發記廚房 葵涌
地址: 葵涌光輝圍7-9號光輝大廈地下
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發記廚房推介

今日係端午節假期,訓醒去食個下午茶,休閑咁過一日😂見到發記無咩人,唔洗等位同埋有下午茶,於是入去試下,見有啲肚餓,所以叫左個焗肉醬意粉🍝,佢呢個下午茶價錢係午餐既份量,仲要即叫即焗,相當唔錯👍🏻👍🏻大約等左10分鐘左右就上菜,見到份量都多,肉醬都多,好香既肉醬味,但芝士唔夠多,如果可以多返d芝士會更加好,食落去意粉都軟,適中,肉醬唔太咸,岩岩好,撈意粉簡直係一流。順帶講一下杯凍奶茶,沖得唔錯,唔苦,奶既份量都岩岩好,大家黎食可以試下😋

葵涌發記廚房
餐廳分店 | 發記廚房 |
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地區 | 葵涌 |
電話訂位 | 28050002 |
餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
人氣指數 | 513 |
價錢幾錢 | $50以下 |
發記廚房訂位
發記廚房位於葵涌區,詳細地址是葵涌光輝圍7-9號光輝大廈地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。發記廚房幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐發記廚房餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 28050002 查詢訂座。發記廚房優惠
發記廚房 評價 相片
今日係端午節假期,訓醒去食個下午茶,休閑咁過一日😂見到發記無咩人,唔洗等位同埋有下午茶,於是入去試下,見有啲肚餓,所以叫左個焗肉醬意粉🍝,佢呢個下午茶價錢係午餐既份量,仲要即叫即焗,相當唔錯👍🏻👍🏻大約等左10分鐘左右就上菜,見到份量都多,肉醬都多,好香既肉醬味,但芝士唔夠多,如果可以多返d芝士會更加好,食落去意粉都軟,適中,肉醬唔太咸,岩岩好,撈意粉簡直係一流。
順帶講一下杯凍奶茶,沖得唔錯,唔苦,奶既份量都岩岩好,大家黎食可以試下😋
有日去葵涌搵個朋友,到晚飯時間佢帶左我去光輝圍搵野食,呢度有唔少小店,最後我地揀左呢間發記廚房撐檯腳!入到去侍應好快就招呼我倆坐左係卡位,全程都招呼得唔錯!我朋友話黎過幾次,就係覺得呢度D服務唔錯喎!講返食咩先!夜晚呢度有好多小菜客飯套餐,我倆決定叫兩個然後share食!佢先俾兩碗例湯我地,係蘿蔔豬骨湯,唔鹹又幾夠味!我叫左個xo醬炒西芹牛柳粒,好大碟,牛柳粒好入味,xo醬果種辣辣地既感覺好正!我朋友就叫左個瑤柱蛋白炒豆苗,都係好大碟,瑤柱比較乾身但一d都無偷工減料,蛋白同菜充滿健康感覺,d菜都好新鮮好嫩口!然後我地叫左杯凍檸茶同熱檸水,茶餐廳水準不過不失!
朋友介紹發記廚房,話早餐款式多,食物質素好,決定一試。
望望餐牌,醒晨早餐最少有十一款,通粉/麵/米線/麥片等再配多士🍞/脆豬。
又有三併麵餐啱曬大食王、烏冬餐同歐陸扒餐,都算幾多元化。
A餐:仿鮑魚火腿絲螺絲粉+ 煎雙蛋配牛油🧈多士🍞: 鮑魚火腿現成野無咩好評論,不過不失,螺絲粉有誠意,有咬口,可惜湯頭吾濃吾淡,又吾係雞粉味,一般。
好彩火腿既咸吊一吊味。
雙蛋好油膩,下次可以吸一吸油先。
吾好影響食慾。
D餐: 沙嗲牛肉公仔麵🍜+ 奄例+ 牛油🧈多士:沙嗲吾死咸,不過牛肉比較硬,奄列入面有極多火腿,足料有蛋香。
多士烘得脆口,可惜牛油吾夠香,不是有鹽牛油🧈,一般。
奶茶🥤: 用上碎冰🧊,茶味算出無苦味,用上黑白淡奶中和左,OK🍳總結:街坊食堂 不過不失有待改善
午飯時間唔使排隊,即刻衝入去坐低🤣 原來餐廳係有兩層,即使下面坐滿左,仲有樓上。
樓上仲靜啲添。
睇menu 就知有好多野食,仲有分星期12345食乜,同事就話:咁佢咪每個禮拜都要整過張新嘅Menu囉?!睇黎都係😬台式肉燥雞扒飯,肉燥原來有啲辣,略嫌有小小乾身,無乜汁。
雞扒唔好睇佢細細舊,其實好厚肉,而且照燒汁調配得幾好,呢個唔乾,好食😋 見佢一星期轉一次Menu咁有誠意,下個禮拜再嚟食過都有得諗🤔 唔試唔知又多一個飯堂🥳🥳🥳
一心來食早餐,門口的玻璃門自動開關,撞到女兒個頭,十分痛楚,店主沒有理會,更當無嘢發生,態度十分差,旁若無人,沒有人情味的食店!在光輝圍中只有數間餐廳,食客多為附近的街坊,這間發記還有一間分店在健康街上面,那間的態度還可以,因為做附近工廈,寫字樓及學生的生意,還有空間較多及較大!這裡的食物選擇不多,味道胡椒味重,味精還很多,吃完要勁喝水!飲品沒有鄰近的雲貴軒選擇多,價錢亦沒有奶茶咖啡室經濟!整體而言,是附近3間中性價比最低的一間!
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發記廚房餐廳詳細資料:
- 發記廚房地址: 葵涌光輝圍7-9號光輝大廈地下 Fat Kee Kichen, G/ F, Kwong Fai Building,7-9 Kwong Fai Circuit, Kwai Chung
- 發記廚房電話: 28050002
- 發記廚房價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 發記廚房 Facebook
更多發記廚房相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在XTC Gelato內有任何傳播的風險,XTC Gelato在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳XTC Gelato除了遵守預防及控制疾病的相關規例,XTC Gelato同時建議採取以下措施*XTC Gelato 黃, XTC Gelato 藍, (XTC Gelato 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
發記廚房在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內發記廚房應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳發記廚房建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
發記廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳