碌冧法式越南料理 荃灣
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碌冧法式越南料理推介
一直都好少黎到中染呢面食晏今日本來想去薩利亞食意粉pizza但臨時轉軚話試下呢間,都好丫~見佢個名真係幾得意又唔知點解同埋又法國又越南咁,真係搞唔明有咩食呢~入到去睇到佢d介紹,原來碌冧係指類似魚露既調味料喎忽然諗起唔知越南定泰國果頭有一種又係好猛料既調味料,叫做「桂花蟬油」,好似話落一滴落去煮野,就成味野都增鮮不少,聽落仲堅過一滴香睇黎果d地方既香料都好出色不過而家都無乜天然既桂花蟬油喇,比人搞到越黎越少,d油就升到幾滴一美金咁貴....講返正題,呢間碌冧個名就好特別但原來d野食呢,就唔算好令人驚喜叫左個豬扒飯，好細塊下,又唔係好出色有d似以前公司can果d汁撈飯咁同埋價錢都比較貴啦最大齋就係講左咁耐都唔記得試下d魚露添!!!!!不過佢個環境係幾好既坐得好鬆動如果閒時同朋友黎吹下水都唔錯見佢晚餐好似正好多下次有機會黎試下先~
荃灣碌冧法式越南料理
| 餐廳分店 | 碌冧法式越南料理 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
碌冧法式越南料理訂位
碌冧法式越南料理位於荃灣區，詳細地址是荃灣青山公路388號中國染廠大廈地下G06，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。碌冧法式越南料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐碌冧法式越南料理餐單包括有越南菜等美食，付款方式有現金付款。碌冧法式越南料理優惠
碌冧法式越南料理 評價 相片
一直都好少黎到中染呢面食晏今日本來想去薩利亞食意粉pizza但臨時轉軚話試下呢間,都好丫~見佢個名真係幾得意又唔知點解同埋又法國又越南咁,真係搞唔明有咩食呢~入到去睇到佢d介紹,原來碌冧係指類似魚露既調味料喎忽然諗起唔知越南定泰國果頭有一種又係好猛料既調味料,叫做「桂花蟬油」,好似話落一滴落去煮野,就成味野都增鮮不少,聽落仲堅過一滴香睇黎果d地方既香料都好出色不過而家都無乜天然既桂花蟬油喇,比人搞到越黎越少,d油就升到幾滴一美金咁貴....講返正題,呢間碌冧個名就好特別但原來d野食呢,就唔算好令人驚喜叫左個豬扒飯，好細塊下,又唔係好出色有d似以前公司can果d汁撈飯咁同埋價錢都比較貴啦最大齋就係講左咁耐都唔記得試下d魚露添!!!!!不過佢個環境係幾好既坐得好鬆動如果閒時同朋友黎吹下水都唔錯見佢晚餐好似正好多下次有機會黎試下先~
匆忙的下午...沒時間思考去那兒午飯...路過這間碌冧法式越南料理...唔駛等位, MENU唔錯...決定一試~Lunch menu...算是很多選擇,雖然餐廳主打法式越南菜, 但另外還有很多其他菜色選擇...不錯呢~~左選加選, 最後點了海鮮意粉~~賣相不錯, 而且十分足料,有魚柳,青口,蝦...~~~如果喜歡很濃芝士味的朋友可能不夠滿足...但我卻有點怕膩, 所以這個剛剛好~~餐飲凍奶茶...不過不失~值得一讚是糖水自己加...可按自己口味決定~!!!
下午茶時間，約左朋友到附近愉景新城行街，商場都幾大，但又唔係特別多野行。
之後去左附近的餐廳醫下肚今次朋友揀左食越南野，我就無乜意見，因為好少食，嘻。
入到餐廳，下午茶時間唔算多人，環境都幾寧靚舒腳。
我地揀左座大卡位，舒服d睇左餐牌都算多野食，自己怕唔夠飽，揀左午餐menu。
我揀左焗雞扒飯，朋友就揀左生牛肉湯河。
朋友個生牛肉湯河，侍應原來會響客人面前落熱湯牛肉算多，仲有粒青檸可以用，不錯。
我就揀左焗雞扒飯面頭有落芝士，正，岩哂我飯底幾乾身，係有炒過，份量都幾多，岩我大胃王
一次無意之選，去了荃灣的碌冧，入到餐廳只見各有各忙的侍應，沒有人在門口安排派位，只好自己找個侍應問，取了票便等位，我同我父親大概由8:20pm等到8:50pm便有位入坐，由於9:00pm後的任食每位會平$10，而我地都係早左10分鐘，所以便問清楚，因入坐後無人同我地講過個收費係點，誰不知個經理勁串話入坐起計，叫我地一係出返去等到9:00pm先再黎過，仲比埋個餐牌我地話你地叫散，我都係想問清楚姐！其實我地一早已入單叫任食，只係等心裡有個數！至於食物方面，都係蔗虾同芝士條最為吸引，因他們出食物會一次過出晒你點的食物所，所有肉類擺耐左便不好吃了仲有每位送的帶子要等好耐，因即燒的關係，但太多又不好吃！不會有下次！
之前睇過好多人都話唔好食...特意去試下呢間鴻星旗下既究竟係點..見門口D宣傳都好唔錯,,但係食晏時間竟然唔需要等位...心感不妙...........餐牌都幾多野揀...但係諗住穩陣起見...叫左個扎肉湯檬同埋焗豬扒飯..諗仕應該難食極都有個譜...湯檬好"淋", 要用匙更先食到..個湯好淡..近乎係冇味....突然間覺得...自己煮都會比佢煮得更好....朋友叫既焗豬扒飯就更加驚嚇..好硬, 好乾, 好酸.....雖然佢地環境同侍應都OKAY...但係佢地既食物質素..我決定以後都唔會再去
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碌冧法式越南料理餐廳詳細資料：
- 碌冧法式越南料理地址: 荃灣青山公路388號中國染廠大廈地下G06 Nuocmam French Vietnamese Cuisine, G06,388 Tsing Shan Highway, Tsuen Wan
- 碌冧法式越南料理電話:
- 碌冧法式越南料理價錢: $50以下
- 分類: 越南菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 碌冧法式越南料理 Facebook
更多碌冧法式越南料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在簡越內有任何傳播的風險，簡越在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳簡越除了遵守預防及控制疾病的相關規例，簡越同時建議採取以下措施*簡越 黃, 簡越 藍, (簡越 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
碌冧法式越南料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內碌冧法式越南料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳碌冧法式越南料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
碌冧法式越南料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳