柞木炭家 旺角
地址: 旺角彌敦道700號T.O.PThisisOurPlace5樓501號舖
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柞木炭家推介
時尚且保留傳統韓式餐廳的裝修風格。主打日韓直送的1++韓牛、濟州島黑毛豬和岩手縣A4和牛。壺漬古法醃製牛肉，加入新鮮韓國雪梨蓉，富韓國特色之如亦令肉質鬆軟、增添果香。
旺角柞木炭家
| 餐廳分店 | 柞木炭家 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 26190868 |
| 餐單 Menu | 韓國菜,韓燒, |
| 人氣指數 | 722 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
柞木炭家訂位
柞木炭家位於旺角區，詳細地址是旺角彌敦道700號T.O.PThisisOurPlace5樓501號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。柞木炭家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐柞木炭家餐單包括有韓國菜,韓燒等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26190868 查詢訂座。柞木炭家優惠
柞木炭家 評價 相片
俾呢個燒鰻魚吸引左黎😋鰻魚肥厚，燒過程中見到啲油脂滴晒落黎🤤燒好後用生菜、蒜頭包住一啖擺落口食，好好味🤤🤤燒牛肉都好味，油脂分佈平均，吾會太乾太韌😋牛舌就俾我地燒到好韌好難咬😂最後放棄左食佢🙈
近年會一食再食的一間餐廳，食物質素好好，每次我都會必叫活鰻魚。
其他就每次叫不同的，主要燒肉為主，前菜都十分好味，特別喜歡矮瓜，十分入味。
但我一向都唔點套餐，因想叫自己想食的，無謂比其他食物頂住胃口。
其次想稱讚遇上近年少見的主動服務，職員行過時都會主動問：「要唔要幫手。
」，仲好細心協助處理食物、主動換網、主動用一把乾淨鉸剪處理食物，一點都不會馬虎。
十分值得讚許👍🏻我必會再光顧！😍 近排仲有75 折，仲抵食！
四人book咗8:30pm，去到全場依然爆滿，另外係OpenRice 訂座可享全單75折。
坐低後侍應就放咗五碟前菜同一盤生菜，詢問下得知前菜可再refill，而泡菜同茄子都好好味，味道有別於其他韓國食店，應該係自家制。
呢一餐好滿意，因為韓牛質素好好。
🔝肉質豐富，牛味香濃，夠juicy，大滿足🔝🔝油脂分布平均，肉質嫩滑，再配點蛋黃醬汁，入口即溶，簡直係回味無窮🔝🔝牛舌係厚切的，口感滿分，肉質爽口，肉味較濃🔝🔝油脂豐富，入口溶化🔝🔝味道不錯，芝士足夠，但如果煎脆小小就更加好最後我地就放煎餅去碳爐上燒一燒，感覺香口一點🔝🔝味道及麵質一般🔝🔝炸雞完全唔掂，炸粉極厚，感覺只有食到炸漿🔝
朋友話自己試盡唔同區既韓燒,覺得呢間最好食,信左佢,一起來大魚大肉。
我地叫左4人餐,ON TOP再單點其他小食。
食左肉既唔同部位,豬牛雞都食左,MARINATE完既肉真係唔同D,雞唔係好柴。
樣樣都好味,有D肉甚至入口即融,加埋飯同蛋汁食,簡直一流。
燒PORK SKIN仲搞笑,平時好少食咁大塊既肉SKIN,燒完咁唔同。
個沙律都好正,有蕃茄同生菜。
呢度既食物味道唔錯,但真係有D貴咁,不過一分錢一分貨。
一定要叫鰻魚豬皮鰻魚要先燒到佢定晒形，接近五成熟時，就即刻煎成細嚿，而見到開始有少少金黃色就要食啦！ 否則太老！鰻魚多骨要小心呀，佢嘅皮偏厚，同香港食到嘅鰻魚係唔同㗎！一定要講個豬皮，其實我第一次食豬皮，同行食家話要我一定要認住呢一隻樣嘅豬皮只有呢一隻係好好食。
的確，食完第一啖就想再食第二舊，食落去唔係油膩嘅感覺，而係好黏口嘅感覺，好特別呀!!!食得出啲牛係韓牛，真係比較有牛味，然後牛舌最好食，記得一定要叫。
其他食物例如泡菜餅啊韓牛飯都正正常常。
服務有少少差，唔知係唔係坐角落，服務員冇咩幫我地⋯
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柞木炭家餐廳詳細資料：
- 柞木炭家地址: 旺角彌敦道700號T.O.PThisisOurPlace5樓501號舖 The Charcoal Room, Shop501,5/ F, T. O. P Thisis Our Place,700 Nathan Road, Mong Kok
- 柞木炭家電話: 26190868
- 柞木炭家價錢: $201-400
- 分類: 韓國菜,韓燒,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 柞木炭家 Facebook
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為減低冠狀病毒病在花月宮內有任何傳播的風險，花月宮在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳花月宮除了遵守預防及控制疾病的相關規例，花月宮同時建議採取以下措施*花月宮 黃, 花月宮 藍, (花月宮 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
柞木炭家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內柞木炭家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳柞木炭家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
柞木炭家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳