鳳城珠記麵食專家 新馬路
地址: 新馬路天神巷21號D-E
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鳳城珠記麵食專家推介
因機緣巧合下，去了半天澳門自由行。//我雖然已不太喜歡那種被強國遊客攻陷的地方，但蹓躂之下，找回一家很久無食過，而沒有大變的雲吞麵店，當然要支持一下。//想了很久吃什麼，因有很多好味的回憶，最後點了一碗水餃。// 水餃其實一向不是我的最愛，但澳門的真的太好味的，一碗廿幾元，有成六七隻，每隻雖然比平常食的較細隻，但都十分足料，有不肥的豬肉，有爽口的蝦肉，和脆的木耳配搭下，真是絕配，絕對是抵食之選。//而幸好他位於小巷中，門面及裝潢都沒有改，令我可重拾一下以前那種美味的回憶。
新馬路鳳城珠記麵食專家
| 餐廳分店 | 鳳城珠記麵食專家 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | +85328331638 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 413 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鳳城珠記麵食專家訂位
鳳城珠記麵食專家位於新馬路區，詳細地址是新馬路天神巷21號D-E，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鳳城珠記麵食專家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鳳城珠記麵食專家餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328331638 查詢訂座。鳳城珠記麵食專家優惠
鳳城珠記麵食專家 評價 相片
因機緣巧合下，去了半天澳門自由行。
//我雖然已不太喜歡那種被強國遊客攻陷的地方，但蹓躂之下，找回一家很久無食過，而沒有大變的雲吞麵店，當然要支持一下。
//想了很久吃什麼，因有很多好味的回憶，最後點了一碗水餃。
// 水餃其實一向不是我的最愛，但澳門的真的太好味的，一碗廿幾元，有成六七隻，每隻雖然比平常食的較細隻，但都十分足料，有不肥的豬肉，有爽口的蝦肉，和脆的木耳配搭下，真是絕配，絕對是抵食之選。
//而幸好他位於小巷中，門面及裝潢都沒有改，令我可重拾一下以前那種美味的回憶。
第一次食冬姑雲吞面雙拼較單拼貴小小，不過物有所值的份量都算多，有5粒雲吞+面頭的冬姑$27湯底好濃味,連d面都有冬姑味...好香,雲吞都好彈牙，價錢都算實惠,大多數20有找不過要記住帶散紙去,如果俾大紙去找有可能找澳門錢...
睇旅遊書介紹, 去到澳門試下~都幾多人幫襯..真係睇唔出呢間店原來有兩層的,都幾大下~水餃, 雲吞, 魚皮角 都出名..但不得不提既係.. d staff仲同我地講~呢間麵店既浙醋係自製架..好味得黎又冇加色素~~ hehe岩哂最鍾意落醋既我
在澳門~值得吃的小食也真太多~小比都會放心思於小吃多於正餐~但大比當然覺得吃小食 = 無野落過肚...所以個胃仲納得下大量主食拐個彎就來到了鳳城珠記~真的很懷念這兒的魚角這裡的三寶是水餃。
雲吞。
魚角就點了前者雙拼麵與淨魚角~最出色的是魚角~混有冬菇尤其濃味水餃的菜餡也十分出味最後還買了魚角與水餃各一磅~魚角是較貴的~但竟然回到酒店後才發覺給了我們雲吞和水餃~~太過份了~~~~~~~~
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鳳城珠記麵食專家餐廳詳細資料：
- 鳳城珠記麵食專家地址: 新馬路天神巷21號D-E 鳳城珠記麵食專家, Shop D- E,21 Travessados Anjos, Avenidade Almeida Ribeiro
- 鳳城珠記麵食專家電話: +85328331638
- 鳳城珠記麵食專家價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 鳳城珠記麵食專家 Facebook
更多鳳城珠記麵食專家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Poise Coffee內有任何傳播的風險，Poise Coffee在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Poise Coffee除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Poise Coffee同時建議採取以下措施*Poise Coffee 黃, Poise Coffee 藍, (Poise Coffee 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鳳城珠記麵食專家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鳳城珠記麵食專家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鳳城珠記麵食專家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鳳城珠記麵食專家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳