喜壽司 上水
地址: 上水馬會道地下148B號地下
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喜壽司推介
好耐無星期六下午操泰拳喇，操完返到上水入返批酒就去搵野食。又係一個人獨毒晚餐加 lunch 一次過食，路過見喜壽司未有食客喎，最適合我一個人黎試菜，第 1 次幫襯。雖然舖仔細細，但提供既菜色都唔少，第 1 次黎食唔知佢地份量有幾多，唯有續樣點啦。依家已經六點半，我坐低後開始有食客陸續到場。敝 ﹗唔記得剛剛用晒 cash 買酒添，身上剩返二百幾蚊，writress 妹妹話唔收 EPS 啊，只能收 cash 現金。慘，唯有就住食，睇住價錢黎 order 啦。刺生併盤，menu 上面只寫住有廿十件，但無提到有咩刺生，因為怕會重覆 order，都係等併盤黎到先再決定叫咩食。等左差不多十分鐘終於上枱，發現廚房入面只得一位師傅乍喎，咁製作時間長都正常既。放得都靚，顏色鮮明，賣相討好，仲聞到刺生既清香新鮮味道 ﹗喜靈魚、甜蝦、鯛魚、三文魚、吞拿魚、北寄貝、池魚，全部都鮮甜可口，已依個價位係上水區黎講十分滿意。下面用冰鎮以保持溫度，冰粒只係用一般水吧既大粒圓桶形中間有窿既冰，上面再放張紙巾，並唔係用日本餐廳用開既碎冰，都明白小本經營，生意難做既。生牛肉刺生，有半生熟揀添喎 ﹗我當然要食原味全生啦。鮮紅色既牛肉賣相吸引，師傅將依種牛厚切，口感更好 ﹗質地軟棉，滲出淡淡牛肉香甜味道，咬落有少少入雪，未解凍得透，配 waishabi 同豉油都好好食，驚喜之作。海膽軍艦，去試日本野一定要試佢地既壽司飯質數，靈魂所在 ﹗依個軍艦飯粒過濕而且黏口，醋味太淡，麻麻地。近來海膽係咪貨源比較差呢？依個星期試左幾間同級數既壽司店，海膽都有同一種腥味喎。整體味道都免強合格啦，有少少腥，腥後都帶點少少鮮甜味道既。刺生併盤、生牛肉刺生、海膽軍艦，感覺良好，味道都滿意，價錢實惠，可以再黎幫襯 ﹗侍應們都好有禮貌，如果可以多啲幫我添茶就更好喇。
上水喜壽司
| 餐廳分店 | 喜壽司 |
|---|---|
| 地區 | 上水 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
喜壽司訂位
喜壽司位於上水區，詳細地址是上水馬會道地下148B號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。喜壽司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐喜壽司餐單包括有日本菜等美食，付款方式有付款。喜壽司優惠
喜壽司 評價 相片
好耐無星期六下午操泰拳喇，操完返到上水入返批酒就去搵野食。
又係一個人獨毒晚餐加 lunch 一次過食，路過見喜壽司未有食客喎，最適合我一個人黎試菜，第 1 次幫襯。
雖然舖仔細細，但提供既菜色都唔少，第 1 次黎食唔知佢地份量有幾多，唯有續樣點啦。
依家已經六點半，我坐低後開始有食客陸續到場。
敝 ﹗唔記得剛剛用晒 cash 買酒添，身上剩返二百幾蚊，writress 妹妹話唔收 EPS 啊，只能收 cash 現金。
慘，唯有就住食，睇住價錢黎 order 啦。
刺生併盤，menu 上面只寫住有廿十件，但無提到有咩刺生，因為怕會重覆 order，都係等併盤黎到先再決定叫咩食。
等左差不多十分鐘終於上枱，發現廚房入面只得一位師傅乍喎，咁製作時間長都正常既。
放得都靚，顏色鮮明，賣相討好，仲聞到刺生既清香新鮮味道 ﹗喜靈魚、甜蝦、鯛魚、三文魚、吞拿魚、北寄貝、池魚，全部都鮮甜可口，已依個價位係上水區黎講十分滿意。
下面用冰鎮以保持溫度，冰粒只係用一般水吧既大粒圓桶形中間有窿既冰，上面再放張紙巾，並唔係用日本餐廳用開既碎冰，都明白小本經營，生意難做既。
生牛肉刺生，有半生熟揀添喎 ﹗我當然要食原味全生啦。
鮮紅色既牛肉賣相吸引，師傅將依種牛厚切，口感更好 ﹗質地軟棉，滲出淡淡牛肉香甜味道，咬落有少少入雪，未解凍得透，配 waishabi 同豉油都好好食，驚喜之作。
海膽軍艦，去試日本野一定要試佢地既壽司飯質數，靈魂所在 ﹗依個軍艦飯粒過濕而且黏口，醋味太淡，麻麻地。
近來海膽係咪貨源比較差呢？依個星期試左幾間同級數既壽司店，海膽都有同一種腥味喎。
整體味道都免強合格啦，有少少腥，腥後都帶點少少鮮甜味道既。
刺生併盤、生牛肉刺生、海膽軍艦，感覺良好，味道都滿意，價錢實惠，可以再黎幫襯 ﹗侍應們都好有禮貌，如果可以多啲幫我添茶就更好喇。
本身係上水既街坊，幫襯左都有好幾年時間。
趁住新年既時間，決定同男友拍住拖，食佢地出名既三文魚頭、三文魚同埋芝士焗海鮮烏冬。
首先泥既係半磅三文魚，以前佢係好厚切、好新鮮，依家佢薄切左好多，份量亦明顯少左。
芝士焗海鮮烏冬既配菜亦都少得可憐，以前明明有好多蝦、魷魚同芝士汁，依家得齋烏冬咁，我同男朋友都覺得失望不已。
最後，係必定要等15分鐘以上、亦係我地最期待既三文魚頭。
老實講，中意呢間舖頭既原因，係佢既三文魚頭，比同區大排長龍既築xxx更多肉、更抵食。
但今次既三文魚頭係無乜肉！真係令我地覺得極失望，早知道去排築xxx好了。
短期內都唔會再幫襯喇，作為街坊，希望佢地會有所改善加油啦！
七月七日那天去完遊歷後便到上水覓食。
因為男朋友是上水人也，所以由他帶路。
雖說如此，但他卻很少吃上水料理。
今次我們便去到一家他想嘗很久的一家日本料理店。
住家料理只是我個人的感覺，這一家喜壽司並不算近火車站，要走一段路少找到。
入到去只有兩三枱人，有點慌會否選錯食店呢？後來才發現只是我們來得太早。
看過餐牌，我們決定點以下數樣食物。
我其實很少點飲料的，我外出比較主張喝水。
但見有波子汽水，就破例啦。
哈哈小食拼盤（螺肉、海蜇、芝麻八爪魚、辣味八爪魚、青瓜絲…等）這個拼盤有很多款式，像辣味八爪魚就比較少作前菜的。
因為自己本身很愛食這類的前菜，所以覺得很好吃。
壽司定食（附送牛肉烏冬）壽司普通，稱不上好吃。
令人感到驚喜的是這個價錢可以再搭一碗牛肉鳥冬！（記得好像四十多塊）我覺得這很化算。
金菇肥牛卷好吃呀！本為很普通的！但沒想到意外的好吃！一定要沾上旁邊的沙拉醬一起吃，才能吃出真味來。
燒三文魚腩我給它溶化了，哈哈。
這個三文魚腩外脆內軟的，油脂給燒得溶溶的，吃下口都忘掉了「胖」字怎麼寫。
燒魷魚很失望，可能是我期望太高了。
我本想這應該原隻魷魚燒的，誰知來的是這種小小的。
味道也普通。
牛油焗粟米這其實很普通，但因為想點個素菜吃，所以選了這個。
不過，仍要讚那個粟米有濃香的牛油味。
我們吃飽準備離開的時候，才發現店裡的位已經滿了，外面也有人在等候。
這家店給我的感覺就像一個家。
可能是因為我看到店員跟顧客關係很熟識的關係吧。
唯一令我感覺有點悶的是，在我們吃到最後的時候，因為外頭有人在等位子。
有兩個店員在討論要不要叫我們換位子，在指來指去，雖然最後也沒有，但感覺有點不好。
星期日同同事食LUNCH, 去我地既飯堂!!!!一個月去一次, 每次食LUNCH , 我都會揀兩款食物!!依度有好多選擇,價錢又平這個是我至愛, 魚生多款, 不會細細粒, 有希靈魚,立魚,三文魚,吞拿魚,青瓜,蟹柳絲,八爪魚,蛋粒....賣相一流,味道更加美味,雖然覺得魚生不算最新鮮, 但整體來說不錯!!這個餐仲有細碗牛肉烏冬..這個烏冬細細碗,但已好足夠,因為配上魚生飯, 食得哂好飽呢!!!!盛惠$48, 抵!!!烏冬彈牙, 湯底不味精, 仲有D 日式魚蛋, 粟米,牛肉少量但不硬!!這個是我第二選擇, 薑燒牛肉好好味, 有洋蔥加上個汁一流, 真是10級好味,但有時師傅會重手些,多油一點,但可接受,牛肉沾上沙律醬送飯食, 美味喔!!!!!這個飯餐配上蟹子沙律或者魚生,魚生麻麻地, 一片片食顯得不新鮮!!同事食天婦羅,佢地話正, 熱辣辣, 粉薄, 而且份量多!!拉面OK!!不好食, 無辣味,即時失色拉面餐配壽司, 壽司大舊飯, 魚生薄得很, 又不新鮮!!!
三文魚親子卷︰親子好甜，連埋包著的三文魚吃很正北寄貝壽司︰很爽和煙un海螺：很爽甜，口感一流三文魚：ok, 肥瘦得宜 特大炸蠔：好味到不得，新鮮炸氣，好熱好脆，蠔味重，好juicy...必叫食物
您對於上水餐廳「喜壽司」有何comment？
喜壽司餐廳詳細資料：
- 喜壽司地址: 上水馬會道地下148B號地下 喜壽司,
- 喜壽司電話:
- 喜壽司價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 喜壽司 Facebook
更多喜壽司相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在友利坊 x 友利冰室 x 勿當奴內有任何傳播的風險，友利坊 x 友利冰室 x 勿當奴在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳友利坊 x 友利冰室 x 勿當奴除了遵守預防及控制疾病的相關規例，友利坊 x 友利冰室 x 勿當奴同時建議採取以下措施*友利坊 x 友利冰室 x 勿當奴 黃, 友利坊 x 友利冰室 x 勿當奴 藍, (友利坊 x 友利冰室 x 勿當奴 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
喜壽司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內喜壽司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳喜壽司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
喜壽司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳