名古屋日本料理 尖沙咀
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名古屋日本料理推介
對上一次來是一年前的事情，只能輕嘆一句「往事只能回味」。失望 － 除了因為服務質素下降，食物的味道也不是太好啦~其實，我對上菜的次序是十分有要求，不太喜歡先上烏冬及茶碗蒸的做法。友人說這碗拿來的時候有很多水點，似是剛剛清洗完，還沒有抹乾。友人剛說完碗碟清潔問題後，我就發現了碟邊的污漬，應該是炙燒時的痕跡吧~值得一提的芥辣！總結：價錢合理，所以也不能要求太多，但吃不出餐廳對食物的熱愛，感覺求其。
尖沙咀名古屋日本料理
| 餐廳分店 | 名古屋日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 485 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
名古屋日本料理訂位
名古屋日本料理位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓2014號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。名古屋日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐名古屋日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。名古屋日本料理優惠
名古屋日本料理 評價 相片
對上一次來是一年前的事情，只能輕嘆一句「往事只能回味」。
失望 － 除了因為服務質素下降，食物的味道也不是太好啦~其實，我對上菜的次序是十分有要求，不太喜歡先上烏冬及茶碗蒸的做法。
友人說這碗拿來的時候有很多水點，似是剛剛清洗完，還沒有抹乾。
友人剛說完碗碟清潔問題後，我就發現了碟邊的污漬，應該是炙燒時的痕跡吧~值得一提的芥辣！總結：價錢合理，所以也不能要求太多，但吃不出餐廳對食物的熱愛，感覺求其。
踏入八月份，到了我家弟弟和我的生日，這次選定這間日本菜餐廳先為他慶生﹔忘卻為餐廳內在環境拍照，不過就個人感覺，位於美麗華商場中設店，除了店面頗具日本風令人有一絲錯覺之外，在內環境與一般餐廳沒有太大分別﹔既然一場來到，也先看看其食物質素如何，首先均會每人螺肉小食，最先來到的是厚燒玉子($48)，近兩吋厚燒玉子，入口蛋香缺乏，味道亦較淡，作為前菜的確令人頗為失望﹔其後便到東洋卷 ($88)，這款卷物是以牛油果、三文魚主導，卷飯上舖上芝士和蟹籽，材料豐富，不過三文魚魚香一般，入口較淡，如蟹籽份量稍為增加亦可增添口感。
鰻魚炒飯($98)，炒飯、味道色澤是有的，大概是因為用燒汁的原故，以至於炒飯不致味淡，飯內亦有少量蔥粒、幼蘿蔔粒及蛋，不過作為主角的鰻魚極少，卻要索價近百元，繼續失望﹔雞肉炒拉面($78)，以椰菜、青椒、紅蘿蔔及雞肉而成的炒面，味道欠奉，實在太難再去評價，從口感方面，雞肉沒有經過醃制，顏色淺白，入口鞋身﹔串燒方面，點了常見的燒物，鹽燒雞腎($48)，雞腎不新鮮亦開始變壞，那味道不能用筆墨輕描淡寫所描繪，只能停止再吃﹔燒牛俐($68)，厚切牛舌有口感，肉質亦較爽，算是不過不失﹔蟹肉燒薄餅($68)，暫且不提蟹肉部份，燒薄餅是以椰菜和沙律醬而成，切開後，容易散開，沒有添加任何調味料，只吃出椰菜本身鮮甜味﹔軟殼蟹牛油果卷 ($88)，炸漿太厚的軟殼蟹，基本上只能吃到飯、牛油果和炸漿﹔最後一款是串燒活鰻魚($68)，皮燒得香脆，肉質雖不算肥美，但仍可感受鰻魚香，算是不過不失﹔先不論服務質素，其食物質素已叫人不欲嘗試，白白浪費食材，另一方面，數服務生慣於圍在一起傾計說笑，未免令人感覺怠慢而未夠專業，如此態度仍然能立足於人流多的商場是僥倖還是?
這店家成爲我們飯堂的原因，一個字，好味！有些店家成爲我們飯堂，是因爲近公司，有一些因爲便宜，有一些因爲抵吃。
而這店家離公司四條街，經常去到也要等位，而且價錢中上，但我們還是心甘情願去吃。
同事A鐘情於粒粒魚生飯，這個魚生飯不是蟹子，是魚子，名貴很多。
而三文魚夠肥美，白肉魚希靈魚等品種很多，鋪滿整個碗面。
至於深得我心的，便是這和風燒肉鍋飯。
牛肉煮得入味，汁料沁入軟綿的飯內，令我這個不愛吃白飯的人也吃一大鍋。
蛋白已經煮熟，不會拌得飯變成一舊舊。
同事A試過後，以後也跟我吃這個。
同事B愛吃滑蛋豬扒飯。
豬扒的皮沒有脫開一pat pat, 而且亦夠肉汁。
滑蛋沒有過老，還是濕濕潤潤的狀態。
之前也試過這些牛肉鍋，份量很多。
每個午餐也包一個蒸蛋，蒸蛋很軟滑，也是推介。
另外還有麵豉湯和可選鮮橙汁的飲品，整個餐很滿足。
熱烘烘的星期天,和友人相約吃我們都喜歡的魚生飯.我們經濟能力不高,未能吃價高的日本料理,但我們也很是雀躍,因為對我們來說,魚生飯已是十分美味.因着還未能找到intern,懷着點點鬱悶心情的我,早到了,先去找位子和下單,靜待友人前來.怎料,蒸蛋、湯和餐飲,之後三文魚魚生飯,十五分鐘內陸續送上,但友人還未見蹤影不想呆等的我先嚐蒸蛋.蒸蛋熱度十足,嫰滑,略嫌材料單調.半個鐘後,友人終到達.三文魚份量generous,厚度不錯,雖不至入口即溶,但魚味十足,飯應該不是珍珠米,醋味適量. (y)除了圖片顯示的,魚生飯套餐還包括一杯餐飲.小弟點了涷檸茶少甜,質素一般,沒有特別可點評地方.service一般般,三點應該是他們lunch完結時間,友人遲了來,需要多點時間,可能阻礙了他們,臉色不太好不過,整體尚好,只是$86,連加一,於尖沙咀的午餐,已是相當平宜.
昨日與友人於美麗華商場一帶逛街，心血來潮，很是想吃刺身，看到openrice中此餐廳的食評還不錯，而且價錢看似挺划算，於是打算一試。
大約十二點，食客不算多，不用輪候便能入座。
餐牌上盡是魚生飯、烏冬、飯類，我們二人並不是太餓，便點了一客珍寶魚生飯 ($98)。
由於是午市定食的關係，還附上麵豉湯及日式燉蛋。
魚生飯有三款刺身，每款有四片，十分新鮮，尤其三文魚刺身厚度令人驚喜，並不是草草的薄薄幾片。
飯的份量亦十足，是令人滿意的壽司飯味道。
由於我們二人在進食前各自吃了東西，魚生飯還未吃畢已略有飽腹感。
二人共享水平不俗的魚生飯，還不每人還不到$60，真是划算！
您對於尖沙咀餐廳「名古屋日本料理」有何comment？
名古屋日本料理餐廳詳細資料：
- 名古屋日本料理地址: 尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓2014號舖 Nagoya Japanese Restaurant, Shop2014,2/ F, Miramar Shopping Centre,132 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- 名古屋日本料理電話:
- 名古屋日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 名古屋日本料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在三寶齋素食中心內有任何傳播的風險，三寶齋素食中心在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳三寶齋素食中心除了遵守預防及控制疾病的相關規例，三寶齋素食中心同時建議採取以下措施*三寶齋素食中心 黃, 三寶齋素食中心 藍, (三寶齋素食中心 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
名古屋日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內名古屋日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳名古屋日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
名古屋日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳