岩手拉麵 旺角
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岩手拉麵推介
朋友生日梗係要食返餐好嘅！慕名而來呢間岩手拉麵，由於冇訂位，大熱天時下足足等咗兩個鐘！因為同行一名友人因為工作關係遲到，店員堅持要人齊先可以入座，本身排我哋後面嘅人都已經入哂座，最後得返我哋幾個人喺門口呆等，就算餐廳入面有位都唔安排我哋入座，的確有啲無奈但朋友想食都冇辦法，唯有等！遲到嘅友人到咗之後店員依然冇即時安排我哋入座，詢問之後都係叫我哋等等好啦！就等我哋試下究竟有幾好味，值唔值得我哋等咁耐？凍嘅海膽放喺熱辣辣嘅薯蓉球上面，口感唔係好match, 但分開就好食海鹽湯底唔太咸，味道剛剛好，而且好多蜆，好鮮甜，真心推介！和牛都還可以！總括嚟講，烏冬的確好彈牙，但價錢的確算係貴，每碗都要百幾蚊，值唔值得就真係見人見智！如果大家想試就記得早啲訂位，餐廳唔接受即日訂座！
旺角岩手拉麵
| 餐廳分店 | 岩手拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 449 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
岩手拉麵訂位
岩手拉麵位於旺角區，詳細地址是旺角砵蘭街139號大偉商業大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有16個。岩手拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐岩手拉麵餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有現金付款。岩手拉麵優惠
岩手拉麵 評價 相片
朋友生日梗係要食返餐好嘅！慕名而來呢間岩手拉麵，由於冇訂位，大熱天時下足足等咗兩個鐘！因為同行一名友人因為工作關係遲到，店員堅持要人齊先可以入座，本身排我哋後面嘅人都已經入哂座，最後得返我哋幾個人喺門口呆等，就算餐廳入面有位都唔安排我哋入座，的確有啲無奈但朋友想食都冇辦法，唯有等！遲到嘅友人到咗之後店員依然冇即時安排我哋入座，詢問之後都係叫我哋等等好啦！就等我哋試下究竟有幾好味，值唔值得我哋等咁耐？凍嘅海膽放喺熱辣辣嘅薯蓉球上面，口感唔係好match, 但分開就好食海鹽湯底唔太咸，味道剛剛好，而且好多蜆，好鮮甜，真心推介！和牛都還可以！總括嚟講，烏冬的確好彈牙，但價錢的確算係貴，每碗都要百幾蚊，值唔值得就真係見人見智！如果大家想試就記得早啲訂位，餐廳唔接受即日訂座！
又食拉麵啦又食拉麵啦！今日行過旺角見到呢間拉麵店，裝修好日feel而且見到介紹好吸引，所以今日試新野🤗自家製叉燒拉麵 $118唔係講笑! 呢個價錢我覺得都幾貴，一碗叉燒拉麵要百幾蚊🤔🤔🤔叉燒有燒過味道比較香口，幾大塊而且食落去肉質好結實，感覺唔似平時食開拉麵店嘅叉燒👍🏻湯底飲落去比較濃郁但唔會覺得太鹹，味道適中。
拉麵面質比較普通唔算有太大驚喜。
整體食落去算唔錯，但價錢真係覺得比較貴🙁呢個價錢未必會再試下次。
拉麵店愈開愈多 那怎麼才可以突圍而出呢? 岩手拉麵門外1直出現人龍 等待的時間相比其他拉麵店長5到10分鐘作為第1次光顧的客人1定會認為是坐位非常少所以要等比較長的時間可是踏入店家的時候卻看到有空出的位置原來是每1次帶領客人踏入店鋪之前 店員都1定會先徵詢拉麵師傅的意見就算有再多的客人在等待著 也要以維持食物質素為首要條件真的覺得這1點在現在這時代比較難找到而且很值得尊重呢說回店內的擺設 牆身都是手繪的宮崎駿角色主要有天空之城以及在公車站遇見龍貓的那個畫面在等待吃的過程中 雙眼已經率先停不下來囉 店內也有很多鐵人系列玩具大部份的名字我都唸不出來 不過喜歡卡通或是喜歡拍照的都應該1起來嘛!!第1款點的拉麵是叉燒拉麵 普通的拉麵反而更考起師傅們的功架第1眼看到厚切叉燒的感覺有點老 但是咬下去的感覺卻是特別的燒烤口味非常嫩口 湯底也相對的濃郁 配料雖然簡單卻值得1試第2樣點的是松葉蟹海膽薯蓉球 外層炸至金黃 海膽跟蟹籽是放在薯蓉上的而薯蓉球裡面是有蟹肉和奶油的 貼心的店員更會特地建議把海膽混進薯蓉1起吃下去 口味更佳喔第3款點的是和牛拉麵 麵條是1樣細身的 吃拉麵前先呷1口湯在什麼都還沒吃的情況下才能吃到湯底的原味 濃濃的口感立馬湧進整個嘴裡接下去就試1下和牛 半生熟的和牛吃下去很嫩口的 很有素質的1道料理牛的鮮味搭配著麵條 讓人回味無窮啊!!下次來要把別的拉麵都試試喔來試試不1樣的材質會碰出怎麼樣的火花喔!!
之前睇報到話這間拉麵店引非常特別,用高級的食材將拉麵變得非常吸引,講到如此厲害唔試下都唔得!!!!!門外裝修成非常有日本風格環境坐在bar枱可以睇到師傅現場表演拉麵及睇到用D咩材料整個湯。
童年回憶返晒離食物等左大約十分鐘後拉麵到,拉麵香氣撲鼻,有ㄧ股強烈的蒜味同燒烤味道。
香味拉麵香氣撲鼻,有ㄧ股強烈的蒜味同燒烤味道。
我見師傅用火槍對住湯燒左十秒左右,可能就是那將香味逼出。
义燒义燒用燒爐燒過特別香。
ㄧ食落去,义燒油脂分佈平均,而且肉質鬆軟。
厚度適中,因好多拉麵店會將义燒切得非常薄完全没有口感。
而size都是可以ㄧ啖食得晒。
湯底不太油膩,就算放在大約十五分鐘後都唔會油淋淋。
湯底飲得出充滿蔬菜的香甜,又有少少海鮮的鹹香味。
老實講除非直接問店員個湯用左咩材料,我就真是唔可以百分百知道用咗邊幾樣料;我只是見到蒜泥係每ㄧ碗湯都有落。
配料雞蛋唔算太入味,不過都算流心。
每一碗都會放葱就算叫走葱都會照落。
京葱絲都只是有裝飾作用,没有太多味道。
麵條都是普通工廠貨色,没什麼特別,都尚算彈牙。
服務及價錢店員都不斷加茶,見她都非常friendly,不斷問客人D麵得唔得ㄧ個拉麵要130元,真的非常貴,性價比非常底。
就算用高級食材都應該不收得如此貴。
因為說到底都是拉麵,唔係鮑參翅肚!!!總結ㄧ間用心製作的拉麵小店,見到店主做所有嘢都親力親為。
可惜定價太高,好難經常光顧。
加ㄧ後,超過200元ㄧ個牛肉拉麵,太厲害了嗎?最底消費120大洋,唔講以為係酒店食嘢
慘不忍暏!!!!我點左黑松露豚肉拉麵, 百幾蚊碗, 唔怪得門口唔敢放價目表,貴就算喇, 我當係間野喺砵蘭街, 可能要比陀地,但呢碗似係日本麵咩? 連個主菜都未攪得掂, 根本係現成韓式膠水麵,隻溏心蛋係凍嘅, 呢個唔係問題, 有d日本拉麵店溏心蛋都係咁,但係完全無蛋味！！！！湯㡳算罷la.......豚肉係即燒, 我食得出有豬味, 但成舊係油, 我等左呢碗野20分鐘 !!! 而呢20分鐘我係坐吧台, 廚房抽煙奇差,我變左煙紛人肉, 其間有個女店係我旁邊好大聲教仔,音樂有咁大聲得咁大聲, 原全違反日本文化,擾人~~~~~~~~~希望呢間野前身唔係元朗西裕街嗰間,我住喺附近, 食嗰一次, 都係評0分,如果真係嗰間野, 咁唔該~~~~你執左佢la~~~~做日本食店要用心。
良心。
嚴謹服務架
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岩手拉麵餐廳詳細資料：
- 岩手拉麵地址: 旺角砵蘭街139號大偉商業大廈地下 Iwate Ramen, G/ F., David Commercial House,139 Portland Street, Mong Kok
- 岩手拉麵電話:
- 岩手拉麵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 16
- 付款: 現金
- FB專頁: 岩手拉麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在樂怡餅屋內有任何傳播的風險，樂怡餅屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳樂怡餅屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，樂怡餅屋同時建議採取以下措施*樂怡餅屋 黃, 樂怡餅屋 藍, (樂怡餅屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
岩手拉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內岩手拉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳岩手拉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
岩手拉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳