
新富盈四川麻辣米線 土瓜灣
地址: 土瓜灣落山道1號地下
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新富盈四川麻辣米線推介


呢間嘢唔知攪邊科?休息左成差唔多兩個月先開返?期間見佢整過晒d通風呀,候呀咁……好大工程﹗未裝修之前我久唔久就去食吓,喜歡她的米線湯中,加入左薑絲,令到成碗米線湯更加出﹗所以佢裝修期間,我都唔知幾恨佢快d開,終於係3月29號開返喇.....整完d候都係穩陣d,隔幾日先去食。照舊叫返魚餅、豆卜同雞肉中辣米線,走九牙﹗不過今次真係有d失望,個中辣係比少辣更少的辣味,我問樓面姐姐,佢肯定呢個係中辣,仲特登係廚房攞左碟辣椒油比我(即一般粉麵舖的潮州辣油),當然我唔會加落去啦,完全唔係個件事﹗而且3餸由29蚊加到30蚊,但係米線嘅份量係少左﹗可能期待太久,而家變成有d失望了,當然我會照去食,最多下次叫大辣lor。


土瓜灣新富盈四川麻辣米線
餐廳分店 | 新富盈四川麻辣米線 |
---|---|
地區 | 土瓜灣 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
人氣指數 | 332 |
價錢幾錢 | $50以下 |
新富盈四川麻辣米線訂位
新富盈四川麻辣米線位於土瓜灣區,詳細地址是土瓜灣落山道1號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新富盈四川麻辣米線幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐新富盈四川麻辣米線餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有付款。新富盈四川麻辣米線優惠
新富盈四川麻辣米線 評價 相片
呢間嘢唔知攪邊科?休息左成差唔多兩個月先開返?期間見佢整過晒d通風呀,候呀咁……好大工程﹗未裝修之前我久唔久就去食吓,喜歡她的米線湯中,加入左薑絲,令到成碗米線湯更加出﹗所以佢裝修期間,我都唔知幾恨佢快d開,終於係3月29號開返喇.....整完d候都係穩陣d,隔幾日先去食。
照舊叫返魚餅、豆卜同雞肉中辣米線,走九牙﹗不過今次真係有d失望,個中辣係比少辣更少的辣味,我問樓面姐姐,佢肯定呢個係中辣,仲特登係廚房攞左碟辣椒油比我(即一般粉麵舖的潮州辣油),當然我唔會加落去啦,完全唔係個件事﹗而且3餸由29蚊加到30蚊,但係米線嘅份量係少左﹗可能期待太久,而家變成有d失望了,當然我會照去食,最多下次叫大辣lor。
今天是大除夕,理應出外慶祝一番,選擇留在家裡,是因為還有一些關於飲食的事,想在今年之內完成發表,雖然相對來說,這兩次經驗,沒以往的那麼「精彩」。
相約由小學至中學的舊友相會,其人家住土瓜灣,當年的小伙子,今天已經成家立室,還已是一個小孩的父親,自己因事忙關係,加上欠了點心肝,已有好一段時日不見了;人長大了,也來多一份珍惜之情,至於吃甚麼,也不需太介懷,就依從朋友的選擇好了。
來到土瓜灣的舊街,好友帶我到一間名為「新富盈」的小店。
正值天寒地凍,滿以為會是小炒和煲仔之物,誰知店內只得兩類主食 米線和湯飯。
既來之則安之,原本也想來一碗米線、加上一份湯飯,作一個全面的敍述,朋友卻說這裡的米線比較一般,多年相識,對其說話總有一定的信任,結果來了兩個湯飯算了。
湯飯是我少有品嚐的食品,但見老朋友的誠意推薦,也抱著一份「嚐新」的心態。
十數份鐘後奉上桌的,是一份白飯,配上一大碗滾湯的東西,配料選擇不多不少,可選三味或者四味;嚐了一口湯,没察覺重味精,湯底清淡之中,還是有點味道,食材只是腩肉片、魚腩、泰式魚餅或皮蛋等,配上青菜底,勝在食材新鮮而菜肉均衡,沾點醬油還算耐吃,確是有點似家裡的滾湯味道。
期間也閒話家常,多年相識,不致於話不投機,但相處之下,發覺大家所走的路也是迴異,就如這湯飯的味道,其追求的,正是一份安穩的幸福感覺,至於我,至今仍單身一名,條件許可的話,仍渴求多姿多釆的生活(起碼在飲食方面),論這湯飯的味道是不差的,起碼確是來得暖身,和以往的飲食習慣相比,今次確是來得平淡。
另外也點了香草雞翼,灑上香草烘焗之下,味道確是多了一重獨有的味道,不太油膩,只是雞翼也瘦了一點,凍豆漿的口感也算滑身,論豆香和甜味也是偏淡,看來我的口味取向,在適當時候,也需要加以一點「調整」。
祝大家新年快樂!!!
在北帝街賣米線的"新富盈",現已開分店,新店位於落山道,與賣盅頭飯的明珍為鄰.賣米線之外,亦有湯飯.是夜來一碗米線,辣度要少辣,配料有竹笙,牛柏葉,豬潤,腩肉,米線內包支竹,芽菜,荵等等.少辣是完全不辣,兼近乎清湯級數,就算要大辣,我也接受得到.材料方面,豬潤爽口,腩肉也有同樣感覺,但味道很淡,竹笙有如海綿一樣,索了湯汁,假若湯底味道濃一點,味道更佳,牛柏葉又是很爽,又是沒有什麼味道.三十幾銀一碗米線,吃得飽肚,感覺還是空虛.想要刺激一點,非去雲貴川不可.
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新富盈四川麻辣米線餐廳詳細資料:
- 新富盈四川麻辣米線地址: 土瓜灣落山道1號地下 新富盈四川麻辣米線, G/ F,1 Pau Chung Street, To Kwa Wan
- 新富盈四川麻辣米線電話:
- 新富盈四川麻辣米線價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 新富盈四川麻辣米線 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在老記火鍋海鮮酒家內有任何傳播的風險,老記火鍋海鮮酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳老記火鍋海鮮酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例,老記火鍋海鮮酒家同時建議採取以下措施*老記火鍋海鮮酒家 黃, 老記火鍋海鮮酒家 藍, (老記火鍋海鮮酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新富盈四川麻辣米線在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新富盈四川麻辣米線應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新富盈四川麻辣米線建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
新富盈四川麻辣米線餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳