京城鴨子 尖沙咀
京菜,官府菜,滬菜,上海,京川滬,燒臘,雲吞,餃子,中式包點,尖沙咀餐廳
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京城鴨子推介
間野係公司附近，一直都無試過，見呢排有優惠就lunch time去試下。5個人叫左5碗麵，其中有3個麵上枱速度都唔算慢。等左45分鐘左右，問個男侍應追2個麵，hea答話整緊就有，check都唔check下張單。再等左5分鐘覺得唔對路，再問另一個女侍應，一Check底下先知漏左2個麵，好明顯完全無落到，前前後後等左成個鐘，一句<唔好意思>都無。食物質素方面，麵既質地好淋，煮到就快糊咁。鴨就一般啦，唔太突出。水杯上面仲有上一手既唇印，真係用唔落，衛生麻麻。無下次。
尖沙咀京城鴨子
| 餐廳分店 | 京城鴨子 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 56652211 |
| 餐單 Menu | 京菜,官府菜,滬菜,上海,京川滬,燒臘,雲吞,餃子,中式包點, |
| 人氣指數 | 450 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
京城鴨子訂位
京城鴨子位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀麼地道63號好時中心地下19-20鋪，餐廳寬敞座位數目共有44個。京城鴨子幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐京城鴨子餐單包括有京菜,(官府菜),滬菜,(上海),京川滬,燒臘,雲吞/餃子,中式包點等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 56652211 查詢訂座。京城鴨子優惠
京城鴨子 評價 相片
間野係公司附近，一直都無試過，見呢排有優惠就lunch time去試下。
5個人叫左5碗麵，其中有3個麵上枱速度都唔算慢。
等左45分鐘左右，問個男侍應追2個麵，hea答話整緊就有，check都唔check下張單。
再等左5分鐘覺得唔對路，再問另一個女侍應，一Check底下先知漏左2個麵，好明顯完全無落到，前前後後等左成個鐘，一句<唔好意思>都無。
食物質素方面，麵既質地好淋，煮到就快糊咁。
鴨就一般啦，唔太突出。
水杯上面仲有上一手既唇印，真係用唔落，衛生麻麻。
無下次。
一天，有人突然想吃鴨，問我有什麼平靚正的選擇。
我立刻想到起這家店。
店家位於尖東商業區，店面很樸實，不走亮麗豪華路線，中午時份主打附近寫字樓打工仔生意，差不多近兩點來到，仍然要排隊等候一會兒，可見生意倒不差。
二話不說，直奔主題，點了金箔黑松露小籠包、京式小籠包、京城炸醬麵，及烤鴨半隻。
烤鴨肉質鮮美甘香，配上各種醬料，包括花生醬、傳統京醬、京蔥絲、哈蜜瓜絲，能充分帶出烤鴨的美味，毫不感覺油膩。
小籠包子湯汁豐富，皮薄餡靚。
金箔黑松露小籠包、賣相亮麗豪華。
用料及味道亦很豐盛，富層次感。
相比之下，京城炸醬麵較為普通。
口感及味道無甚突出之處。
服務方面就只是一般，整間店只得二個侍應，繁忙時間根本應接不暇，點菜要不斷揮手很久才有反應，待客之道有待加強。
第一、二次去都係2個人，好彩有枱，由於打算今日再帶五位朋友去，因為六人，所以擒日決定訂枱，可惜今日去到竟發現剛滿座，服務員叫我哋等一陣，好快有枱，但發現每台客都係啱啱開始食，應該有排都未有枱，😤竟然訂咗枱都冇安排到，最嬲係服務員竟回應：客人都係呢個時間到，冇辦法喎！我同佢理論，因為我哋訂咗枱，應該要預留，而且我哋冇遲到，有客人到都可以拒絕，亦可以打電話俾我確應訂枱😡如果唔係點解要接受電話訂枱！？服務員繼續回應同一番說話，仍然覺得自己冇錯，我哋好嬲好嬲😡決定離開，以後唔再幫襯！
同女朋友最近經過尖沙咀，行完街突然好想食填鴨。
忽然醒起朋友推介一間CP值高的北京菜，於上網睇下有冇填鴨食，點知真係有，仲要係跟餐。
最近香港消費意慾低迷，去到唔使等位。
一埋位店員就幫手斟水，幾好服務。
(檸檬水係強制每位$6)睇一睇張套餐MENU，見到唔使加一，都咁好服務，感覺更好。
咁第一次幫襯，當然叫SET穩穩陣陣，而且個SET包幾樣嘢好抵，對我呢啲低消費人士非常之咁吸引。
首先嚟咗個烤鴨卷，醬方面我都比較保守，叫返一D花生醬同京醬。
而女友就叫咗個橙皮果醬，我食第二舊鴨卷時都落咗，感覺有啲橙皮帶少少苦澀 反而幾夾。
之後嚟咗麵食，我又係保守D叫咗擔擔麵，唔錯，但只能說中規中舉同埋口味有少少重。
佢就叫咗個鴨絲蒽油麵，都唔錯，如果中意鴨絲可以一試。
我同女友都係好中意食小籠包，難得跟餐有，一定要點。
個小籠包夠熱，食嘅時候要小心爆汁。
我中意食好酸嘅醋，呢碟醋略為淡。
但個小籠包因為夠熱所以幾好食。
成餐飯有兩樣嘢驚喜，其中一個就係呢個蒽餅，第一次食到外脆內軟成咁，脆得嚟仲要唔會硬，真係值得推介。
第二樣驚喜就係呢個包，唔知係咪師傅整包有一手。
同樣地，呢個生煎包都係外脆內軟，重要中間啲肉汁勁多!但呢個包唔跟餐，係要另外點，但價錢唔貴，無記錯好似係$30，咁嘅味道同口感性價比絕對超值，一定要試埋。
晚上5點半起到10點有80蚊自選ABC 套餐 免加一鴨仔筷子架好靚好特別 6蚊位既茶水係 檸檬薄荷葉水( ´▽｀)同中式食物有啲格格不入不過薄荷葉同檸檬都令jar水起到開胃既作用都飲唔出係咪水喉水 因為絕對僻到腥味同埋其實都幾好飲首先係片皮鴨兩件 咁有得揀兩種配料我係揀左青瓜絲同哈蜜瓜絲朋友就揀左京葱同洋蔥啱啱好四種味試哂( ´▽｀)醬都係四選二 揀左保險既傳統京醬同創新既橙皮醬食落其實係柚子蜜( ´▽｀)少見先會想試嘛！青瓜加哈蜜瓜加柚子蜜醬 感覺又夾喎！ 仲要都幾清新唔會話好怪如果唔想食鹹或者試一試新野都可以試下咁除左配搭 個片皮鴨係幾好食 不過係皮肉既比例差啲如果皮佔既部分多啲會好啲第二個配搭我揀左鴨絲湯拉麵 係店員既湯面推介朋友揀左炸醬麵 隻碗係大既但其實面既份量唔多幅相影唔出 但係廚師係有做捲面呢個動作湯係淡淡地唔鹹 鴨肉絲份量都幾多全個面既味道做得幾好食完會有種意猶未盡既感覺 個湯冇味精都想飲哂不過都可能係份量少唔飽( ´▽｀)好啦最後有個小食揀朋友揀左紅油抄手 隻碟好唔中式 都呼應到柚子醬呢啲小清新望落係吸引既 但其實冇乜雲呑味主要係得辣油味 但又唔算辣 有少少麻既揀一樣既話我就唔太推薦最尾上枱既係灌湯小籠包可能係即蒸 上枱出哂煙小籠包真係蒸籠上枱！有三隻都算多皮唔係好薄 但可接受咬一啖啲湯汁即刻出哂黎 不過味道同口感都屬普通 中上整體黎講 80蚊有面有包有片皮鴨真係好抵食唔難食唔伏其實已經值得覆桌難明既點係好似好多野食不過都係唔飽所以茶水係水都好ok 唔洗話飲茶消濟做宵夜其實就啱啱好
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京城鴨子餐廳詳細資料：
- 京城鴨子地址: 尖沙咀麼地道63號好時中心地下19-20鋪 The Northern Kitchen, Shop19-20, Ground Floor, Houston Centre,63 Mody Road, Tsim Sha Tsui
- 京城鴨子電話: 56652211
- 京城鴨子價錢: $51-100
- 分類: 京菜,官府菜,滬菜,上海,京川滬,燒臘,雲吞,餃子,中式包點,
- 座位: 44
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 京城鴨子 Facebook
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為減低冠狀病毒病在葉記大排檔內有任何傳播的風險，葉記大排檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳葉記大排檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，葉記大排檔同時建議採取以下措施*葉記大排檔 黃, 葉記大排檔 藍, (葉記大排檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
京城鴨子在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內京城鴨子應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳京城鴨子建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
京城鴨子餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳