林好好食😋⭐️醬汁吞拿魚牛油果🥑丼坦白講第一個反應係，😨咦！點解好似好少咁嘅。
但食落好飽仲食唔晒！🤫佢有生蛋，所以我會先將佢吉爆，🍳撈蛋汁食，之後我就撈佢啲🍊柚子啫喱食，酸酸地非常開胃！剩返少少嘅時候我就倒入🐟魚湯，本身佢個魚湯都好好味，齋飲都好正！😋⭐️炸油甘魚👍🏼好推薦食呢個！一來少見啦，二來真係好好食！唔多骨啖啖肉！❤️
由鰂魚涌店已經想試，將軍澳開左就去試，是我期望太高所以失望嗎🙍🏻♂️？鋪頭裝修係ok的，但武漢肺炎下就顯得台與台間較近，會聽到隔離台講咩。
嗌左個海寶丼（上），應該最大路。
海街丼同一般魚生丼飯最唔同既地方應該要數到佢個醋啫喱，好愛呷醋的我表示期待。
丼飯係白飯，要靠個啫喱提味，但啫哩放左入飯到唔融，有時會好酸，有啲又無味，食落唔係好夾。
隔離有個保溫樽，入面放左魚湯，飲係ok，淡淡地既魚味，但撈落飯到做茶漬飯就好淡，無咩味，又唔係好夾。
試過就唔會翻兜，呢個價錢，有更好食既選擇，附近既鮪世市場已經更好食。
由於所有餐桌都要保持一定距離的營業要求，在到處都要大排隊的程況下，突然看到一間外觀頗有日本特色的餐廳，我二話不說就打算嘗一嘗了......可是，在假日晚飯時段，看到裡面靜悄悄的，我都有點打退堂鼓。
不過，在看到餐牌上頗高的價格，以及同行友人十分肚餓的勸說下，當然還有職員的極力游說，我們還是進去試一試 所謂美味、獨特 的丼飯。
海寶丼，有很多不同種類的魚生鋪在碗裡，看起來亦美觀。
吃起來不好吃。
要說為何不好吃: 就是魚生切割得毫無技巧可言，一堆粒狀物 (可能你會認為丼飯就是如此，但我不認同)； 另外，不鮮味 (死穴呀！)； 供人放湯吃飯的湯，只是尚有餘溫，一倒進飯裡，立刻變成凍水拌飯 (重點是魚湯味極淡，跟水沒有太大分別) 簡單來說，就是口感不好，味道不好，我有吃完這中等水平的食品.....醫肚餓還好，看個外貌亦還好，但想吃美味的人就不必了。
順帶一提，我從來不在快餐店追求食物的誠意，但這種虛偽的食物混合物，打破了我過往吃過所有丼飯的下限
見佢新開，門口又幾靚，咁咪試吓食囉！我哋 4 個人，叫咗滑蛋豬扒飯、炸雞飯。
之後等左半個鐘，先有2 個滑蛋豬扒飯俾我地，同時，waitress 話: 另外果 2個飯 俾唔到你地。
咁.. 我問佢.. 俾唔到即係點？ 之後佢就答： 你地可以食其他小食呀，我哋冇飯啦。
🤬痴撚線！😡等左半個鐘，你先同我講冇飯整丼！ 咁我就答：淨係叫刺生囉，佢話唔可以淨係食刺身架。
😱嘩！🤬真係火都黎呀！🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬哩一刻，隔離左右枱嘅客都出聲啦！個個都係得一碗飯，同伴冇得食囉！痴撚線！🤬你唔夠飯做丼俾客，唔係前一分鐘先會知呀！😤你咪成張單唔好俾啦！弱智到一個點！😡
您對於將軍澳餐廳「海街丼」有何comment？
海街丼餐廳詳細資料：
- 海街丼地址: 將軍澳重華路8號東港城1樓186號舖 Umimachidon, Shop186,1/ F, East Point City,8 Chung Wa Road, Tseung Kwan O
- 海街丼電話: 35963973
- 海街丼價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,居酒屋,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,AE,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 海街丼 Facebook
更多海街丼相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在太平洋咖啡內有任何傳播的風險，太平洋咖啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太平洋咖啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太平洋咖啡同時建議採取以下措施*太平洋咖啡 黃, 太平洋咖啡 藍, (太平洋咖啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海街丼在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海街丼應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海街丼建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海街丼餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳