恭和堂 灣仔
地址: 灣仔軒尼詩道287號地下
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恭和堂推介
吃完一晚又煎又炸又煲的晚飯，雖然吃得開心但吃完已覺得喉乾吞燥，回到家附近的即時找些東西下下火。夜媽媽，好在還有這家恭和堂救命。一坐下，想也不用想，就食龜苓膏，凍的。頭頂上的電視在播著陳年王菲 MV，感覺很 cult。我對龜苓膏的功效向來不求甚解，這個龜苓膏吃來不像有很濃的藥材味，糖漿也是完全不用下的。爽滑的啫喱骨碌一聲滑下喉頭，就算沒什麼清熱的功效，也起碼令喉嚨涼一涼。$42 一碗，不知算平還是貴，店員阿姐還要努力地給我 sell 套票，好煩呀。
灣仔恭和堂
| 餐廳分店 | 恭和堂 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28774333 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏, |
| 人氣指數 | 329 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
恭和堂訂位
恭和堂位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道287號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。恭和堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐恭和堂餐單包括有粵菜,(廣東),涼茶/龜苓膏等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28774333 查詢訂座。恭和堂優惠
恭和堂 評價 相片
吃完一晚又煎又炸又煲的晚飯，雖然吃得開心但吃完已覺得喉乾吞燥，回到家附近的即時找些東西下下火。
夜媽媽，好在還有這家恭和堂救命。
一坐下，想也不用想，就食龜苓膏，凍的。
頭頂上的電視在播著陳年王菲 MV，感覺很 cult。
我對龜苓膏的功效向來不求甚解，這個龜苓膏吃來不像有很濃的藥材味，糖漿也是完全不用下的。
爽滑的啫喱骨碌一聲滑下喉頭，就算沒什麼清熱的功效，也起碼令喉嚨涼一涼。
$42 一碗，不知算平還是貴，店員阿姐還要努力地給我 sell 套票，好煩呀。
等朋友開飯前，都習慣了到附近涼茶水舖飲杯野葛菜，又或吃碗龜靈膏消燥。
這裡的龜靈膏黏口滑身，甘草味淡淡的，比起同樣是中央生產的海天堂感覺更「無料到」，個人覺得要吃足料有下龜板熬的龜靈膏，還是要幫襯一些老字號店，如荃灣蘭苑又或中環公利。
試完海天堂龜苓膏, 覺得都好似有d功效同朋友講起, 佢又話恭和堂既龜苓膏仲正餘瘡未清, 就再去恭和堂試下同樣係咁大份量既龜苓膏, 同海天堂相比, 有幾大分別...質感上無咁"膠", 水份較多味道上較苦, 加了少許糖漿中和味道不知道是否如朋友所講較為足料, 所以味道較苦價錢上是平少少, 而且有會員制, 飲得多有回贈不過味道上我較喜歡海天堂
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恭和堂餐廳詳細資料：
- 恭和堂地址: 灣仔軒尼詩道287號地下 Kung Wo Tong, G/ F,287 Hennessy Road, Wan Chai
- 恭和堂電話: 28774333
- 恭和堂價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 恭和堂 Facebook
更多恭和堂相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在七喜粥麵小廚內有任何傳播的風險，七喜粥麵小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳七喜粥麵小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，七喜粥麵小廚同時建議採取以下措施*七喜粥麵小廚 黃, 七喜粥麵小廚 藍, (七喜粥麵小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
恭和堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內恭和堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳恭和堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
恭和堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳