奏鐵板燒日本料理 尖沙咀
地址: 尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心G73-77,G80-85號舖
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奏鐵板燒日本料理推介
一月一度的同事生日飯來臨，今次我們選擇了位於尖沙咀的鐵板燒店。坐下不久就上了刺身，賣相平平無奇的刺身組合，味道竟然十分好，算是有驚喜。反而魚子醬雞蛋賣相一流，但魚子醬的味道卻只算一般，沒有成功提升雞蛋的分數。其他菜式包括有大蝦、鮑魚、還有我初嚐的日本飛驒牛。據聞飛驒牛是日本牛之王，油脂分佈、肉質和香氣都可帶來不同級數的享受(當然價錢也是不同級數)。以前已經食過各種日本和牛，這次初嚐飛驒牛之後就明白為何可以賣到這麼貴。之前旅行時找到日本的鐵板燒餐廳，看到menu上100克的飛驒牛已經要一千多港元 最後仍要讚好一下他的火灸深海池魚炒飯，油香撲鼻，加上蔥花後味道更加昇華。
尖沙咀奏鐵板燒日本料理
| 餐廳分店 | 奏鐵板燒日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 21170670 |
| 餐單 Menu | 日本菜,鐵板燒,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 511 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
奏鐵板燒日本料理訂位
奏鐵板燒日本料理位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心G73-77,G80-85號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。奏鐵板燒日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐奏鐵板燒日本料理餐單包括有日本菜,鐵板燒,壽司/刺身等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 21170670 查詢訂座。奏鐵板燒日本料理優惠
奏鐵板燒日本料理 評價 相片
一月一度的同事生日飯來臨，今次我們選擇了位於尖沙咀的鐵板燒店。
坐下不久就上了刺身，賣相平平無奇的刺身組合，味道竟然十分好，算是有驚喜。
反而魚子醬雞蛋賣相一流，但魚子醬的味道卻只算一般，沒有成功提升雞蛋的分數。
其他菜式包括有大蝦、鮑魚、還有我初嚐的日本飛驒牛。
據聞飛驒牛是日本牛之王，油脂分佈、肉質和香氣都可帶來不同級數的享受(當然價錢也是不同級數)。
以前已經食過各種日本和牛，這次初嚐飛驒牛之後就明白為何可以賣到這麼貴。
之前旅行時找到日本的鐵板燒餐廳，看到menu上100克的飛驒牛已經要一千多港元 最後仍要讚好一下他的火灸深海池魚炒飯，油香撲鼻，加上蔥花後味道更加昇華。
同事生日，到奏鐵板燒吃鐵板燒料理，太盡興未能每道菜也拍照。
簡單介紹一下，前菜的剌身魚生，presentation略嫌普通，但Tuna刺身和海膽剌身不錯。
魚子醬燉蛋正常口感吧。
鮑魚鐵板燒，鮑魚新鮮。
燒大蝦最好吃，大蝦新鮮，蝦身大隻爽脆，蝦膏也很香。
燒和牛每人兩片，份量不多剛好，和牛真的不適宜吃太多。
最後就是左口魚香蔥炒飯，除了魚油香其實味道很淡，必須加醬油調味。
食物總體感覺還可以，但說實在尖沙咀鐵板鐵還是有太多選擇，但這間鐵板燒不算貴，還是有價格優勢。
奏鐵板燒最近推出左個BUFFET SET，而佢地個SET既安排又好抵食，絕對係黎到尖沙咀食飯既首選！餐廳會提供左三個SET，我就揀左生蠔呢個SET，佢一份生蠔入面有6隻，而且每隻都好厚肉又好肥美啊！生蠔保持到新鮮，新鮮既生蠔又夠鮮甜，好美味揀完個SET之後，佢地既其他菜式都係任點任叫，超多款選擇提供。
同埋佢地仲會額外送一盤刺身拼盤，唔好睇佢話送咁，意外地佢既拼盤超豐富，款式多，真係好抵食。
而且佢地既刺身同生蠔一樣都KEEP得好新鮮，質素好高！食完成餐飯後仲會每人都有一杯奶凍做甜品添啊～
唔好以為出到嚟旺區 尖沙咀等等呢啲地方既餐廳就一定係高消費 今日我就出到嚟尖沙咀食dinner,而且仲係平食好西添.呢間奏鐵板燒 佢外相好精緻高質,但價錢卻意外地叫實惠.餐廳裏面都算為寬敞,以TATAMI形式座位,都幾新鮮 而且坐落又幾舒服.佢地呢到既芝士龍蝦好吸引,而且味道唔差,食落好重蝦味,啖啖芝士味得嚟又會特出番啲新鮮既蝦味.呢到仲有加$28一杯酒精飲品,細細杯又易入口,我仲額外點左份鵝肝嚟配酒食,意外地都好夾,佢地既鵝肝又燒得岩岩好,唔會太亁得嚟又有少少油份係到,入口即溶既感覺
其實尖沙咀都可以話係香港既美食之都,因為尖沙咀有好多各式各樣唔同菜式既餐廳,想食乜就有乜 而最重點係 尖沙咀個到既餐廳質素都好高,今次我就嚟試左呢間叫奏鐵板燒既餐廳.嚟到呢到佢地既芝士龍蝦一定要試下, 龍蝦新鮮肥美 體積又夠大, 配埋焗溶左既芝士, 香味濃郁,每啖既龍蝦同芝士都係分唔開,試過番唔到轉頭!!而佢地既刺身拼盤睇得出師傅好用心擺設,攞嚟打卡影相真係一流無得頂啊!同埋餐廳既座位擺設都好精美優雅feel 確係唔錯!
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奏鐵板燒日本料理餐廳詳細資料：
- 奏鐵板燒日本料理地址: 尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心G73-77,G80-85號舖 Kanade, Shop G73-77, G80-85, Tsim Sha Tsui Centre,66 Mody Road, Tsim Sha Tsui
- 奏鐵板燒日本料理電話: 21170670
- 奏鐵板燒日本料理價錢: $401-800
- 分類: 日本菜,鐵板燒,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 奏鐵板燒日本料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在嗰間熱狗內有任何傳播的風險，嗰間熱狗在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳嗰間熱狗除了遵守預防及控制疾病的相關規例，嗰間熱狗同時建議採取以下措施*嗰間熱狗 黃, 嗰間熱狗 藍, (嗰間熱狗 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
奏鐵板燒日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內奏鐵板燒日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳奏鐵板燒日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
奏鐵板燒日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳