常嚐食•深燒堂 旺角
地址: 旺角花園街1號鴻禧大廈地下2號舖
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常嚐食•深燒堂推介
位於旺角的親民價小店，供應多款惹味港式串燒，而花甲粉有多個辣度選擇，還可以自選配料。
旺角常嚐食•深燒堂
| 餐廳分店 | 常嚐食•深燒堂 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 27710061 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,東北菜,串燒, |
| 人氣指數 | 530 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
常嚐食•深燒堂訂位
常嚐食•深燒堂位於旺角區，詳細地址是旺角花園街1號鴻禧大廈地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。常嚐食•深燒堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐常嚐食•深燒堂餐單包括有粵菜,(廣東),東北菜,串燒等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 27710061 查詢訂座。常嚐食•深燒堂優惠
常嚐食•深燒堂 評價 相片
新開張串燒鋪，男朋友中意食串燒又中意飲啤酒，老闆同店員都好熱情，一坐底就主動介紹餐牌，佢地辣度同調味都有唔同選擇，唔食辣可以揀椒鹽，中意辣可以揀麻辣，食物推介佢花甲湯粉，可揀烏冬或粉絲，花甲湯味道非常清甜，有好多娃娃菜，金針菇同生菜，見到佢條茄子好靚，食材新鮮，仲有成條黃花魚，花甲份量多，湯底好好飲，完全唔係味精湯，串燒我中意食雞軟骨同燒牛舌，雞軟骨椒鹽味道足夠，咬落去爽爽聲好正，牛舌佢切成薄片，一啖一塊好易咬，原隻燒雞翼都好惹味，佢個辣粉回嗆味好勁好爽😂😂啤酒有1664同asaki揀，約朋友可以黎支持下新鋪頭，環境又坐得舒服，我好中意天花個啤酒燈好靚😂
🌟封左關甘耐，都有d掛住深圳街邊既串燒，估唔到而家旺角都新開左一開類似既串燒店，所以放工過左去試試——————🐽 花甲粉、燒花甲、大海蝦花甲粉同燒花甲都比較小有，花甲食得出好鮮甜，內質好有甜味，連個湯都比佢搞到好清甜。
而燒花甲就落左蒜蓉同辣椒，大海蝦亦燒到岩岩好，食到好新鮮🐽 台灣腸、京蔥豬頸肉、雞軟骨、雞中翼台灣腸外皮燒到脆口，京蔥豬頸肉肉質肥美帶香，雞軟骨好脆口，雞中翼外脆內軟又多汁，送酒一流🤤🐽 燒茄子、燒粟米燒茄子亦係必食，燒到熟透林曬，一夾起一絲絲吸曬蒜蓉同辣椒既茄子，好過癮🤣而燒粟米都唔差，粟米好甜
旺角又有宵夜好去處，最近花園街新開咗間叫「常嚐食•深燒堂」嘅手工串燒店，外賣時間更去到深夜 2 點，啱晒夜猫一族。
店舖面積不大，門面亦唔算好起眼，但店內環境不俗，裝修得骨子企理，白色牆身配以長長嘅梳化靠背，設計舒適，感覺明亮自然。
串燒有海鮮類、蔬菜類、肉串類、燒丸腸，全部都可以自選口味和辣度，另外亦有一系列廚師推介、花甲粉及飲品等供應，定價非常親民。
先嚟一條黃花魚 ($78)，魚身燒至香噴噴，肉質肥美嫩滑，魚皮脆卜卜，入口帶陣陣孜然香，微辣惹味，不用焦點醬汁吃，已非常滋味。
豬肉年糕 ($20) 豬肉烤得挺酥香，半焦脆半柔軟，口感一流。
入面嘅年糕嚼勁十足，柔韌又唔黏牙，同面頭嘅豬肉好夾。
另外串金菇肥牛 ($35) 亦非常好吃，以油花豐富嘅牛肉片包卷住金菇，肥牛燒得很香口，鹹香惹味，加上爽口多汁嘅金菇，美味。
京蔥豬頸肉 ($35) 味道亦不俗，豬頸肉入味又彈牙，肉質肥瘦均勻，吃起來很爽脆。
經過醬燒的京蔥，食味亦不俗，入口完全無辛辣感，甜甜的，超好吃！原條茄子 ($40) 茄子原條上桌，大大件，肉質 Juicy 軟綿，食落好香滑，加上以金銀蒜、蔥花、椒粒等鋪面，燒完後更加濃香，夠晒惹味，愛茄人士必試。
壓尾點咗客花甲粉 ($56) 湯底同樣可以自選辣度，內有花甲、金菇、豆卜同娃娃菜等。
粉底有粉絲同烏冬可供選擇。
花甲好新鮮，入口鮮甜無沙，粉絲晶瑩剔透，滑溜又唔太腍。
配料揀咗豆卜($7)、黑汁丸($8)、鴨血($8) 同 響鈴($8)，豆卜索晒湯底精華，一咬爆汁！ 鴨血大件厚肉，有誠意。
響鈴吸滿湯汁，超級入味，正。
餐廳午市有兩餸及三餸飯等供應，下次有空會再嚟試下。
本人平時吃辣是很辣的，已經忘記了是在譚仔還是在三哥，我一般都是吃十級辣，或大辣的，而很多地方的辣都是自稱很辣，我卻沒什麼反應⋯⋯即是一般辣，但這處的辣味真是回味無窮，今天刻意去再買勁辣加魔鬼辣（人稱變態辣），結果⋯⋯我吃得很開心，但我邊的人就辣得像小狗一樣申脷投降了。
如果太辣不月怕，先停一停小休510分鐘，辣感就會慢慢消退。
還有推介一下這個花甲烏冬，真係一定要試，鮮甜，好味，我數過有六隻花甲的
同男朋友出開旺角，食來食去都係嗰啲，咁岩行過見到呢間新開嘅串燒店又有位，就入去食下一入到去伙記好好禮貌，又教我地點叫，可以嗌咩口味😆 老闆娘話平時食串燒愈食愈咸，愈食愈辣都係因為所有串燒既味一樣先會咁，所以教我地有啲串串可以揀蜜汁，有啲揀椒鹽、麻辣咁🥳又提我地會偏辣除咗串燒之外仲有花甲粉！我地嗌左麻辣花甲粉幾入味！而且每隻花甲都係有肉架 平時好多時食都係得個殼 呢間唔同！而且我哋冇再叫其他配料，都好夠食但係因為我哋叫得太多串燒，最後好可惜食唔哂 豬大腸同牛柳粒🤩大腸入味，燒得岩岩好 唔會太難咬，又脆脆地牛柳粒牛肉味好出肥瘦適中全晚最驚艷係牛脷！！性價比之選覺得係食過最好食既牛脷！出面往往燒得好韌，咬極都咬唔開個呢間既牛脷燒得十分perfect 有牛脷既咬口，但唔會好韌，厚薄適中必食原條燒茄子🍆京蔥豬頸肉，豬頸肉味道被京蔥搶左😂想食豬的話，不妨試下韓燒五花腩🤩 有埋生菜包住，揀蜜汁燒簡直係雞泡魚干較乾，同沙律醬唔夠😵💫但整體都好滿意！份量多，服務好 下次會再帶朋友嚟一齊食 價錢同份量、味道成正比
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常嚐食•深燒堂餐廳詳細資料：
- 常嚐食•深燒堂地址: 旺角花園街1號鴻禧大廈地下2號舖 常嚐食•深燒堂, Shop2, G/ F, Hung Hay Building,1 Fa Yuen Street, Mong Kok
- 常嚐食•深燒堂電話: 27710061
- 常嚐食•深燒堂價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,東北菜,串燒,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 常嚐食•深燒堂 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在源記燒味粉麵茶餐廳內有任何傳播的風險，源記燒味粉麵茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳源記燒味粉麵茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，源記燒味粉麵茶餐廳同時建議採取以下措施*源記燒味粉麵茶餐廳 黃, 源記燒味粉麵茶餐廳 藍, (源記燒味粉麵茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
常嚐食•深燒堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內常嚐食•深燒堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳常嚐食•深燒堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
常嚐食•深燒堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳