檸檬王 新馬路
地址: 新馬路連勝街1D號平台Da舖
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檸檬王推介
提供各式乾果零食，較受歡迎的有甘草檸檬、川貝陳皮及檸汁薑等。
新馬路檸檬王
| 餐廳分店 | 檸檬王 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | +85366881786 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 410 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
檸檬王訂位
檸檬王位於新馬路區，詳細地址是新馬路連勝街1D號平台Da舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。檸檬王幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐檸檬王餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85366881786 查詢訂座。檸檬王優惠
檸檬王 評價 相片
今日我們到了澳門， 當然要買手信啦！這間檸檬王老字號，我們找了一陣都找不到，想放棄，但男友堅持話在附近，終於見到它的牌子了，原來要行上一條樓梯才是店舖喔，大家記得啦！我們一到埗，老闆娘就出來，先給我們每個人一杯茶，暖暖的、好滋潤又解渴，原來是用它們的川貝陳皮加川貝檸檬用熱水泡浸一下！男友一試愛上！另外，其他涼果也放在盒仔中，讓客人可以用牙籤插一小片試試才買，好好喔！最後買了3包川貝檸檬及3包川貝陳皮，見小孩子來也飲，老闆娘話這個適合所有人飲，我媽媽飲完話喉嚨好了！正喔！
在新英記食完早餐，知道附近又有另外一間米芝蓮街頭小食推介的小店，慢慢行了一些的又舊又窄的小巷之後，終於來到在大廈平台的小店「檸檬王」。
澳門的「檸檬王」是在連勝街1號麗豪大廈的平台，在連勝街的麗豪大廈的麥當勞旁邊的樓梯行上去大廈的平台就可以看到，黃色的小店很容易看到。
香港的「檸檬王」的故事很多人都知道，上環永吉街的四十年多前唐鏡培從澳門來到香港賣乾果的檸檬和話梅等，一個星期只能回澳門探妻子和兒子，到了年老時不能將小販牌傳給兒子而面臨結業的危機，最後有一些的名人求情才能留下來，而這一間都是他們家人在澳門開的店子。
來到時十二時多一些，店已經開了門但貨品被一幅布蓋著，可能是太陽太猛的關係。
老闆見有客人即說已經開了店還拿走了蓋著的布，還拿出了給客人試食的盒子，看一看有十多二十種的涼果試食，每一種老闆娘都說各有各的好處，說說誰食了有什麼的功效，談談這些又談談那些，食下又談下，老闆娘從這店的歷史到不同客人不同的經歷，當然不能她說什麼都買了，我只是買了川貝陳皮、甘草檸檬和檸汁薑。
甘草檸檬(@$35) 「檸檬王」的甘草檸檬是用泰國青檸來做，味道和營養比檸檬更加清香和豐富。
甘草的作用是補中益氣、清熱解毒、去痰止咳等等。
甘草檸檬是將青檸醃曬，再加上香料和砂糖做成。
功能上最主要當然是去痰上咳和增加食慾，味道上青檸的味道不太酸和濃烈，還帶有淡淡的甘草味道，無胃口時食小小都幾好。
檸汁薑(@$35) 檸汁薑是用了肉薑配上了檸汁做成，最重要的功能當然是止嘔吐和上泄瀉、除脾胃虛寒，因為薑有這種的作用，味道上檸汁薑味道甜身，非常易入口，而薑味不太強烈，溫溫的辣味令人食得舒服。
川貝陳皮(@$35) 川貝陳皮最要當然是化痰止咳，用來沖水飲也能帶有相同的功效，而老闆娘也說這些川貝陳皮能放久一些，因為乾身的狀態能保存長一些的時間，當然當作小食甘甜清香的味道也是非常可口。
老闆娘十分之熱情，除了食物之外什麼都可以談，令這個旅程帶來一些色彩，也能對這些古老行業一些了解，當然也能對這些中國的古老涼果加深理解。
涼果的味道可以，買回來之後老人家都對這些涼果讚不絕口，當然不需要長途跋涉到澳門買這些東西，但老闆娘的熱情令我絕對有下次的光臨機會。
健談的老闆娘的小店，味道可人的涼果「檸檬王」。
良心小店，平易近人的老闆娘位於白鴿巢，由”新英記"行過黎大約8分鐘（550米），入口位於佳景溜冰場和M記中間，樓梯上去平台就係。
一去到店面，店員己經走出黎問要乜野，其實我見到大大盤試食盒，好想試食但又唔好意思，於是就直接買左甘草檸檬同川貝陳皮（每包＄35）。
唔講唔知，原來店員都未知佢間店入左米芝蓮，仲問我米芝蓮係乜，話今日接到個電話都問米芝蓮，佢答人打錯（笑爆！）之後店員（改口叫老闆娘可能岩D）仲講起店鋪歷史，話係由佢老爺做起，做到而家己經五十多年了，店內的陳皮檸檬都係自己曬，落雨就曬唔到了，平時都有台灣人呀，外國人黎幫襯，等等等等，佢好健談，講左好多野。
。
半百年的老店，真係希望可以傳承落去。
MENU：好多小盒比人試食：講返食物，”檸檬王”最出名既甘草檸檬，入口微酸，煙煙靭靱咁，有微微的甘草香味，無平時食個D檸檬乾咁酸，明顯真材實料無加古靈精怪野，只有皮而無核，可以當零食咁食多幾舊。
至於川貝陳皮，可能陳皮本身隻味太勁，所食聞落唔係好覺有川貝味。
另外，因為係陳皮乾，就咁食會勁硬，老闆娘話浸兩三塊落水飲。
我今朝都有幾聲乾咳，好乖咁浸左兩塊大加一塊細既落支水度飲，浸左半個鐘左右飲，飲到好香既陳皮味，仲有微微既川貝甘香味，生津解渴。
您對於新馬路餐廳「檸檬王」有何comment？
檸檬王餐廳詳細資料：
- 檸檬王地址: 新馬路連勝街1D號平台Da舖 檸檬王, Shop Da,1 D R.de Coelhodo Amaral, Avenidade Almeida Ribeiro
- 檸檬王電話: +85366881786
- 檸檬王價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 檸檬王 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在聚盈喜小廚內有任何傳播的風險，聚盈喜小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳聚盈喜小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，聚盈喜小廚同時建議採取以下措施*聚盈喜小廚 黃, 聚盈喜小廚 藍, (聚盈喜小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
檸檬王在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內檸檬王應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳檸檬王建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
檸檬王餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳