太子飯莊 荔枝角
地址: 荔枝角景茘徑8號盈輝商場2樓
最後更新:
太子飯莊推介
通常坊間的炒伊麵都是腍身並吸滿醬汁, 已經可以滿足喜愛吃伊麵的我。 自從, 吃過這兒的炒伊麵, 廚師令我認識到原來炒伊麵是可以吸滿醬汁之餘也可以有彈牙口感, 因此第二次時我寧願加錢轉伊麵也要再嚐廚師的手勢。東江炒伊麵 $47 ... 通常伊麵都是用「乾燒」, 有時都會悶, 因此特別選擇了東江炒麵加$5轉伊麵, 連東江炒麵都是少見少吃, 今次真是一舉兩得吧。 餸料上是很雜錦, 有雞肶肉切條、魷魚鬚、冬菇片、韮菜段等等, 用豉油汁炒彈牙伊麵, 其間還加蛋液, 整體炒得爽身。乾炒牛腩河 $42 ... 人仔細細的小O居然懂得選擇要有色的炒河粉, 某次他在這店點的滑蛋肉片炒河是無色而不喜歡, 今次還對侍應生要求要「兜亂」。 結果這炒河上檯時已聞到鑊氣甚足, 河粉條條已上色並且乾爽不油膩, 沒有一疊疊。 牛腩炆腍, 好鬆軟連沒甚麼牙力的小O也能通通吃掉。因為不是住近那兒, 希望下次帶其他人去吃炒粉麵時都能保持好水準!
荔枝角太子飯莊
| 餐廳分店 | 太子飯莊 |
|---|---|
| 地區 | 荔枝角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,中菜館, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
太子飯莊訂位
太子飯莊位於荔枝角區，詳細地址是荔枝角景茘徑8號盈輝商場2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。太子飯莊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐太子飯莊餐單包括有港式,中菜館等美食，付款方式有現金付款。太子飯莊優惠
太子飯莊 評價 相片
通常坊間的炒伊麵都是腍身並吸滿醬汁, 已經可以滿足喜愛吃伊麵的我。
自從, 吃過這兒的炒伊麵, 廚師令我認識到原來炒伊麵是可以吸滿醬汁之餘也可以有彈牙口感, 因此第二次時我寧願加錢轉伊麵也要再嚐廚師的手勢。
東江炒伊麵 $47 ... 通常伊麵都是用「乾燒」, 有時都會悶, 因此特別選擇了東江炒麵加$5轉伊麵, 連東江炒麵都是少見少吃, 今次真是一舉兩得吧。
餸料上是很雜錦, 有雞肶肉切條、魷魚鬚、冬菇片、韮菜段等等, 用豉油汁炒彈牙伊麵, 其間還加蛋液, 整體炒得爽身。
乾炒牛腩河 $42 ... 人仔細細的小O居然懂得選擇要有色的炒河粉, 某次他在這店點的滑蛋肉片炒河是無色而不喜歡, 今次還對侍應生要求要「兜亂」。
結果這炒河上檯時已聞到鑊氣甚足, 河粉條條已上色並且乾爽不油膩, 沒有一疊疊。
牛腩炆腍, 好鬆軟連沒甚麼牙力的小O也能通通吃掉。
因為不是住近那兒, 希望下次帶其他人去吃炒粉麵時都能保持好水準!
我屋企係做飲食業的，我地內行人都會知道酒家、飯莊、茶記、快餐 係有級別之分的! 當然師博係煮餸的功夫上亦係有分別的。
今次咁鬼多嘢講，咁厚多士係因為某日我到朋友家打幾圈之前，先相約雀友在盈輝商場集合食一餐先去打牌，點知成個商場都好似無啖好食咁! 唯獨是這間叫 太子飯莊 的東西似乎好丁點。
我們去吃的時候是中午時間是做炒粉麵的，晚上才做小菜那些，不過在我的立場來睇、既然稱得上叫做飯莊的、在炒功上一定係有番d水準嘅，只可惜茶記般的餐牌，欠風格菠蘿咕咾肉飯有無搞錯! 連茨汁都未調得好、酸味甜味亦不平均以至味道過於突出、豬肉又未炸至金黃色仲要係腍的、咁無鑊氣是Hea住炒? 還是拋唔起過鑊呀? 咕咾肉唔係咁煮嫁! 係咪要我入廚房教你呀?豉椒肥牛炒河豆鼓無輕拍過未能出味、 洋葱青召只過一過鑊又無炒香、無鑊氣炒功差劣、肥牛無肉味、仲有呀! d河粉係未炒開仲係黏住呀、呢d叫炒河? 唔係嘛? 睇黎呀師博真係拋唔起過鑊囉。
豆腐斑腩飯斑腩的炸粉漿厚薄不平均又未炸好、茨汁同樣係調得差、 魚的肉質又鞋又散、 最好的就是豆腐! 很有荳香 因為不是這兒的出品嘛!如果這是一間茶記、我是收貨的! 不過、店鋪的名叫「飯莊」味道卻是「茶」貨式 、我接受不了!!
今日又去咗美孚太子飯店食晚飯叫咗個鮑魚乳鴿套餐$228再加個涼瓜枝竹炆魚腩$68，今次真係有D失望，d魚腩超級多骨仲有D腥，而個乳鴿雖然算多肉但冇乜味，個鮑魚賣相好正，4隻鮑魚細細同預期一樣，但鵝掌唔入味亦唔"林"。
反而d配菜西蘭花仲好食，我覺得比上次嗌嘅芝士龍蝦餐啖啖肉差好多不過呢庶始終唔使加一都算抵食嘅下次再去都係嗌返龍蝦食穩陣d
今晚雖然喺「開心星期五」，老婆一向多嘢做工作忙，小弟亦難得加班趕埋個報告俾老細，所以返嚟美孚出街食。
知道舅仔都一樣晚飯無著落，所以就拉埋佢一齊去太子飯莊食飯。
太子飯莊日頭喺茶餐廳，雖然晌晚上會做小炒，甚至乎酒席、私房菜，不過對於我依個美孚街坊，都喺嚟食吓碟頭飯、小菜套餐而已。
晚市主要分兩個餐牌：碟頭飯餐牌及小菜特價套餐餐牌，前者有唔同嘅中西式碟頭飯、咖喱同湯飯，$38$48，送例湯或茶啡，不過好搞嘢就喺西式茶啡只供應到5:00pm，應該喺水吧大佬收工，所以晚市改以奉送例湯；後者則每日提供5款精選小菜，一個小炒，一碗白飯，一客例湯或一杯熱飲，收費$50，同樣，5:00pm後一律只送例湯。
冬瓜雪耳煲肉排是晚例湯喺煲肉排，唔算好正，至少都未至於「淡茂茂」，無期望就唔會太失望，其實，有碗湯水到肚對唔錯吖。
咖喱雜菜飯 $38 有啲後悔叫咗依個咖喱，一來咖喱麻麻哋香，味道好寡，無層次，二來雜菜以菜心、小棠菜、椰菜入饌，感覺怪怪，只可以話個人嚟講唔喺好啱食。
椒鹽肉排飯 $40 有港式碟頭飯嘅一貫大碟，飯多，豬扒亦多，飯粒軟熟綿香，最正啲豬扒炸得鬆化甘香，又啖啖肉，椒鹽味十足，是晚最好食又最抵食嘅一碟。
西芹腰果炒肉粒 $50上次嚟食小炒有啲失準，今次點依個炒肉粒就水準返晒嚟，西芹非常清爽，腰果甘香脆口，炒得又唔會油淋淋，配以超大碗嘅白飯，一個男士食都會飽到頂肚呀。
溫馨提示，晚市要收番茗茶，不過都只喺兩蚊一位啫，加一就免收！如果唔喺個咖喱雜菜，理應值得俾個好評，還望下一次水準更好、更平均。
前幾個月已經約左幾個好朋友一齊食飯結果今日終於就到大家時間可以約埋食晚飯係FACEBOOK見過朋友曾經去過呢間食海鮮都唔錯所以就前一日打電話去問海鮮既價錢老闆好好人, 會話我知食咩海鮮OKAY因為大家想食蝦同蟶子所以就預訂左先, 其他餸就到時再叫去到之後就同個侍應講我預訂左d海鮮之後佢就去左叫老闆老闆一黎到就記得我貴姓, 亦好有禮貌幫我地落埋其他餸仲每個人派一張咭片我地最後就叫左蒜蓉蒸大蟶子, 白灼蝦, 鎮江一口骨, 椒鹽白飯魚併鮮魷, 惠洲梅菜蒸菜心, 霸王雞同埋鮑蔘翅肚羹最後老闆話同我地整左個蟶子先, 再後上其他首先出場既係蒜蓉蒸大蟶子每一隻仲大過我地隻手而且每隻都唔會煮過頭同埋仲好多汁一黎就黎個正野~之後就黎左個鎮江一口骨其實我對呢種骨抑或排骨都好抗拒因為我真係好怕d肉有肚膏不過呢個一口骨真係無肚膏而且整到好易食, 正喔~另外跟住既係白灼蝦, 霸王雞同埋鮑蔘翅肚羹白灼蝦其實都幾好, 但我地又唔係即刻甘食, 所以凍左小小霸王雞d肉都算滑, 而個鮑蔘翅肚羹裡面d料真係好多, 結果食左一碗之後其實都開始飽飽地當我地係度諗緊係咪真係食得哂既同時惠洲梅菜蒸菜心就黎到了我個人好鍾意食梅菜而呢個梅菜唔會好鹹之餘仲甜甜地我真係好欣賞呢個餸不過已經唔係好食得落喇, 最後上埋個椒鹽白飯魚併鮮魷已經無位再食其他野....(原本好想影埋架, 不過個一刻已經食到唔想郁lu)老闆見我地到尾聲就介紹我地食焦糖燉蛋雖然我地4個都真係食唔落但老闆介紹我地就決定叫2個4個人分況且.... 女人有兩個胃架嘛果然.... 呢個我地後悔只係叫左2個....以前食既焦糖燉蛋, d蛋都係暖暖地但呢個d蛋係凍的面頭既焦糖薄薄一層令人有一種一試再試既意欲其實呢間飯店餸同價錢都好大眾化你想食咩老闆都盡量滿足下次我會帶我男人去試下先
您對於荔枝角餐廳「太子飯莊」有何comment？
太子飯莊餐廳詳細資料：
- 太子飯莊地址: 荔枝角景茘徑8號盈輝商場2樓 太子飯莊, 2/ F, Nob Hill Center,8 King Lai Path, Lai Chi Kok
- 太子飯莊電話:
- 太子飯莊價錢: $50以下
- 分類: 港式,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 太子飯莊 Facebook
更多太子飯莊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在俏芙蓉甜品屋內有任何傳播的風險，俏芙蓉甜品屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳俏芙蓉甜品屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，俏芙蓉甜品屋同時建議採取以下措施*俏芙蓉甜品屋 黃, 俏芙蓉甜品屋 藍, (俏芙蓉甜品屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
太子飯莊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內太子飯莊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳太子飯莊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
太子飯莊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳