囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家 尖沙咀
地址: 尖沙咀天文臺道8號2樓2號舖
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囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家推介
朋友約食飯, 以為火煱, 原來係潮州菜. 朋友點的各樣菜, 對於我這個廣東人, 非常新奇. 先是“魚飯” 是凍馬友, 加入白粥味道好合拍. 再來咸雞, 係用新鮮走地雞, 肉質結實, 味道濃郁. 下面這個“灌浆蘿蔔”, 難得尋到這菜式, 外脆内軟, 充满口感. 必食.跟着係“ 鹅肝鹅腸” 鹵水清香, 腸干净又爽脆, 肝是大大片的, 入口即溶 , 好好味. 又是必食菜式. 另外一定要食的是wasabi 醬蘿蔔, wasabi 將呢個普通伴菜带到一個更高層次, 有創意.還有炸虾棗, 川椒雞,糖醋雙面黄,芥菜, 每樣都做得好出色. 一輪美食後, 還有功夫甜品“反沙芋” , 芋條軟硬適中, 正是錦上添花！
尖沙咀囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家
| 餐廳分店 | 囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 26822628 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粵菜,廣東,火鍋,蒸氣火鍋, |
| 人氣指數 | 533 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家訂位
囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀天文臺道8號2樓2號舖，餐廳寬敞座位數目共有200個。囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家餐單包括有潮州菜,粵菜,(廣東),火鍋,蒸氣火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 26822628 查詢訂座。囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家優惠
囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家 評價 相片
朋友約食飯, 以為火煱, 原來係潮州菜. 朋友點的各樣菜, 對於我這個廣東人, 非常新奇. 先是“魚飯” 是凍馬友, 加入白粥味道好合拍. 再來咸雞, 係用新鮮走地雞, 肉質結實, 味道濃郁. 下面這個“灌浆蘿蔔”, 難得尋到這菜式, 外脆内軟, 充满口感. 必食.跟着係“ 鹅肝鹅腸” 鹵水清香, 腸干净又爽脆, 肝是大大片的, 入口即溶 , 好好味. 又是必食菜式. 另外一定要食的是wasabi 醬蘿蔔, wasabi 將呢個普通伴菜带到一個更高層次, 有創意.還有炸虾棗, 川椒雞,糖醋雙面黄,芥菜, 每樣都做得好出色. 一輪美食後, 還有功夫甜品“反沙芋” , 芋條軟硬適中, 正是錦上添花！
跟同事午餐, 附近既韓國餐, 西餐真係食到好悶, 大家正在苦惱既時候, 其中一位提議去飲茶, 點心可以share食, 呢個建議唔錯, 所以未夠鐘已經叫定同事去攞位開茶.飲茶點心黎不開蝦餃燒賣, 但呢度都有D特式點心, 一於叫黎試下.黃金天鵝賣相好靚, 天鵝身炸得好似, 有D唔捨得食, 不過都係忍心一啖咬開佢.外皮炸得夠脆, 好鬆化, 唔覺油膩, 里面係芋角餡料, 份量適中, 食完唔會太濟.另外仲有豬籠入水, 係豬仔做型既奶黃包, 賣相夠得意.個包好鬆軟, 皮唔會好厚, 奶黃帶點流沙, 唔算好甜, 食一個剛剛好.因為呢間餐廳晚市係做蒸氣鍋, 所以其他點心都係即叫即蒸, 樣樣都熱辣辣, 新鮮出爐特別好食.
今日帶住媽媽飲茶，又想搵間環境ok,價錢合理不太貴的地方，因為一般尖沙咀飲個茶都不平宜，仲要搵間食物質素好味的更加有點難道。
呢架我系上網見到，見環境不錯，不似一般酒樓的，入到去乾淨企理，環境都算舒服，又有卡位坐。
叫左個灌湯餃，一上枱第一時間試咗啖湯先，味道鮮甜，食完不會滿口味精的感覺，內裏肉餡豐富，不會太鹹，豬肉配上蟹柳，啖啖肉。
沙律明蝦角一上枱已經見到不太有利炸得乾爽，咬落口外皮趣口，配上沙律醬，內裏的蝦大大隻，蝦肉爽口彈牙。
發現新一個地方飲茶好去處，呢一座大廈都開咗一段時間，我都係第一次跟朋友上嚟，原本以為係食火鍋的，估唔到原來下晝嘅時候係可以飲茶的，叫咗一個幾特別嘅燒賣，係豬肚燒賣，都係第一次見到有，食落豬潤沒有腥味的，煙煙銀銀，配上結實的豬肉，咬落口不會太鹹，食完一粒會繼續想吃多一粒，一點也沒有肥膩的感覺。
雞球大包一上台真係好大嘅一隻，一個竹籠剛剛好一個麵包，麵包皮整得鬆軟，裏面的餡10分足了，雞肉嫩口配上菜絲，喊到適中。
多次光顧都很滿意。
午市點心即叫即製、連灌湯餃都有、天鵝芋角味道很好、菠蘿生炒骨水準很高。
晚飯潮菜正宗、蒸氣鍋也不錯、是家庭聚餐飲茶的好去處。
員工經理招呼親切、而價位都算實惠、讚！
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囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家餐廳詳細資料：
- 囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家地址: 尖沙咀天文臺道8號2樓2號舖 Hei Wo Restaurant, Shop2,2/ F,8 Observatory Road, Tsim Sha Tsui
- 囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家電話: 26822628
- 囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家價錢: $201-400
- 分類: 潮州菜,粵菜,廣東,火鍋,蒸氣火鍋,
- 座位: 200
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家 Facebook
更多囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在se sa me內有任何傳播的風險，se sa me在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳se sa me除了遵守預防及控制疾病的相關規例，se sa me同時建議採取以下措施*se sa me 黃, se sa me 藍, (se sa me 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
囍鍋蒸氣火鍋專門店 / 囍鍋潮州酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳