A3食館 尖沙咀
地址: 尖沙咀麼地道28號10號舖
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A3食館推介
位於「尖沙咀」「麼地道」的港式車仔麵店「A3車仔麵」裡面雖然有電視機，幸好電視機不是播放新聞報導，所以對我在星期日的晚餐沒有構成影響，反而店裡面有提供「牛腩飯」，反而令我有點選擇困難而已。結果我放棄了享用「牛腩飯」，改為享用「腩汁」作為湯底的「車仔麵」。至於「A3車仔麵」四款餸菜裡面，主要包括有「五香牛腩」、「牛孖筋」、「鹵水雞翼」跟「菜芯」在內。至於「車仔麵」裡面的湯底，我選擇了享用「腩汁」。我詢問「A3車仔麵」店員之後，知道「A3車仔麵」「腩汁」湯底味道偏向甜，還夾雜有少許鹹味感覺。我本來是想選擇「蘿蔔」作為「車仔麵」裡面的餸菜，可惜「A3車仔麵」當時的「蘿蔔」已經售罄，所以我才被迫放棄「蘿蔔」，改為選擇「菜芯」。「菜芯」爽口程度一般，裡面有少許渣滓，但是又未至於是韌。不過「菜芯」菜莖裡面的口感，還未至於很難咬斷和咀嚼，只是需要花多點牙力撕咬和咀嚼而已。至於「五香牛腩」雖然跟「牛孖筋」分開推出，但是兩者的實際製成品口感其實都一樣，都是被煮得口感感覺很軟腍。「A3車仔麵」的「五香牛腩」和「牛孖筋」，被「A3車仔麵」廚房裡面的師傅鋪滿在碗面，不用筷子翻開碗面的話，根本發現不到味道擁有「鹵水」甜味的「鹵水雞翼」。「A3車仔麵」本來味道充滿「鹵水」汁甜味，口感偏腍的「鹵水雞翼」，因為遇上鹹味感覺比甜味濃厚的「腩汁」湯底之後，「鹵水雞翼」本來的甜味受鹹味湯底所間接影響，最後也變成有少許鹹味。至於「A3車仔麵」裡面的「麵底」方面，我選擇了另外加港幣兩元，享用「出前一丁」即食麵，廚房裡面的師傅製作「車仔麵」，看來也曾經灑過少許「麻油」。我從「車仔麵」的「出前一丁」麵條裡面，隱約食到少許來自「麻油」的香味，儘管「A3車仔麵」侍應端着「車仔麵」過來的時候，沒有附送任何來自「出前一丁」的「麻油」調味料，但是我的而且確是食到「麻油」香味。結果「A3車仔麵」的四餸「車仔麵」加上「出前一丁」即食麵麵底，再加上罐裝「忌廉」汽水，總價錢需要港幣五十八元，性價比屬於中上水平，下次有機會再光顧「A3車仔麵」的話，我覺得還是享用「牛腩飯」好過。
尖沙咀A3食館
| 餐廳分店 | A3食館 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 34863398 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,小食店, |
| 人氣指數 | 421 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
A3食館訂位
A3食館位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀麼地道28號10號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。A3食館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐A3食館餐單包括有港式,車仔麵,小食店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 34863398 查詢訂座。A3食館優惠
A3食館 評價 相片
位於「尖沙咀」「麼地道」的港式車仔麵店「A3車仔麵」裡面雖然有電視機，幸好電視機不是播放新聞報導，所以對我在星期日的晚餐沒有構成影響，反而店裡面有提供「牛腩飯」，反而令我有點選擇困難而已。
結果我放棄了享用「牛腩飯」，改為享用「腩汁」作為湯底的「車仔麵」。
至於「A3車仔麵」四款餸菜裡面，主要包括有「五香牛腩」、「牛孖筋」、「鹵水雞翼」跟「菜芯」在內。
至於「車仔麵」裡面的湯底，我選擇了享用「腩汁」。
我詢問「A3車仔麵」店員之後，知道「A3車仔麵」「腩汁」湯底味道偏向甜，還夾雜有少許鹹味感覺。
我本來是想選擇「蘿蔔」作為「車仔麵」裡面的餸菜，可惜「A3車仔麵」當時的「蘿蔔」已經售罄，所以我才被迫放棄「蘿蔔」，改為選擇「菜芯」。
「菜芯」爽口程度一般，裡面有少許渣滓，但是又未至於是韌。
不過「菜芯」菜莖裡面的口感，還未至於很難咬斷和咀嚼，只是需要花多點牙力撕咬和咀嚼而已。
至於「五香牛腩」雖然跟「牛孖筋」分開推出，但是兩者的實際製成品口感其實都一樣，都是被煮得口感感覺很軟腍。
「A3車仔麵」的「五香牛腩」和「牛孖筋」，被「A3車仔麵」廚房裡面的師傅鋪滿在碗面，不用筷子翻開碗面的話，根本發現不到味道擁有「鹵水」甜味的「鹵水雞翼」。
「A3車仔麵」本來味道充滿「鹵水」汁甜味，口感偏腍的「鹵水雞翼」，因為遇上鹹味感覺比甜味濃厚的「腩汁」湯底之後，「鹵水雞翼」本來的甜味受鹹味湯底所間接影響，最後也變成有少許鹹味。
至於「A3車仔麵」裡面的「麵底」方面，我選擇了另外加港幣兩元，享用「出前一丁」即食麵，廚房裡面的師傅製作「車仔麵」，看來也曾經灑過少許「麻油」。
我從「車仔麵」的「出前一丁」麵條裡面，隱約食到少許來自「麻油」的香味，儘管「A3車仔麵」侍應端着「車仔麵」過來的時候，沒有附送任何來自「出前一丁」的「麻油」調味料，但是我的而且確是食到「麻油」香味。
結果「A3車仔麵」的四餸「車仔麵」加上「出前一丁」即食麵麵底，再加上罐裝「忌廉」汽水，總價錢需要港幣五十八元，性價比屬於中上水平，下次有機會再光顧「A3車仔麵」的話，我覺得還是享用「牛腩飯」好過。
位於尖沙咀麼地道，在K11商場對面，地方不難找！車仔面只售$42任選四款餸包冷熱飲品，非常底吃！美中不足湯底味道不夠濃，提議加點咖喱汁比較好吃，但外加辣椒油辣度十足，無辣不歡的朋友必試！到尖沙咀行街買東西可以到這𥚃一試！
忙完一日之後又係無無聊聊的行去搵嘢食，在對面馬路望到馳名霸王雞，又再行前見到有間食肆排滿人，甘就去左馳名霸王雞呢間，門口望到有車仔面食，甘就唸住入去食車仔麵，入到去坐低，男人說話粗聲粗氣，，唸住會中伏，但原來見到佢係對客人係好有禮貌👍👍👍入到去見對面枱食雞，自己又想食😛————————————————————原來這裡有很多類型食物，原本係想食蒸魚，但老闆話所有魚賣曬，甘我就叫左四個車仔餸，（四個餸起）🐟魚片頭，豬大腸，韮菜和雞翼，之後問老闆如果想單點雞，但我一個人吃不多如何叫，老闆幫我揸主意落左單，食物到了，好多嘢食，食完仲好飽😅霸王雞既味道一般，例湯偏咸左小小，反而車仔餸覺得做得吳錯，魚片頭彈牙爽口，豬大腸沒有豬臭味👍（好多地方豬大腸整得吳好有豬臭味）呢到無之餘仲做得味道吳錯，雞翼味道亦適中，韮菜正常。
————————————————————霸王雞一碟跟一碗米粉，（其實吳想食粉面，因為太飽，但見老闆幫我落單的誠意和禮貌很好）一碗例湯和四個車仔餸，今晚超哂標，食哂😥😨😥😨，甘多嘢食埋單應該超過一百元，但竟然係八十幾元，無唸過個霸王雞甘平，又湯又粉，因為車仔餸已經三十六元，所以非常抵食，而且老闆仲好好人見到冷氣風口吹住我個頭仲幫我調較，（我無要求，是他善意的）通常好多食肆專做強國人生意，好多好惡死，（因為我見到枱枱都是強國人）我自己認為不應該，應一視同人的服務，這裡就見他一視同人的服務，而且食物同服務都吳錯，價錢又抵食，值得可以再去的一間食肆😊😊尖沙咀區——食物價錢l好抵食
尖沙咀出名食野貴， 大部份都係貴價野食今日岩岩好糧尾， 無乜錢！諗左勁耐都唔知食乜好， 係而頭食晚餐最平起碼都要around $80~$100 up對於糧尾既我黎講 真係超級貴啊~~行行下經過而間小店， 望落去不貴被價錢吸引入去了！車仔面 三送先$36蚊炸， 而且又好味啵朋友揀左魚蛋，紫菜，羅白 羅白勁甜仲要大大舊 勁正喔而我就叫左墨魚丸，魚皮餃 ，雞翼尖 yummy 加埋d腩汁！ 勁好味而間真係平！靚！正之首選唷Yummy!
辛苦咗個朝早打算搵一間舒服coffee shop食左靚lunch, 點知行去某coffee shop之前遇到呢間A3 食館。
由於個人好鍾意食雞飯，所以諗咗一陣就膽粗粗入去試。
老實講，環境都幾迫，我本來擔心D職員會勁惡又西面，點知又唔會wo。
我一坐低就叫蔥油雞飯，最奇妙既事黎啦⋯⋯佢一轉個身，唔夠20秒就已經將個雞飯同凍檸茶放響我前面。
食落都幾好食，唔會乸到舊雞勁滑勁假咁。
坐坐下發覺身邊都係附近做野既工人多，飯黎得快可能係因為趕住開工，我覺得呢間餐廳好似為工人打氣咁。
44蚊飯有咁既質素絕對大讚。
選擇少？人哋門口都講明食雞食車仔面啦，唔通你入黎据扒咩。
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A3食館餐廳詳細資料：
- A3食館地址: 尖沙咀麼地道28號10號舖 A3 Food Shop, Shop10, G/ F,28 Mody Road, Tsim Sha Tsui
- A3食館電話: 34863398
- A3食館價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: A3食館 Facebook
更多A3食館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在聖安娜餅屋內有任何傳播的風險，聖安娜餅屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳聖安娜餅屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，聖安娜餅屋同時建議採取以下措施*聖安娜餅屋 黃, 聖安娜餅屋 藍, (聖安娜餅屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
A3食館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內A3食館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳A3食館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
A3食館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳