牛匠石燒 尖沙咀
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牛匠石燒推介
位於尖沙咀的日本烤肉店，主打石燒牛，亦提供拉麵等日式食物，價錢適宜，性價比高。
尖沙咀牛匠石燒
| 餐廳分店 | 牛匠石燒 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 21331929 |
| 餐單 Menu | 日本菜,烤肉, |
| 人氣指數 | 601 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
牛匠石燒訂位
牛匠石燒位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金馬倫道34-36A號福僑大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有68個。牛匠石燒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐牛匠石燒餐單包括有日本菜,烤肉等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 21331929 查詢訂座。牛匠石燒優惠
牛匠石燒 評價 相片
🐻要同姐姐慶生日，搵左好耐終於搵到一間岩家姐食既餐廳，就係石燒啦❗️預先book定尼間但早左去，店員好好安排俾我哋坐靚靚日式卡位，仲派埋一次性筷子套裝、圍裙等等 🥰 自己Scan qr code落單就可以啦❗️今次🐻請客，當然要食好d啦❗️石燒套餐有$88$228不等，我地order左多人推介既「厚切牛舌拼牛五花定食」同埋好吸引既「石燒A4和牛肉眼定食」每個定食配前菜、白飯同味噌湯 🍚 另外仲包飲品，我哋就加配左「白雪茉莉蜂蜜」「橘子乳酸」🥤 後面再追加左「安格斯牛小排」🥩🥰推介/意見‼️（5隻🐻最高分✨）✨ 「厚切牛舌拼牛五花定食」 🐻🐻🐻🐻🐻鍾意食牛舌或者未試過食牛舌既朋友都一定要食啦，厚切長方條型就知一定會好味 😚 放上石燒板上面，輕輕每邊燒一陣好快就食得，當然無失望啦❗️肉質好爽 🥰 點埋佢地既生薑芝麻汁真係無得輸❗️牛五花就正常發揮，都好正 🤪✨ 「石燒A4和牛肉眼定食」 🐻🐻🐻🐻🐻一上枱就嘩嘩聲，因為成塊A4和牛好大塊，又有靚靚雪花，一放上石燒板d油就逼出黎，勁香又惹火🔥 所以燒尼款和牛要小心啊❗️😋 雖然佢最貴價，不過想食靚牛就要試下啦 ☺️✨ 「安格斯牛小排」🐻🐻🐻🐻🐻比起A4和牛，尼款牛小排無咩油花，雖然無咁肥美，但就正正可以食到更多肉味 ☺️ 每一塊都又紅又靚 🥰 追加必試❗️✨ 「白雪茉莉蜂蜜」「橘子乳酸」🐻🐻🐻🐻兩杯飲品都大大杯，而且味道正常啦❗️🐻既「橘子乳酸」幾清新又可以解膩唷 😋 價錢‼️$98 「厚切牛舌拼牛五花定食」$228 「石燒A4和牛肉眼定食」$158 「安格斯牛小排」加$10 配特色飲品
📌 牛匠石燒~尖沙咀今次嚟尖沙咀食石燒料理 遠處已經有撲鼻而來的肉香🤩以前燒肉要一大班人 依家挑機獨食都無問題！呢間主打日式燒肉的專門店 肉類選擇繁多～有不同等級同種類的牛肉🐮雞肉🐓豬肉🐷和海鮮🦐定食價錢由$98$228 有平有貴任君選擇客人需自行掃描QR code下單 十分方便👍🏻最平嘅定食$48 尖沙咀地區價錢算幾抵😍裝橫係日式居酒屋的設計 掛滿了菜單木牌空間感十足 很有地道日本餐廳的感覺🇯🇵店內更有卡位 座位舒適又有私隱度😗午市期間人流都唔算好多 環境幽靜每位客人都有用完即棄圍裙、消毒紙巾同一次性餐具👏🏻相當衛生 疫情下可以食得更安心🙌🏻店員都會耐心解釋怎麼燒 同幫忙加火種服務周到令人印象深刻🥰🥰1️⃣石燒A4和牛肉眼定食 $𝟮𝟮𝟴 (𝟴/𝟭𝟬)每一份定食都配前菜、白飯同味增湯和牛賣相好吸引 脂肪密度好高🐮側邊油嘅含量更高 有入口即溶的感覺每人有一個爐 以石燒自行烹調更好按喜好控制生熟程度👌🏻不過和牛嘅油份會令火勢更加猛烈 所以大家要小心燒‼️和牛入口軟腍嫩滑 牛味濃郁🥩油脂係個口入邊化開 很滋味😋配上燒肉汁同生薑芝麻汁令味道更加昇華味增湯不會過鹹 入邊仲有雕花豆腐😙份量都幾多 仲有一大碗白飯定食可以以優惠價加配小食 今次加咗溏心蛋 充滿芝麻香送飯不錯🥚呢度嘅特飲都係加$10 今次揀咗芝士奶蓋四季春奶蓋份量有啲小 而且唔夠凍🙁不過大大杯夠哂解渴😜2️⃣鹽燒原隻魷魚 $𝟵𝟴 (𝟳/𝟭𝟬)另外還點了一隻鹽燒魷魚 賣相很吸引🦑不過上菜時間有啲耐 因為即叫即燒原隻魷魚大大隻 非常鮮甜🤤上面淋上燒份同擠上了檸檬汁🍋不過略嫌燒汁份量不夠多 滿足唔到重口味嘅我😝💡整體嚟講 牛肉都幾有質素！很喜歡石燒料理 一人一個來的概念而且價錢唔算特別貴 性價比幾高😋加上服務非常好 再訪機會很大～✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨整體味道😋: 7.5/10性價比💵: 8/10打卡指數😍: 6/10 環境服務🥂: 9/10推薦指數👍🏻: 8/10 ✄—✄ 🍴: 牛匠石燒 (尖沙咀)📍: 尖沙咀金馬倫道3436A號福僑大廈地舖🔍: 11:0022:00(MonSun）︎ 同地區餐廳#hkhungryfoodie尖沙咀☟︎同類型餐廳 #hkhungryfoodie日式☟︎ 同款式餐廳#hkhungryfoodie燒肉
位於尖沙咀的牛匠西燒，是一間主打日式燒肉的專門店。
餐廳開業不久，午市期間人客甚多，每枱客人都正在燒燒肉，傳來濃香撲鼻的肉香呀! 廳裝潢走日式居酒屋設計，牆上掛滿菜單木牌，播放著動漫歌曲，形造出地道氣氛。
服務員親切有禮，每位吃燒肉的客人都會呈上圍巾和鐵夾，非常貼心。
作為燒肉店，肉類的選擇繁多，有不同等級和不同種類的牛肉、雞肉、豬肉和海鮮，令人目不暇給。
客人只需自行掃瞄Qr Code即可下單，方便快捷。
每道菜式圖文並茂，非常貼心。
石燒A4和牛肉眼定食 $228 每份定食包含和牛肉眼、米飯、前菜和味噌湯。
賣相吸引的A4和牛肉眼，脂肪分布均勻，油油含量極高，令整片牛都變成粉紅色啦! 品牌採用灰石岩明火爐和天然石板做燒烤工具，能把牛肉均勻受熱，不但不易烤焦，更能保持水份，味道不錯! 一塊油份高的和牛，配一口甘香的珍珠米，很滿足呢。
蒲燒原條鰻魚 $88 向來愛吃鰻魚的我，又怎會放過吃鰻魚的機會呢。
原條鰻魚裏滿醬汁，魚肉脂肪豐盈，肉質肥嫩軟腍，可惜呈上時不夠熱，熱一點更好呀。
菠蘿柑桔 +$10日式餃子 +$15 特色香草腸 +$10 每份套餐可用優惠價加配飲品和小食，雖然沒太大驚喜，但質素都不俗呀。
近排潮流興食石燒 (其實都興了好一段日子) , 適逄氣溫下降 , 正正就是食石燒料理的合適時間 ~我們就去到 尖沙咀金馬倫道 的 "牛匠石燒" 食 lunch ~餐廳是要用手機掃 QR code 來點菜 , 科技白痴的我就要靠老婆代勞囉 ~兩杯飲品 清新薄荷 & 橘子乳酸 , 味道各有特色 , 夠清新解渴 , 且不太甜 , 很不錯喝 ~我們點了 厚切牛舌拼牛五花定食 (配前菜、白飯、味噌湯) & 嚴選風門柳定食 (配前菜、白飯、味噌湯) plus 兩款小食 鹿兒島一口牛 & 和風芥末脆牛舌 ~鹿兒島一口牛 : 四件一口牛 , 熱辣辣香噴噴 , 肉質軟嫩 , 香口惹味 ~和風芥末脆牛舌 : 外皮 (炸漿) 炸得酥脆 , 牛舌夠厚亦夠味 , 配上和風芥末醬 , 頗特別的 ~厚切牛舌拼牛五花定食 & 嚴選風門柳定食 (配前菜、白飯、味噌湯) : 先用牛脂放在石板上作油 , 然後就燒肉食 , 不同的牛肉當然各具特色又各具其味 ; 牛舌的肉質軟嫩 , 舌味濃郁 , 不用沾醬汁 , 食其原味最好 ; 牛五花的肉質滑嫩肥美 , 肉味一般 , 沾醬來吃倍感滋味 ; 風門柳即 Hanger Steak 其肉質有咬口感 , 肉味濃厚 , 我自己就不會沾醬食 , 送飯一流 ~味噌湯 , 夠味噌味亦不會過鹹 , 個豆腐是切了花的 "水中花" , 好有心思 ~本篇完 ~
2021年1月11日 星期一呢幾日真係凍左勁多，就連返工嘅時候都不停打冷震，好唔容易先捱到放工，好彩今日早左放，所以就叫埋老婆係尖沙咀行下街，因為想買個暖風機係屋企暖下雖然最後都冇乜收穫，不過就經過呢一間餐廳，好似係新開張，而且又見凍凍地，想食下熱野，於是就入左去由於我哋唔係繁忙時間入去，所以餐廳裏面冇乜顧客，見到餐牌有好多款式，當中淨係石燒定食都有13款，價錢有平有貴，適合唔同需要嘅人，不過就算最貴都係$200左右，但係就已經食到A4和牛而且因應而家咁冬嘅季節，餐廳仲推出左四款暖入心既特飲，咁當然我同老婆每人一杯啦我哋叫咗菊花黑枸杞茶，黎到嘅時候已經熱辣辣，打開杯蓋，有好濃烈嘅菊花味，而且飲落去仲有枸杞嘅香味添，夠晒清熱明目之後等咗冇耐就有食物送到，先黎既係老婆叫嘅嚴選封門柳定食，牛肉大片得嚟切得好薄，而且脂肪嘅分布好平均，放到熱石上面燒既時候，油脂分泌晒出嚟，大約1分鐘左右就已經熟曬，入口即融，充滿牛肉味至於我就要左吉列草飼牛肉眼定食，冇諗過會有咁多件吉列牛，仲要每一舊都好厚，裏面係未熟嘅狀態，需要放上去熱石燒，而且餐廳仲每個套餐準備咗牛脂肪，可以預先放上去熱石，等放吉列牛嘅時候唔會黐底果然放上去嘅時候牛肉已經好快熟，可以因應個人喜好選擇生熟程度，我就鍾意大約三至五成，所以燒一兩分鐘就已經食得咬落去外皮好鬆化，炸漿唔會太厚，食得到裏面濃烈嘅牛肉味，肉質好腍，唔會燒得過靭，完全食到停唔到口除此之外我哋有加$30要左兩份小食，其中有炸雞，份量大約有三件，每一件都好大舊，咬落去充滿肉汁，雞肉好嫩滑另一份小食係鹿兒島一口牛，一口牛經過醬汁調味，所以味道好豐富，好可惜只有四舊，下次一定會再要多一份食完之後成個人真係暖晒，就算天氣再凍都唔怕啦
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牛匠石燒餐廳詳細資料：
- 牛匠石燒地址: 尖沙咀金馬倫道34-36A號福僑大廈地舖 Kausumisu, G/ F, Fook Kiu Mansion,34-36 A Cameron Road, Tsim Sha Tsui
- 牛匠石燒電話: 21331929
- 牛匠石燒價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,烤肉,
- 座位: 68
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 牛匠石燒 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在寶峰餐廳內有任何傳播的風險，寶峰餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳寶峰餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，寶峰餐廳同時建議採取以下措施*寶峰餐廳 黃, 寶峰餐廳 藍, (寶峰餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牛匠石燒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牛匠石燒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牛匠石燒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
牛匠石燒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳