喜喜甜品 (皇府集團) 慈雲山
最後更新:
喜喜甜品 (皇府集團)推介
初夏是甜品的季節，只因芒果、荔枝、蘋果、草莓都踏入當造期，甜品格外新鮮美味。夏日要享受上好甜品，不一定要跑到五星級酒店，在住宅及學校林立的慈雲山，一樣可享用酒店級的歐陸甜品。此屋苑甜品店面積寬敞，店裡的素白牆壁、深綠木欄、褐色沙發、阿虫畫作已予人莫明好感；翻開餐牌，更發現一系列街坊們應該陌生的甜品名字，包括法式燉蛋、朱古力心太軟、紐約芝士餅、芒果春卷……令人好奇。原來大廚安師傅出身自凱悅酒店、柏寧酒店餅部，擁有 16 年製作歐陸甜品的經驗，堅持花心思製多款歐陸甜品。問他可會擔人街坊接受不了如此精美的甜品，他笑言：「不擔心，只是甜品味道要略為調較，例如心太軟用的雖是法國名牌 Valrhona 66% 濃度黑朱古力 ，卻不能用得太多，因街坊未能接受略帶苦澀的心太軟。」經安師傅改良的甜品，面貌如一，只是味道更討好。例如法式燉蛋，用上澳洲牛奶、忌廉與蛋黃，燉好後撒下砂糖，以火槍輕燒，達致面層變成焦糖脆面。搯一羹進口，雞蛋味之外還帶清新草香，原來廚師把馬來西亞甜品中常用的斑蘭葉與牛奶及忌廉一同浸泡，讓其味更添層次，亦使初嘗者不會給甜味嚇倒。店舖其他港式甜品亦見水準，芒果西米露、豆腐花、雙皮奶等受盡街坊歡迎，最重要是價錢仍屬街坊價，左鄰右里亦負擔起一頓精緻的甜品宴。
慈雲山喜喜甜品 (皇府集團)
| 餐廳分店 | 喜喜甜品 (皇府集團) |
|---|---|
| 地區 | 慈雲山 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
喜喜甜品 (皇府集團)訂位
喜喜甜品 (皇府集團)位於慈雲山區，詳細地址是慈雲山毓華街23號慈雲山中心3樓327號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。喜喜甜品 (皇府集團)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐喜喜甜品 (皇府集團)餐單包括有港式,甜品/糖水,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。喜喜甜品 (皇府集團)優惠
喜喜甜品 (皇府集團) 評價 相片
初夏是甜品的季節，只因芒果、荔枝、蘋果、草莓都踏入當造期，甜品格外新鮮美味。
夏日要享受上好甜品，不一定要跑到五星級酒店，在住宅及學校林立的慈雲山，一樣可享用酒店級的歐陸甜品。
此屋苑甜品店面積寬敞，店裡的素白牆壁、深綠木欄、褐色沙發、阿虫畫作已予人莫明好感；翻開餐牌，更發現一系列街坊們應該陌生的甜品名字，包括法式燉蛋、朱古力心太軟、紐約芝士餅、芒果春卷……令人好奇。
原來大廚安師傅出身自凱悅酒店、柏寧酒店餅部，擁有 16 年製作歐陸甜品的經驗，堅持花心思製多款歐陸甜品。
問他可會擔人街坊接受不了如此精美的甜品，他笑言：「不擔心，只是甜品味道要略為調較，例如心太軟用的雖是法國名牌 Valrhona 66% 濃度黑朱古力 ，卻不能用得太多，因街坊未能接受略帶苦澀的心太軟。
」經安師傅改良的甜品，面貌如一，只是味道更討好。
例如法式燉蛋，用上澳洲牛奶、忌廉與蛋黃，燉好後撒下砂糖，以火槍輕燒，達致面層變成焦糖脆面。
搯一羹進口，雞蛋味之外還帶清新草香，原來廚師把馬來西亞甜品中常用的斑蘭葉與牛奶及忌廉一同浸泡，讓其味更添層次，亦使初嘗者不會給甜味嚇倒。
店舖其他港式甜品亦見水準，芒果西米露、豆腐花、雙皮奶等受盡街坊歡迎，最重要是價錢仍屬街坊價，左鄰右里亦負擔起一頓精緻的甜品宴。
今晚同bb同埋auntie uncle去呢度食甜品, 我同bb share左個椰汁紫米露好好味, d 椰汁幾香同滑, d紫米露溶溶地, 幾易咬同吞~~~~~~~~~bb仲好鍾意食~~ 見果度都有好多人食congee, 可能下次試埋~~唔錯唔錯!!或者我見到bb已經甜到漏啦haha!!
新年到朋友慈雲山家探訪,在巴士下車時被它特別的店舖設計吸引,看見玻璃窗內的五光十色甜品糕點,決定入內品嚐,先來一碟芒果班戟,兩個圓滿的金黃球體,極俱賣相,大如拳頭,所以店員一定附上叉子,因為口部多大也不可以放入一個,忌廉非常廷身,一點也不肥膩,班戟皮香滑,芒果粒香甜,一點也沒有搶走班戟的味道,外間難得一見,價錢合理,只是十六大元,一球己已足夠一個下午,因是套餐的關係,接著再來一客芒果西米露,西米粒粒如珍珠般大,和班戟配合起來不錯,見鄰近枱上都必定有一盅飯,也不客氣叫了一盅折排骨飯,排骨肥瘦均衡,香味四散,寒天下的好佳品!!!實在難得一見,有時間可以欣賞一下店內的中國漫畫!!!!!!!!
您對於慈雲山餐廳「喜喜甜品 (皇府集團)」有何comment？
喜喜甜品 (皇府集團)餐廳詳細資料：
- 喜喜甜品 (皇府集團)地址: 慈雲山毓華街23號慈雲山中心3樓327號舖 Hei Hei Dessert (King's Palace Group), Shop327,3/ F, Tsz Wan Shan Shopping Centre,23 Yuk Wah Street( Tsz Wan Shan), Tsz Wan Shan
- 喜喜甜品 (皇府集團)電話:
- 喜喜甜品 (皇府集團)價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 喜喜甜品 (皇府集團) Facebook
更多喜喜甜品 (皇府集團)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蕃滿門內有任何傳播的風險，蕃滿門在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蕃滿門除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蕃滿門同時建議採取以下措施*蕃滿門 黃, 蕃滿門 藍, (蕃滿門 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
喜喜甜品 (皇府集團)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內喜喜甜品 (皇府集團)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳喜喜甜品 (皇府集團)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
喜喜甜品 (皇府集團)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳