咀香園餅家 新馬路
地址: 新馬路新馬路209號地下
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咀香園餅家推介
兒子和同學於清明節前夕往澳門遊玩，回來時給我倆帶來了「咀香園餅家」的手信。難得這小伙子在吃喝玩樂之餘，也沒忘記家中兩個老人家，總算令人欣慰。其實近這一兩年，每逢有同事從澳門回來，大多捎來「鉅記」出品，當然喇，自從這餅店以食評家蔡瀾作為品牌代言人，刻意營造高質素的形象後，「鉅記」這名字已迅即深入民心，不過據兒子說，原來「鉅記」的餅食價格比「咀香園」較高，啊，明白，年輕人銀彈有限，知慳識儉乃是美德，畢竟還沒出來社會辦事，何況兩間餅家在產品上也各擅勝場。廢話少說，就來試試兒子買回來的三款零吃，雞蛋卷 ($23)、肉鬆鳳凰卷 ($28) 及黑白芝麻花生酥 ($17)。其實為了迎合潮流的趨勢，聽說「咀香園」近年亦作了大肆革新，除咗將店鋪重新裝修外，多款餅食都換上新包裝，就以這兩款鳳凰卷及雞蛋卷紙盒包裝為例，印刷亦頗為精美。試吃過後，感覺上長長的雞蛋卷，味道較為一般，雖然吃起來帶點蛋香味，且口感扎實不易掉屑，但若與港產「德成號」相比，筆者還是較愛後者那鬆化的口感及香氣濃郁悠長的餘韻。反而那盒肉鬆鳳凰卷，味道較令人欣賞，咬落皮薄酥脆，入口即化，加上內裡的肉鬆份量放得也不算少，以蛋香混和著肉鬆香，吃來甜中帶鹹，香氣滿溢，確實做得比雞蛋卷出色。至於黑白芝麻花生酥，千萬別誤以為是甚麼令人齒頰留香的香酥餅食，其實只不過是一包內裡放有白芝麻花生糖及黑芝麻花生糖吧了。從袋裡抽起各吃了一塊，每口咬下也是花生，惜花生香味不太濃，且芝麻亦下得頗吝嗇，而在黑白兩者比較下，個人較喜歡白的，皆因後者咬起來口感較輕軟，當然其實兩者皆屬硬身糖，實在要加點牙力才能應付自如啊！無論如何，在此再謝謝兒子的一片孝心，快要投入社會工作了，學懂人情世故乃至勝之道呀。
新馬路咀香園餅家
| 餐廳分店 | 咀香園餅家 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | +85328355966 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,外賣店, |
| 人氣指數 | 417 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
咀香園餅家訂位
咀香園餅家位於新馬路區，詳細地址是新馬路新馬路209號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。咀香園餅家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐咀香園餅家餐單包括有粵菜,(廣東),外賣店等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328355966 查詢訂座。咀香園餅家優惠
咀香園餅家 評價 相片
兒子和同學於清明節前夕往澳門遊玩，回來時給我倆帶來了「咀香園餅家」的手信。
難得這小伙子在吃喝玩樂之餘，也沒忘記家中兩個老人家，總算令人欣慰。
其實近這一兩年，每逢有同事從澳門回來，大多捎來「鉅記」出品，當然喇，自從這餅店以食評家蔡瀾作為品牌代言人，刻意營造高質素的形象後，「鉅記」這名字已迅即深入民心，不過據兒子說，原來「鉅記」的餅食價格比「咀香園」較高，啊，明白，年輕人銀彈有限，知慳識儉乃是美德，畢竟還沒出來社會辦事，何況兩間餅家在產品上也各擅勝場。
廢話少說，就來試試兒子買回來的三款零吃，雞蛋卷 ($23)、肉鬆鳳凰卷 ($28) 及黑白芝麻花生酥 ($17)。
其實為了迎合潮流的趨勢，聽說「咀香園」近年亦作了大肆革新，除咗將店鋪重新裝修外，多款餅食都換上新包裝，就以這兩款鳳凰卷及雞蛋卷紙盒包裝為例，印刷亦頗為精美。
試吃過後，感覺上長長的雞蛋卷，味道較為一般，雖然吃起來帶點蛋香味，且口感扎實不易掉屑，但若與港產「德成號」相比，筆者還是較愛後者那鬆化的口感及香氣濃郁悠長的餘韻。
反而那盒肉鬆鳳凰卷，味道較令人欣賞，咬落皮薄酥脆，入口即化，加上內裡的肉鬆份量放得也不算少，以蛋香混和著肉鬆香，吃來甜中帶鹹，香氣滿溢，確實做得比雞蛋卷出色。
至於黑白芝麻花生酥，千萬別誤以為是甚麼令人齒頰留香的香酥餅食，其實只不過是一包內裡放有白芝麻花生糖及黑芝麻花生糖吧了。
從袋裡抽起各吃了一塊，每口咬下也是花生，惜花生香味不太濃，且芝麻亦下得頗吝嗇，而在黑白兩者比較下，個人較喜歡白的，皆因後者咬起來口感較輕軟，當然其實兩者皆屬硬身糖，實在要加點牙力才能應付自如啊！無論如何，在此再謝謝兒子的一片孝心，快要投入社會工作了，學懂人情世故乃至勝之道呀。
ｍｒ Ｔａｍ來香港前一晚我跟他說我很想吃鳳凰卷他一口答應帶給我見面後還騙我說沒買說回味道吧::鳳凰卷充滿蛋香…不過略嫌椰絲和芝麻太少了不過沒關係,吃到的是你的心意…我很滿足我在想如果每次見面都有不同的鳳凰卷…我大概可以開個鳳凰卷特輯吧XD
腰果威化 幾脆, 有少少腰果味.你知啦,越南腰果味道好淡的.真係半次就夠了.但是為何手信的原產地是越南呢？外包裝都冇寫.
我去澳門, 如果買手信回港, 杏仁餅會去咀香園, 但鳳凰卷會去鉅記.杏仁餅去咀香園的原因係因為佢比較香口D, 而且有多款味道及包裝選擇, 個人推介一口吃完, 用膠樽裝的, 係杏仁餅產品中最抵買的, 間唔中可以拎一兩粒出來吃, 唔駛咬開咬到通地餅醉, $18一樽有36粒.在澳門消費, 用港幣預左會蝕少少(正路係MOP100兌HKD102103, 但幾乎全部店舖都會係1兌1), 如果容許, 其實可以用信用卡找數, 咁就可以用番正常兌換價找數, 我上次在咀香園, 埋單MOP108, 付港幣就要HKD108, 但因為過左100元故此用信用卡找數, 賬單顯示為HKD106.79.
學樓下話齋,真是質素超班! 杏仁餅香甜, 紫菜肉鬆鳯凰卷鬆脆~ 是我每次過澳門必買的手信!! ^^ 我幾次都是去仔那家, 那兒的阿姐很友善, 和你有傾有講, 還會主動提議你買甚麼會有其他東西送. 反而過到去鉅記, 我一次過買幾包大裝花生糖, 只不過想看看最佳食用日期, 也被那些人呼喝. 價錢是確是較平, 但試吃之下, 杏仁餅沒人家的香, 還\"爆粉\"搶得滿嘴都是綠豆粉,乾巴巴的極辛苦. 鳯凰卷厚身, 卻不脆反\"un\",差人家十皮. 得個平字又有甚麼用! 一分錢一分貨,所以我買杏仁餅和鳯凰卷都是到咀香園~~
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咀香園餅家餐廳詳細資料：
- 咀香園餅家地址: 新馬路新馬路209號地下 Pastelaria Choi Heong Yuen, G/ F,209 Avenida Alemida Ribeiro R/ C, Avenidade Almeida Ribeiro
- 咀香園餅家電話: +85328355966
- 咀香園餅家價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 咀香園餅家 Facebook
更多咀香園餅家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在喜壽司內有任何傳播的風險，喜壽司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳喜壽司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，喜壽司同時建議採取以下措施*喜壽司 黃, 喜壽司 藍, (喜壽司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
咀香園餅家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內咀香園餅家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳咀香園餅家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
咀香園餅家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳