肥妹油渣麵 屯門
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肥妹油渣麵推介
肥妹油渣麵，我每個月都會食一次今日有朋友一齊去可以叫多啲款好難得嘅係老闆娘話今日乜都齊款佢哋嘅燒海鮮好食呀可惜唔係成日有今次難得點齊款！佢哋除咗燒蜆外，仲有燒聖子同鮑魚仔呢兩個好少有架！亦都好講師傅功夫，佢哋師傅燒得剛剛好，唔會過熟。好怕啲舖頭燒聖子燒過頭，會好似橡筋咁超韌。目前為止，我食過4、5次，佢哋師傅都未有失手過除咗海鮮，好想講一下嘅係尖椒，尖椒辣個個都知。但係我發現佢呢間店嘅尖椒除咗好大隻之外仲有唔係好辣，而係。。。勁辣好入味加勁辣我本身都算係食得辣下都覺得超辣不過真係尖椒好好食
屯門肥妹油渣麵
| 餐廳分店 | 肥妹油渣麵 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 95509557 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,粉麵,米線,串燒, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
肥妹油渣麵訂位
肥妹油渣麵位於屯門區，詳細地址是屯門青山公路新墟段11-17號嘉華大廈地下55號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。肥妹油渣麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐肥妹油渣麵餐單包括有粵菜,(廣東),港式,粉麵/米線,串燒等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 95509557 查詢訂座。肥妹油渣麵優惠
肥妹油渣麵 評價 相片
肥妹油渣麵，我每個月都會食一次今日有朋友一齊去可以叫多啲款好難得嘅係老闆娘話今日乜都齊款佢哋嘅燒海鮮好食呀可惜唔係成日有今次難得點齊款！佢哋除咗燒蜆外，仲有燒聖子同鮑魚仔呢兩個好少有架！亦都好講師傅功夫，佢哋師傅燒得剛剛好，唔會過熟。
好怕啲舖頭燒聖子燒過頭，會好似橡筋咁超韌。
目前為止，我食過4、5次，佢哋師傅都未有失手過除咗海鮮，好想講一下嘅係尖椒，尖椒辣個個都知。
但係我發現佢呢間店嘅尖椒除咗好大隻之外仲有唔係好辣，而係。
。
勁辣好入味加勁辣我本身都算係食得辣下都覺得超辣不過真係尖椒好好食
已忘記了第幾次叫外賣了，只記得第一次叫了豬油渣麵後就愛上了。
每一次無論在包裝還是味道都令我非常滿意的。
還有她的串燒炸物都是必叫的。
最難忘的兩次經驗是，第一次豬油渣麵的冬菇賣晒，她會很細心的親手寫了張紙仔道歉。
以第二次是忘記了給我豬油渣，她又寫了紙仔道歉還在補回給我。
這番心意令我非支持她不可味道和物量都不成正比的，所以每次都要求少麵如你好大食的話，那這個份量必定令你滿意串燒有辣度選擇，不是只得死咸一種味重要的還有非常適合收夜班的人值得推介推介推介
雖然舖頭係好細吾太好坐，但啲野食真係好好食，店員啊姨好親切，又有禮貌，我最愛既一定係蒜蓉牛油燒花甲，真心必食啊！牛油味勁香，花甲冇沙好鮮甜，同埋燒茄子又有一定要食既，勁正
移民左黎屯門幾個月，都好少出去食，今晚唔係太餓，搵搵下見到呢間肥妹串燒，所以試下。
麻辣雞腎 唔係好入味，就算墊底青瓜都係無味。
同埋雞腎係近邊位，好碎，唔係一片片。
油渣麵餐 兩款串燒加一碗麵，仲有野飲，$55好抵。
油渣麵比深水埗果間好食好多，菜譜就麻麻地，不過油渣炸得好脆，就算林左都唔會un，又唔覺得肥膩，同埋都好大碗。
另外，跟兩款小食，我叫左沙嗲牛肉串燒，同埋燒多春魚。
沙嗲唔多，淨係掛到係牛肉度，又無花生，都唔錯。
一份多春魚，職員話大有3條，細既有4條。
我地黎左4條，但係其實都唔算細條，都ok，燒得岩岩好，正辣牛肉串燒，羊肉串燒 我無食，不過男朋友話好味。
汁燒白鱔 呢樣係等得最耐先到，不過真係唔錯，爽滑，同埋d汁唔多，唔會遮左魚既味道，燒既火喉都岩岩好，魚皮係有少少脆。
蒜頭牛油什菌 呢個係麻麻，我地無寫辣度，但係黎到佢係辣。
無咩牛油味，得蒜味。
燒尖椒 一條好辣，一條唔辣(男朋友話係咁，通常一條辣一條唔辣) 椒又真係無話整得好唔好，唔太特別。
燒雞皮 頭幾塊雞皮好脆，好好食。
但係去到尾，近拎竹籤果個位就唔脆，同埋明顯唔係燒得太好，唔得平均。
總括黎講，個麵超正，d野都抵食，我地都話會再幫襯。
不過呢度無啤酒賣，唯一唔好，不過都可以去附近買既。
PS. 我埋單先發現，跌左個口罩落地，姐姐好好人，我無問佢，佢已經拎緊一個比我，問我要唔要，感動
經過好多次，好想試佢既油渣面，食完勁辣辣椒粉後，就去試✌🏻食後報告，可能兒時回憶問題，湯底同菜甫都ok，係個湯唔夠熱，但點都食唔返兒時味道。
但一晚有人同我任性左兩次，已經足夠。
招牌油渣面佢既油渣有脆渣同淋渣，但我比較鐘意食淋渣，因為可以吸晒所有湯汁，佢仲有冬菇，加埋佢既辣菜浦同埋蔥，真係都幾香，但最可惜係個湯底唔夠熱，只係暖，呢度扣咗唔少分串燒牛肉&豬肉佢既串燒都幾出色，唔會乾晒，仲可以保留肉汁燒雞全翼好香，好嫩，好有肉汁
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肥妹油渣麵餐廳詳細資料：
- 肥妹油渣麵地址: 屯門青山公路新墟段11-17號嘉華大廈地下55號舖 Piggy Noodles, Shop55, G/ F, Kar Wah Building,11-17 Castle Peak Road San Hui, Tuen Mun
- 肥妹油渣麵電話: 95509557
- 肥妹油渣麵價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,粉麵,米線,串燒,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 肥妹油渣麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在陳發記內有任何傳播的風險，陳發記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳陳發記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，陳發記同時建議採取以下措施*陳發記 黃, 陳發記 藍, (陳發記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
肥妹油渣麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內肥妹油渣麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳肥妹油渣麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
肥妹油渣麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳