棋哥燒鵝餐室 銅鑼灣
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棋哥燒鵝餐室推介
行過渣甸坊, 見到 棋哥燒鵝餐室, 不期然想食棋哥那品牌燒鵝.抬頭看見那玻璃櫃, 掛滿巨型大燒鵝, 顏色令立立, 準備買返屋企同家人分享. 作為食客, 我都要細看棋哥燒鵝的簡介: 看完後, 立即想落單試 試........依家疫症期間, 仲有十蚊雞推廣, 好吸引.今晚家中只有媽媽和我兩人吃飯, 我只可買 燒鵝下莊 $145,買外賣都好熱鬧, 店員話要等一等, 她好有禮, 招呼我入座等, 約十分鐘, 店員送來一盒請我看, 問我要買飯或加其他野, 真細心. 看著燒鵝下莊連燒鵝髀, 大大隻, 香噴噴, 熱辣辣, 配有秘製豉油醬汁, 同燒鵝酸梅醬. 我好期望想即食.店員用膠袋包好, 我快步回家了.回到家, 媽媽已準備好晚飯和炒菜, 打開盒, 燒鵝香味立即傳來. 我先挾隻燒鵝髀孝敬媽媽. 鵝皮脆脆, 鵝肉厚厚, 特別喜歡那荔枝柴煙燻香味, 脆皮底下的鵝肉好鬆軟, 鵝肉厚而不肥, 點些醬汁很滋味, 大家都讚送飯一流. 棋哥燒鵝真好味. 買外賣回家加餸都變成一個興趣. 下次如果一個人, 又可以試堂食燒鵝髀飯.
銅鑼灣棋哥燒鵝餐室
| 餐廳分店 | 棋哥燒鵝餐室 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25688881 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,燒臘, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
棋哥燒鵝餐室訂位
棋哥燒鵝餐室位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣渣甸街45號人人商業大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。棋哥燒鵝餐室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐棋哥燒鵝餐室餐單包括有粵菜,(廣東),港式,燒臘等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 25688881 查詢訂座。棋哥燒鵝餐室優惠
棋哥燒鵝餐室 評價 相片
行過渣甸坊, 見到 棋哥燒鵝餐室, 不期然想食棋哥那品牌燒鵝.抬頭看見那玻璃櫃, 掛滿巨型大燒鵝, 顏色令立立, 準備買返屋企同家人分享. 作為食客, 我都要細看棋哥燒鵝的簡介: 看完後, 立即想落單試 試........依家疫症期間, 仲有十蚊雞推廣, 好吸引.今晚家中只有媽媽和我兩人吃飯, 我只可買 燒鵝下莊 $145,買外賣都好熱鬧, 店員話要等一等, 她好有禮, 招呼我入座等, 約十分鐘, 店員送來一盒請我看, 問我要買飯或加其他野, 真細心. 看著燒鵝下莊連燒鵝髀, 大大隻, 香噴噴, 熱辣辣, 配有秘製豉油醬汁, 同燒鵝酸梅醬. 我好期望想即食.店員用膠袋包好, 我快步回家了.回到家, 媽媽已準備好晚飯和炒菜, 打開盒, 燒鵝香味立即傳來. 我先挾隻燒鵝髀孝敬媽媽. 鵝皮脆脆, 鵝肉厚厚, 特別喜歡那荔枝柴煙燻香味, 脆皮底下的鵝肉好鬆軟, 鵝肉厚而不肥, 點些醬汁很滋味, 大家都讚送飯一流. 棋哥燒鵝真好味. 買外賣回家加餸都變成一個興趣. 下次如果一個人, 又可以試堂食燒鵝髀飯.
疫情影響下，喺屋企都已經食都唔知食咩好，所以就決定斬啲料啦。
去飲宴，最期待就係食乳豬～行經呢間餐室，見到乳豬外賣$238一斤，好似抵過紫色連鎖店。
所以叫半斤試吓，盛恵$120。
斬料嘅師傅好Nice，對於你嘅疑問都會好有笑容咁回應，相反樓面姐姐就有少少惡啦，哈哈。
$120乳豬呢個份量都算合理，皮好脆好香口，肉唔肥膩。
另外一提，呢間舖頭嘅抗疫措施都算合格，一踏入餐廳，職員已經好緊張叫你量體溫。
由於餐廳空間都算大，所以食客之間都相隔一段距離。
返工成日經過 棋哥見都好多人幫襯，係懶得自己買肉返屋企煮嘅日子，一於斬料😌😌 快 靚 正店面都幾乾淨而且做緊好多唔同優惠難怪咁受街坊歡迎係我等緊拎叉燒嘅時候，都keep住有人買外賣，斬料🤗🤗其實餐廳選擇都算好多但我想簡簡單單就咁買咗一斤叉燒沿途拎住黎搭車嘅時候都會聞到好香原來係我手上面依嘢發出嚟😄😄返到屋企打開個盒嘩 好靚呀 🤩叉燒好整齊 閃令令咁睇見都想食😌😌😌今次盒叉燒真係好正👍🏼👍🏼外面甜甜地，成舊食又唔會太咸。
咬落每一舊都好Juicy！而且肥瘦適中，👌🏼中間關節位仲要係爽嘅，好食呀！睇嚟棋哥出品都唔錯～真心有驚喜，等我下次再試吓其他燒味先☺️☺️
講起香港美食，不得不提一定有燒味，其中旅發局近指名燒味是香港旅行的必食食物之一，今日銅鑼灣放工，眼見有空餘時間，便去遠近馳名的棋哥燒鵝餐廳外賣燒味回家加餸，分別叫了兩種食物，棋哥出名的叉燒和脆皮燒腩仔，縱使外賣回到家中需時，但一打開外賣盒，燒腩仔仍保持脆味，每件燒腩都切得工工整整，表皮外脆可口，而另一盒叉燒肥瘦均勻，賣相精緻，顏色都頗為漂亮， 偏紅色，最大分別是坊間的燒味舖呈現色澤為淡紅色和肉質比較瘦，都感覺不好食， 銅鑼灣的食家有時間可以堂食，外賣亦都保持水準
棋哥燒鵝餐室 最愛港式燒味上次試了棋哥的五寶飯後，味道水準至上，但上次是獨食的關係，今天決定加餸斬料，給家人試試！燒味雙拼除了燒臘飯外，棋哥也有多款例牌提供，就如招牌燒鵝、密汁叉燒、乳豬、脆皮燒腩仔等等，這次點了燒味雙拼，分明是叉燒和燒腩仔。
叉燒肉質軟腍，肥瘦肉比例剛好，油脂豐盈密汁佈滿在叉燒片上；而燒腩仔外皮十分脆身，腩肉的五層肉梅花間竹排著，油香十足，一咬開時油分溢出，入口溶化，配上黄芥末後更惹味。
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棋哥燒鵝餐室餐廳詳細資料：
- 棋哥燒鵝餐室地址: 銅鑼灣渣甸街45號人人商業大廈地下 Ki’s Roasted Goose Restaurant, G/ F, Man Man Building,45 Jardine's Bazaar, Causeway Bay
- 棋哥燒鵝餐室電話: 25688881
- 棋哥燒鵝餐室價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 棋哥燒鵝餐室 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在萊佛士坊雞飯粥品肉骨茶內有任何傳播的風險，萊佛士坊雞飯粥品肉骨茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳萊佛士坊雞飯粥品肉骨茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，萊佛士坊雞飯粥品肉骨茶同時建議採取以下措施*萊佛士坊雞飯粥品肉骨茶 黃, 萊佛士坊雞飯粥品肉骨茶 藍, (萊佛士坊雞飯粥品肉骨茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
棋哥燒鵝餐室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內棋哥燒鵝餐室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳棋哥燒鵝餐室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
棋哥燒鵝餐室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳