源記粉麵茶餐廳 尖沙咀
地址: 尖沙咀堪富利士道12-14號
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源記粉麵茶餐廳推介
十幾年前源記專注做粉麵一範，真係味道一流，持別係牛腩、牛什同佢啲河粉。但自從轉營為茶餐廳後，雖然選擇真係多左好多，炒粉麵飯、快餐、即食麵、燒爉，但出品參差、質量不穩，大部份味道、用料都唔得 ﹗依間舖係正角落頭，好細，坐得好唔舒服。隔鄰就係後巷，衞生一般。啲哥哥服務態幾好，笑容滿面，好有禮貌，滿意﹗牛腩麵，湯底香濃，保持水準，牛腩半肥瘦，入口鬆化，好味﹗麵爽口，無地方可以彈﹗
尖沙咀源記粉麵茶餐廳
| 餐廳分店 | 源記粉麵茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
源記粉麵茶餐廳訂位
源記粉麵茶餐廳位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀堪富利士道12-14號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。源記粉麵茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐源記粉麵茶餐廳餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。源記粉麵茶餐廳優惠
源記粉麵茶餐廳 評價 相片
十幾年前源記專注做粉麵一範，真係味道一流，持別係牛腩、牛什同佢啲河粉。
但自從轉營為茶餐廳後，雖然選擇真係多左好多，炒粉麵飯、快餐、即食麵、燒爉，但出品參差、質量不穩，大部份味道、用料都唔得 ﹗依間舖係正角落頭，好細，坐得好唔舒服。
隔鄰就係後巷，衞生一般。
啲哥哥服務態幾好，笑容滿面，好有禮貌，滿意﹗牛腩麵，湯底香濃，保持水準，牛腩半肥瘦，入口鬆化，好味﹗麵爽口，無地方可以彈﹗
係附近飲完野黎...其實有點醉...黎左依到食野依肚因為醉的關係...無咩點睇過有咩野食..見到佢好似係出名食牛什，而餐牌上第一個就係牛什麵，就點左黎食。
嗯...牛什係幾好食的，不過覺得佢太少料而太多麵...食唔曬啊! ..可能叫一碗淨牛什好一點。
都係下次等我清醒一點再試清楚吧..哈
早幾晚同老婆行街見肚餓想食雲吞麵，點知ｏ係門口見到牛腩／牛什檔ｏ的牛腩／牛什好似好好味咁就ＯＲＤＥＲｏ左牛腩麵同牛什麵ｏ黎食。
湯底好清，好夠鮮味，牛什好食，原來牛腩先係戲玉！Ｏｒｄｅｒ牛腩麵送來的竟然係坑腩！超正！入味，有咬口，不多肥！但環境就一般， 兩公婆連凍飲 六十幾蚊 經濟之選
唉! 早之係openrice做定資料搜集才外遊shopping啦! 今早係TST shopping, 12:45pm 搵地方食野, 去邊度好呢? 就係因為平日無睇定openrice推介之選才...錯入源記! 後悔後悔.... 驟眼望入店內都幾多人, 多數是大陸人據多, 心諗唔係咁多香港人都係不妙囉!! 但由於見咁多人就試下啦!高高掛既餐牌上有套餐, 於是叫了燒肉鴨飯, 餐牌寫著送例湯, 還可加錢有咖啡奶茶, 當order時, 個男侍應說:"今天無套餐! 你要碟頭飯+ 飲品, 要全部單叫, 寫都明假期無套餐供應架啦! "我接著說, 邊度寫住假日無套餐呀? 個男侍應立即回答, 寫度明, 自己睇, 不過, 如果你係都要套餐咁就比你囉! (最後佢都有比個套餐價錢我, 但沒有送例湯)整餐我都在周圍望邊度寫明假日不供應套餐, 連同場的朋友都睇唔度有此句! 莫非我地六隻眼都睇過龍, 如果真係有此句說明的話, 個侍應就應該當時指出, 佢完全沒有指出, 仲大大聲! 講番個碟飯, 失敗! 白飯凍既... ... 還有兩條發育不良既菜心, 鴨肉質霉霉地, 燒肉好鹹兼大大舊肥肉!!!係杯咖啡可以接受!我地仲要係坐正個厠所, 衞生環境........ 唔講都feel都啦! 當場食唔落, 尤其是咁啱遇上一個大陸女人帶住個女孩子去"解決", 佢竟然唔關門, 完全睇住個女孩子"辦事", 為何她的母親會這樣做, 連該店職員都視而不理, 一邊做一邊睇!!! 全餐難頂度100% , 不會再光顧尖沙咀堪富利士道源記!
真的好耐好耐都無去幫親過啦~~~對上一次係好幾年前因為同媽媽睇演唱會路經此地醫肚餓都有些許long time no see 的 感覺(可能是掛住媽媽的關係所以就入去吃)(註: 我媽媽 同爸爸e+去了放暑假旅行中)~=^.^=仍然是一入門口就聞到熟識的味道"牛什"味~~~我點了雙拚牛什走腸+魚旦河~~~~好味道~~~~味道依然不過魚旦真的好一般~~~不過不失~~~~有機會仍然會再來~~~~
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源記粉麵茶餐廳餐廳詳細資料：
- 源記粉麵茶餐廳地址: 尖沙咀堪富利士道12-14號 Yuen Kee Restaurant, 12-14 Humphreys Ave,, Tsim Sha Tsui
- 源記粉麵茶餐廳電話:
- 源記粉麵茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 源記粉麵茶餐廳 Facebook
更多源記粉麵茶餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在豪記美食內有任何傳播的風險，豪記美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳豪記美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，豪記美食同時建議採取以下措施*豪記美食 黃, 豪記美食 藍, (豪記美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
源記粉麵茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內源記粉麵茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳源記粉麵茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
源記粉麵茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳