海 三碗麵 尖沙咀
地址: 尖沙咀金巴利街1D-1L號地舖
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海 三碗麵推介
今日好想食湯麵 碌openrice搵吓有咩好食 睇黎睇去都係車仔麵 拉麵同米線 冇咩新意碌咗好耐俾我發現呢間主打伊麵嘅小店 幾特別小店喺韓國街 鋪面好唔起眼 一不留神就會錯過咗小店淨係賣3款伊麵同一款burger海牛堡對有選擇困難症嘅我黎講真係super friendly我同男朋友一人揀咗一個湯底再交換食呢度每款麵都配一碟火炙手切燒牛肉一落完order 老闆就開始手切roast beef 再用火槍炙燒牛肉 淥麵同埋預備湯底每個過程我地都隔住玻璃望住老闆用心製作海蝦濃湯伊麵 ($75)一上枱我即刻飲啖蝦湯 湯底濃郁鮮甜又唔會好鹹伊麵非常掛湯 完全吸收哂蝦湯嘅精華佢地嘅Roast beef亦係一大亮點 牛肉味濃而且加咗自家製黑蒜油 炙燒完非常之香金華火腿煲雞濃湯伊麵 ($80)呢個完全係老火湯嘅味道 仲會食倒湯料呢個比蝦湯更加濃味 我同男朋友搶住食最正嘅係老闆一再強調冇落任何味精我地好放心地飲到見碗底 果然都冇口渴老闆好親切 同我地有傾有講言談間知道餐廳所有嘢都係老闆一腳踢每款湯底都係老闆每日親自熬製廿個鐘而成而小店每個月亦會轉換其中一款湯底今次個金華火腿煲雞湯真係一試難忘期待下個月再去試老闆研製嘅新湯底呢間絕對稱得上係尖沙咀嘅hidden gem
尖沙咀海 三碗麵
| 餐廳分店 | 海 三碗麵 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
海 三碗麵訂位
海 三碗麵位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金巴利街1D-1L號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。海 三碗麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐海 三碗麵餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有付款。海 三碗麵優惠
海 三碗麵 評價 相片
今日好想食湯麵 碌openrice搵吓有咩好食 睇黎睇去都係車仔麵 拉麵同米線 冇咩新意碌咗好耐俾我發現呢間主打伊麵嘅小店 幾特別小店喺韓國街 鋪面好唔起眼 一不留神就會錯過咗小店淨係賣3款伊麵同一款burger海牛堡對有選擇困難症嘅我黎講真係super friendly我同男朋友一人揀咗一個湯底再交換食呢度每款麵都配一碟火炙手切燒牛肉一落完order 老闆就開始手切roast beef 再用火槍炙燒牛肉 淥麵同埋預備湯底每個過程我地都隔住玻璃望住老闆用心製作海蝦濃湯伊麵 ($75)一上枱我即刻飲啖蝦湯 湯底濃郁鮮甜又唔會好鹹伊麵非常掛湯 完全吸收哂蝦湯嘅精華佢地嘅Roast beef亦係一大亮點 牛肉味濃而且加咗自家製黑蒜油 炙燒完非常之香金華火腿煲雞濃湯伊麵 ($80)呢個完全係老火湯嘅味道 仲會食倒湯料呢個比蝦湯更加濃味 我同男朋友搶住食最正嘅係老闆一再強調冇落任何味精我地好放心地飲到見碗底 果然都冇口渴老闆好親切 同我地有傾有講言談間知道餐廳所有嘢都係老闆一腳踢每款湯底都係老闆每日親自熬製廿個鐘而成而小店每個月亦會轉換其中一款湯底今次個金華火腿煲雞湯真係一試難忘期待下個月再去試老闆研製嘅新湯底呢間絕對稱得上係尖沙咀嘅hidden gem
個牛肉超級好味！湯底好濃好正最重要係老闆真係好用心好認真 去做好嘅食物俾食客言談中feel到佢對食物有一份執着而且好nice好好人可能因為鋪面唔起眼 又冇做online media嘅宣傳所以唔係好多人認識但真係強烈推薦大家去幫襯絕對係值得支持嘅小店
之前喺社交平台嗰度見到依間野，已經好想試，終於去到試，店舖只有三張枱，六個位，大約12:30開店，當日去到，都係剩返一張枱，真係好好彩😌店舖淨係買三款麵，同埋一款burger，今次就試咗傳說中超濃嘅海蝦濃湯 roast beef 伊麵🍜，碗麵來到，即刻試吓飲一啖湯，真係好濃，真係好正😍，雖然好濃，但係飲落唔會好鹹，而家好有蝦味，再配上伊麵，簡直係食到舔舔脷😋，之後再試一片火灸牛肉，真係好香好好味，牛肉片係有d生，如果平時食開熟嘅朋友，可以擺落個湯度燙下去😂，下次我都要試吓佢嘅金華火腿煲雞濃湯roast beef 伊麵😝
讚1.痴線成間嘢係得三款麵揀，估唔到尖沙咀夠膽開啲咁有性格既麵店，蝦湯實在夠味，啖啖都係蝦鮮，同星馬喇沙果啲加左椰奶既風格好唔同，呢邊係純粹蝦鮮，配既燒牛肉同櫻花蝦都幾香口下2.細間但佈置得幾骨子彈1.配既係伊麵，個人唔太鍾意，覺得油左啲又唔太吸湯，不過老闆有解釋原因，呢樣嘢係佢既堅持✊
本身在附近返工，上兩個星期開完會返公司差唔多午餐時間，諗住食埋先返去，一心諗住食韓國嘢行到金巴利街中間，好香蝦湯味，就比佢嘅香味吸引咗我入去食，舖頭好細，得6個座位，店主淨係賣3款湯麵、1款海牛堡（燒牛肉飽）。
我心諗一定對自己嘅出品好有信心先咁大膽係韓國街開舖賣中式Fusion 湯麵🍜入去叫咗一碗海蝦湯麵配燒牛肉食，當堂叮左一聲，真心忍唔住即刻同老闆讚好好味！同知名日本人氣拉麵一X唔同嘅係好濃郁而唔油膩的蝦湯，配中式伊麵有新意，老闆話伊麵係中式麵當中最貴，但我本人覺得伊麵索唔到個湯汁，重有啲爽脆蝦肉，但麵嘅味完全影響唔到個湯，食完之後忍唔住全碗飲晒，燒牛肉亦都係重中之重，香口軟熟我本身都鍾意食湯麵，所以對湯麵既質素要求較高，之後幾日老闆既三款湯麵我都食過哂，真心係好食😋⋯⋯冬陰功湯伊麵@泰式酸辣恰當，非常清新！胡椒酸辣湯麵@我自己本身偏愛胡椒湯底，鍾意食辣嘅朋友不妨一試，非常搶喉，加咗酸味好配合，又係全碗湯可以飲哂😋如果老闆可以加多啲飲品嘅種類就Perfect！例如：支裝茶或者梳打水！老闆之後改良左牛肉分開用碟另上，重做左一碟特式燒牛肉比我，我入咗大量蔥花同櫻花蝦，再用火炙方式加熱，不得了⋯⋯真係好好食！
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海 三碗麵餐廳詳細資料：
- 海 三碗麵地址: 尖沙咀金巴利街1D-1L號地舖 海 三碗麵, G/ F,1 D-1 L Kimberley Street, Tsim Sha Tsui
- 海 三碗麵電話:
- 海 三碗麵價錢: $51-100
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 海 三碗麵 Facebook
更多海 三碗麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在國際食街內有任何傳播的風險，國際食街在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳國際食街除了遵守預防及控制疾病的相關規例，國際食街同時建議採取以下措施*國際食街 黃, 國際食街 藍, (國際食街 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海 三碗麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海 三碗麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海 三碗麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海 三碗麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳