荔景酒樓 葵涌
地址: 葵涌荔景邨
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荔景酒樓推介


荔景酒樓係我廿年來每個春節必到嘅晚飯地方,完全因為有親戚跟呢度相熟,所以每年都會到呢度擺壽宴。廿年來,我由不懂欣賞,直至今次舉腳讚好,原來屋邨酒家都有悅目搶鏡嘅時候...飲宴先來嘅當然鴻運乳豬全體同上湯龍蝦,乳豬香脆而不肥膩,肉咬落香濃而唔鹹。澳洲龍蝦大大隻,有高湯及伊麵襯托下格外好味,龍蝦腳直徑跟五毫子相約,整條拔出黎放入口,相當過癮。呢餐雖然係壽宴,但老人家總愛在新年食發財好市,所以呢餐亦自然有呢樣菜式出現。蠔豉味道雖好,但件頭略細,嚼勁一般,加上發菜跟乾瑤柱只係一般貨色,都係淺嚐攞個意頭就算。近年好多人鼓勵宴席唔食魚翅,老人家當然無視一切,照食可也,而我亦懶理道德高地,盡情享用紅燒蟹肉生翅。蟹肉雖然唔係生拆,但翅湯做得相當唔錯,唔會落太多生粉做芡,而且翅群唔係平價貨,口感令人滿意。食完翅後來個鮑魚扣玉掌,鮑魚幾多頭無所謂,最緊要扣得入味又夠腍。溏心鮑魚切開時有啜刀感覺,味道甘香,口感軟熟之餘帶少少煙韌,完全將玉掌風頭盡蓋。最後剩餘只有鵝掌,但鮑魚我就食左兩隻半了...老虎斑跟炸子雞呢對孖寶,飲宴場合總會出現,不過今次我前段去得太勇悍,而且有我至愛嘅饅頭做壓軸重頭戲,加上胃納有限,兩者都無奈放棄,但聽聞味道係相當唔錯的。水餃生麵糯米飯每年都有得食,然而廿年黎一直保持應有水準,賣相亦可見有幾對辦,尤其係水餃做得皮邊薄餡料豐富,非常好味。但若非有強悍戰鬥力,否則都難以避免要打包拎走嘅命運...留力到呢個地步,只為最愛嘅金銀饅頭。由於我家特別多人中意食饅頭,所以特意安排每圍有四打金銀饅頭,聽起上來數量好似好驚人,但其實我單人匹馬已KO左十三隻!點解食咁多?因為好食咯!饅頭鬆軟又略帶少少甜味,入口輕如無物,煉奶都唔駛蘸已非常好味!呢圍酒席如果換上尖沙咀或銅鑼灣區酒家,價錢相信動輒至差唔多五位數字一圍,而今晚荔景只收六千一席,我就覺得非常抵食。就算呢度無豪華靚裝修都好,但意料之外嘅食物質素跟服務態度,寄望不久將來可以再來,享用更上一層數嘅宴席。


葵涌荔景酒樓
餐廳分店 | 荔景酒樓 |
---|---|
地區 | 葵涌 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 港式, |
人氣指數 | 408 |
價錢幾錢 | $50以下 |
荔景酒樓訂位
荔景酒樓位於葵涌區,詳細地址是葵涌荔景邨,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。荔景酒樓幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐荔景酒樓餐單包括有港式等美食,付款方式有付款。荔景酒樓優惠
荔景酒樓 評價 相片
荔景酒樓係我廿年來每個春節必到嘅晚飯地方,完全因為有親戚跟呢度相熟,所以每年都會到呢度擺壽宴。
廿年來,我由不懂欣賞,直至今次舉腳讚好,原來屋邨酒家都有悅目搶鏡嘅時候...飲宴先來嘅當然鴻運乳豬全體同上湯龍蝦,乳豬香脆而不肥膩,肉咬落香濃而唔鹹。
澳洲龍蝦大大隻,有高湯及伊麵襯托下格外好味,龍蝦腳直徑跟五毫子相約,整條拔出黎放入口,相當過癮。
呢餐雖然係壽宴,但老人家總愛在新年食發財好市,所以呢餐亦自然有呢樣菜式出現。
蠔豉味道雖好,但件頭略細,嚼勁一般,加上發菜跟乾瑤柱只係一般貨色,都係淺嚐攞個意頭就算。
近年好多人鼓勵宴席唔食魚翅,老人家當然無視一切,照食可也,而我亦懶理道德高地,盡情享用紅燒蟹肉生翅。
蟹肉雖然唔係生拆,但翅湯做得相當唔錯,唔會落太多生粉做芡,而且翅群唔係平價貨,口感令人滿意。
食完翅後來個鮑魚扣玉掌,鮑魚幾多頭無所謂,最緊要扣得入味又夠腍。
溏心鮑魚切開時有啜刀感覺,味道甘香,口感軟熟之餘帶少少煙韌,完全將玉掌風頭盡蓋。
最後剩餘只有鵝掌,但鮑魚我就食左兩隻半了...老虎斑跟炸子雞呢對孖寶,飲宴場合總會出現,不過今次我前段去得太勇悍,而且有我至愛嘅饅頭做壓軸重頭戲,加上胃納有限,兩者都無奈放棄,但聽聞味道係相當唔錯的。
水餃生麵糯米飯每年都有得食,然而廿年黎一直保持應有水準,賣相亦可見有幾對辦,尤其係水餃做得皮邊薄餡料豐富,非常好味。
但若非有強悍戰鬥力,否則都難以避免要打包拎走嘅命運...留力到呢個地步,只為最愛嘅金銀饅頭。
由於我家特別多人中意食饅頭,所以特意安排每圍有四打金銀饅頭,聽起上來數量好似好驚人,但其實我單人匹馬已KO左十三隻!點解食咁多?因為好食咯!饅頭鬆軟又略帶少少甜味,入口輕如無物,煉奶都唔駛蘸已非常好味!呢圍酒席如果換上尖沙咀或銅鑼灣區酒家,價錢相信動輒至差唔多五位數字一圍,而今晚荔景只收六千一席,我就覺得非常抵食。
就算呢度無豪華靚裝修都好,但意料之外嘅食物質素跟服務態度,寄望不久將來可以再來,享用更上一層數嘅宴席。
在看FL之前的食評,說多年來也沒有在荔景站下車,小弟突然又想,作為一個地道"港仔",多年來有那一個地鐵站,從未試過進出進入?{我說的是港鐵中的地鐵,非西鐵東鐵.一直視等同London tube的zone 1 2},原來,我未去過杏花村,同將軍澳.荔景站一向試為中轉站,多年來好像進出過一次.得知友人Jay在月前,曾到村內的酒家飲茶,好奇之下,這個早上又來一來趁墟.身處屋村,自然是典型屋村格局,沒有新派連鎖的華麗,平日的早上,又是找個位都難.茶客多數是長者,或者是家庭主婦之類.不想同人搭檯,要落去下一層,才能找到自己的空間.點心要自己拿,因為老漢不多,全個下層一部車推到尾,來來去去也是都係幾籠賣不出的點心.上去到點心櫃,大排長龍,但流量很快.前面的長者大多吃飽,我就去到點心籠陣左選右選.一下子,拿了數味.回到桌上慢用.蝦餃水準也算不俗,澄皮質感不厚亦不薄,剛好正在中間位,包著的蝦肉也不是霉到爛的貨色.香茜餃的餃皮,吃下去同蝦餃的相若,莧茜的味道頗為搶.上湯鮮竹卷尚且不錯.北菇燒賣就麻麻,燒賣上的菇如超市的冷藏貨,一點菇味也沒有.芹菜蝦餃賣相頗美,但有點散,吃時要小心翼翼,隨是吃到一檯都係.腐皮卷是即煎?不是,即炸,原條放下油鑊炸,自然香脆可口.當上次Jay四個人,也是吃了$100左右,小弟一個人吃六味,連茶錢$70,論份量來說是便宜,但事後味精反應甚強,直到晚上依舊不散.
真係廿年沒有在荔景站下車,更從來未去過呢間屋村酒樓,對荔景酒樓的印象只是搭車經過望到而已。
承蒙阿Yan的邀請,與三名美女共晉午餐,也沒有推趟的理由。
因有些食友要返工,等齊大家放工來到後已兩點,正好下午茶時間,價錢更便宜。
茶市,不需劃點心紙,出去外面有咩攞咩。
第一輪先取麻蓉包、馬拉糕、菜苗餃和鮮蝦瑤柱餃,我第一味吃的竟然是甜點馬拉糕,是幾香奶黃味的,質感軟滑,也有層次感,是估不到的好。
吃了那味,還對這屋村酒樓有點期望,怎料這已經是最好的一樣。
麻蓉包雖有麻蓉香,但實在太乾身,有點涸喉的感覺;菜苗餃和鮮蝦瑤柱餃都有大大隻蝦在裡面,無我份。
但見他們用筷子夾起,隻隻都係皮痴皮咁,一睇就知唔掂。
四個點心當然不夠,我和阿Yan再出去睇睇有咩新出爐。
原來,點心真的極少,大家想吃的叉燒餐包已售罊,並不會再出,真失望。
在好勉強的情況下,只選了蝦餃和鴨腳扎。
先講鴨腳扎,腐皮吸收晒精華,味道很好。
同時,芋頭好香,鴨腳又滑又入味,也算是有水準的點心;沒吃蝦餃,據聞質素平平。
分了半個奶黃包,滑是滑,卻吃不出奶黃香味,不好吃。
所以即使尚有一個剩低,也無人問津。
似乎無點心好食,見食友只失望地拿著一碟菜心回來。
菜心並不算清綠新鮮,吃幾條收手。
點心好一般,勝在夠平,埋單一舊水有找。
同場有兩位的零食補償,算是最大的安慰。
經常出入荔景站,也有留意到這間靠山的舊式酒家。
一次聽食友講這裡的麻蓉包很好吃,逐蠢蠢欲試再組3美飯局來嚐,臨時還加入FL,戰鬥力又增強了,賽前感覺開心又期盼! 然而古樸的酒樓裡面,並沒有找到想要的懷舊風味,裝修後的看來只是普通屋村酒家一間啊。
等大家收工關係,我們2點才入坐,可以享有特價下午茶,小點$6.5,大中點$7.5,特點也才$13.5,收費極廉,但點心選擇極為有限,當日4個人只吃了8個點心: 麻蓉包心急的我們,第一輪即取了叫好的麻蓉包;一籠只得兩件,我們的計劃吃完一籠再去取新鮮熱辣的第二籠。
然而一撕開麻蓉包,就發現皮身乾得裂分數層,麻蓉餡雖香也不夠濕潤,結果一人半隻後已無慾返炒。
千層馬拉糕相比之下,馬拉糕質感明顯軟滑柔潤,優勝許多,又有著奶黃夾層,是較討好的甜點。
鮮蝦菜苗餃飽滿彈牙的澄皮下,是味道正常的菜苗與鮮度正常的蝦隻,不過不失。
鮮蝦瑤柱餃與菜苗餃類似,但當中的紅蘿蔔與西芹均非我所好,麻麻啦。
荔景蝦餃皇來到第二輪,已發現選擇不多,雖然FL不吃蝦也只揀得下蝦餃。
蝦餃水準正常,$13.5也算抵食,不過大家都將注意力放在點心及印紙上,因為蝦餃=優點(特點),名字頗趣怪。
鴨腳札另一款「優點」,大家一致認同煮得軟滑又量足的芋頭,以及吸收了多種滋味的腐皮最為討好。
香滑奶黃包質感不錯是香滑,但夾心空有淡吉士甜味,毫無奶香蛋香,我覺得很麻麻,半個夠數。
菜心實在揀不了其他點心,一於食菜算數。
其實初段時間見到一款賣相吸引的叉燒餐包,不過都是手快有手慢無,我們似乎還是適合剔紙仔的午餐時段來的。
這頓吃到才六成飽,幸有2美的甜點與朱古力頂上;所以埋單$99是平,但不會很驚喜。
不過同大家又傾又講又真是很開心呢!
** 此 食 肆 的 第 二 個 OK **今日端午節(862008Sun)11:30am左右,跟父母到o黎呢間酒樓又同上次o個位疏堂親戚飲茶,目的係爸爸要宣佈一個壞消息.由於疏堂親戚食o左o野冇耐,所以都飽飽地,媽因病冇胃口,而佢又話想食牛,於是叫個乾炒牛河,我都出去拎碟菜心,順便又拎碟魷魚酥.見亞姐剪啲菜心太長,要求佢剪多一吓,佢都好樂意;當佢畀魷魚酥我時,有一細件跌o左落個盤度,佢夾走o左,我諗住佢唔會’補’返,點知會夾返兩條畀我.返埋位,好食吓魷魚酥先,雖然係翻炸,但都好脆,蛋漿唔厚.而菜心,食食吓覺得有啲苦,唔係咁靚.乾炒牛河都到o黎,媽只食o左少少,我都食先,覺得OK啦.爸話埋單一百零幾,食三樣o野咋喎,使唔使咁貴啊?
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荔景酒樓餐廳詳細資料:
- 荔景酒樓地址: 葵涌荔景邨 荔景酒樓,
- 荔景酒樓電話:
- 荔景酒樓價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 荔景酒樓 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美食廊內有任何傳播的風險,美食廊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美食廊除了遵守預防及控制疾病的相關規例,美食廊同時建議採取以下措施*美食廊 黃, 美食廊 藍, (美食廊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
荔景酒樓在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內荔景酒樓應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳荔景酒樓建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
荔景酒樓餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳