生龍清湯腩 旺角
地址: 旺角西洋菜街148號地下
最後更新:
生龍清湯腩推介
嘆一句美味只能成追憶！自生龍第一旺角店（那時候只有荃灣總店，旺角是第一分店）開業不久便一真幫趁，起初水準很高，及至分店越開越多，水準一直下滑至普通，已有接近兩年沒吃生龍出品，今天到旺角中心看病，順道在生龍午膳，且看他們的水準會否止跌回聲。記得首次惠顧生龍，點了牛腩河粉及雲呑麵，那次的美味還印像深刻，牛骨湯頭濃香，牛腩焾滑，跟大埔群記的牛腩質素可謂丁噹馬頭 ；雲呑麵的湯頭甘甜，金魚尾雲呑蝦肉鮮爽，兩者都充滿大地魚的香氣，湯及雲呑都不遜於任何名店，惟生麵只是普通貨色。那時候，老闆還親自坐鎮店內，我曾問他雲呑湯帶回甘，是否加了羅漢果？他還稱讚在下舌頭靈敏。已多年未見老闆出現店內，今天亦然，未知是否由於老闆疏於巡店，導至質素下滑？今天惠顧真心希望食物能一洗頹風，及時回勇。緣起於牛腩雲呑，決定再點該兩項食物。雲呑麵 HK$32賣相可以，雲呑還是最初的金魚散尾。喝了一口湯，馬上滴汗，他們現在在竟然用了牛骨湯作湯底！這碗麵注定已經成為失去靈魂的行屍。雲呑，稱職的外觀，但內涵差勁，蝦肉屬死硬派，丁點的大地魚味都沒有。麵是普通外購梘水麵，反而以他最好，起碼可用不過不失去形容它。牛腩羅白 HK$40沒特別選崩沙或爽腩，只點了了普通的坑腩。HK$40一碗而言，份量正常，湯只有一般的味道，不算鮮，欠缺了應有的南薑味道。牛腩尚不差，坑腩來說仍算軟滑。蘿白焾身沒渣，但細嚼下並無應有的鮮味，水準緊一般。總結 ：緣起雲呑牛腩，也緣滅於他倆，相信短期內在下亦不會幫趁。
旺角生龍清湯腩
| 餐廳分店 | 生龍清湯腩 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 417 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
生龍清湯腩訂位
生龍清湯腩位於旺角區，詳細地址是旺角西洋菜街148號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。生龍清湯腩幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐生龍清湯腩餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。生龍清湯腩優惠
生龍清湯腩 評價 相片
嘆一句美味只能成追憶！自生龍第一旺角店（那時候只有荃灣總店，旺角是第一分店）開業不久便一真幫趁，起初水準很高，及至分店越開越多，水準一直下滑至普通，已有接近兩年沒吃生龍出品，今天到旺角中心看病，順道在生龍午膳，且看他們的水準會否止跌回聲。
記得首次惠顧生龍，點了牛腩河粉及雲呑麵，那次的美味還印像深刻，牛骨湯頭濃香，牛腩焾滑，跟大埔群記的牛腩質素可謂丁噹馬頭 ；雲呑麵的湯頭甘甜，金魚尾雲呑蝦肉鮮爽，兩者都充滿大地魚的香氣，湯及雲呑都不遜於任何名店，惟生麵只是普通貨色。
那時候，老闆還親自坐鎮店內，我曾問他雲呑湯帶回甘，是否加了羅漢果？他還稱讚在下舌頭靈敏。
已多年未見老闆出現店內，今天亦然，未知是否由於老闆疏於巡店，導至質素下滑？今天惠顧真心希望食物能一洗頹風，及時回勇。
緣起於牛腩雲呑，決定再點該兩項食物。
雲呑麵 HK$32賣相可以，雲呑還是最初的金魚散尾。
喝了一口湯，馬上滴汗，他們現在在竟然用了牛骨湯作湯底！這碗麵注定已經成為失去靈魂的行屍。
雲呑，稱職的外觀，但內涵差勁，蝦肉屬死硬派，丁點的大地魚味都沒有。
麵是普通外購梘水麵，反而以他最好，起碼可用不過不失去形容它。
牛腩羅白 HK$40沒特別選崩沙或爽腩，只點了了普通的坑腩。
HK$40一碗而言，份量正常，湯只有一般的味道，不算鮮，欠缺了應有的南薑味道。
牛腩尚不差，坑腩來說仍算軟滑。
蘿白焾身沒渣，但細嚼下並無應有的鮮味，水準緊一般。
總結 ：緣起雲呑牛腩，也緣滅於他倆，相信短期內在下亦不會幫趁。
半肥瘦淨清湯腩，依碟叫半肥瘦？咁肥腩咪全碟肥膏連肉都見唔到？清湯腩完全唔熱，只係微暖，所以特別油淋淋。
湯底淡而無味，牛腩勁多肥膏，太過油要咬走。
瘦肉口感實淨，味道中規中矩無驚喜，還可以唔難食。
牛腩麵走蔥，我本來係食清湯腩麵架！依家兩點未夠就賣晒，如果早啲幫我落單可以有得食！叫第四次侍應先肯行過黎同我落單，火都黎！係咪要講國語先招乎呀﹗湯底跟清湯腩一樣淡而無味，今日唔夠賣加左水啦！牛腩一般乾鞋硬，幼麵一般鹼味濃厚，入到口但食完勁頸渴！坐低叫左三次都唔理我 ﹗我頭頂出晒煙、黑晒面想即起身走﹗比多次機會您，我叫最後多一次﹗發晒脾氣最後第四次個後生仔先死過黎落單，我要清湯腩麵走蔥，即刻轉身就走，我都未 order 完﹗要多個淨清湯腩細既。
之後仲要話賣晒清湯腩麵，要轉普通牛腩麵，令我更火﹗搭枱已經比一群群既大陸友包圍住，嘈喧巴閉、鬼殺咁嘈！又坐得唔舒服，地方細、枱櫈頂手頂腳！幫襯過幾次都蠻滿意，但今次最差、最惡劣！味道差、服務差﹗本來去返泰拳，點知今日突然休息，諗住食碗麵就返屋企，點知食到一肚火﹗最後一次，無下次 ﹗除左第一次係旺角生龍覺得滿意好好味外，之後就越黎越差喇。
夜麻麻睇完戲肚餓，打算食埋宵夜先返屋企，點知行黎行去想食個幾間都關門，唯有再行入少少望下。
見到呢間居然凌晨兩點有早餐賣，一於食個超早早餐醒神下，我諗呢餐應該係有生以來最早食的早餐。
蕃茄湯豬潤米線，個湯都幾清甜，上面仲有一大堆蕃茄，真材實料！豬潤唔會煮得太硬，味道都唔錯。
蕃茄湯菌通粉，除左通粉煮得太淋之外，其他無咩問題。
普通腸仔同火腿，鹹左少少，不過個蛋就淡到無咩味，中和返。
奶油豬好多煉奶，個人超喜歡！淡到不得了的雜菌炒蛋，完全無味可言，好彩唔會太油。
食完咁豐富的早餐就可以返去訓覺。
昨天旺角一日遊, 先食個LUNCH, 12點半揀左生龍,不用等位,第一次食旺角呢間,點個咖哩牛坑腩飯, 沒有坑腩, 轉食牛腩, 咖哩味道不錯, 但牛腩份量略嫌少,埋單$70連飲品, 會間中覆焯, 但好似深水埗果間好食少少...
日前係旺角中心買完嘢之後，見有啲肚餓，就揀咗位於旺角中心對開嘅生龍清湯腩。
看看餐牌，原來生龍清湯腩分店越開越多，是日揀咗招牌清湯腩河粉。
河粉粗幼不一，湯底尚算不錯，並沒筆者想象般濃，河粉帶點鬆彈，口感極佳，而牛腩肉部分，半肥瘦腩肉不嬲都係筆者嘅至愛，軟淋易嚼，油脂分佈剛剛好，口感層次均衡，水準不錯。
是日原先order咗招牌清湯腩粗麵走青，結果上枱之時竟然係河粉加頗多的生蔥，同侍應反映，對方竟然說是我order的沒錯，筆者也不想作無謂爭辯，急急食完即走~
您對於旺角餐廳「生龍清湯腩」有何comment？
生龍清湯腩餐廳詳細資料：
- 生龍清湯腩地址: 旺角西洋菜街148號地下 San Lung, G/ F,148 Sai Yeung Choi Street, Mong Kok
- 生龍清湯腩電話:
- 生龍清湯腩價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 生龍清湯腩 Facebook
更多生龍清湯腩相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在FRANCIS內有任何傳播的風險，FRANCIS在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳FRANCIS除了遵守預防及控制疾病的相關規例，FRANCIS同時建議採取以下措施*FRANCIS 黃, FRANCIS 藍, (FRANCIS 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
生龍清湯腩在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內生龍清湯腩應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳生龍清湯腩建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
生龍清湯腩餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳