渝記火鍋店 九龍城
地址: 九龍城福佬村道95號地舖
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渝記火鍋店推介
前天一於約埋一班朋友到九龍城打邊爐，朋友推介這間，渝是重慶的簡稱，一班火煱友，一齊試新野。埋位叫了麻辣火煱，聽說是重慶大厨自制煱底， 十分惹味。老板好好人，唔夠辣可以再加。招牌是手切肥牛， 牛花均勻，好有牛味，好食到再encore。雪花肥牛粒，入口甘香。海鲜選擇不多，勝在新鲜，肥美聖子皇，十分鮮味，脆肉鲩彈牙，還有少有的大大粒魚標，鲜味有胶質。餃子好味，如果大粒D就好！特別這裡的绍粉，值得推介，放入麻辣湯煱，可說是绝配。肥牛正，食材新鲜，環境乾淨，招呼不錯，很回味，好想再食
九龍城渝記火鍋店
| 餐廳分店 | 渝記火鍋店 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 55381338 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
渝記火鍋店訂位
渝記火鍋店位於九龍城區，詳細地址是九龍城福佬村道95號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。渝記火鍋店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐渝記火鍋店餐單包括有川菜,(四川),火鍋等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 55381338 查詢訂座。渝記火鍋店優惠
渝記火鍋店 評價 相片
前天一於約埋一班朋友到九龍城打邊爐，朋友推介這間，渝是重慶的簡稱，一班火煱友，一齊試新野。
埋位叫了麻辣火煱，聽說是重慶大厨自制煱底， 十分惹味。
老板好好人，唔夠辣可以再加。
招牌是手切肥牛， 牛花均勻，好有牛味，好食到再encore。
雪花肥牛粒，入口甘香。
海鲜選擇不多，勝在新鲜，肥美聖子皇，十分鮮味，脆肉鲩彈牙，還有少有的大大粒魚標，鲜味有胶質。
餃子好味，如果大粒D就好！特別這裡的绍粉，值得推介，放入麻辣湯煱，可說是绝配。
肥牛正，食材新鲜，環境乾淨，招呼不錯，很回味，好想再食
天氣凍，想起打边爐，就諗起九龍城。
行过福佬村道有一間新開火窩店。
裝修古雅。
買点是正宗四川麻辣火窩。
伙記好有禮貌介紹佢地湯底的特色。
是辣而不上火。
皆因湯底用真材實料肴上好幾小時。
豬潤溥切，一拖就有黄沙。
好正
湯底不含味精，辣而不燥，食得健康。
辣度適中，若不夠可加大辣，麻香味濃，食材新鮮，應有儘有，上乘牛肉彈滑，入口即溶。
我少食辣都覺得很好。
還试了什菇湯底，夠清甜有魚湯味，適合不愛辣人仕。
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渝記火鍋店餐廳詳細資料：
- 渝記火鍋店地址: 九龍城福佬村道95號地舖 Yu Kee Hot Pot, G/ F,95 Fuk Lo Tsun Road, Kowloon City
- 渝記火鍋店電話: 55381338
- 渝記火鍋店價錢: $201-400
- 分類: 川菜,四川,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 渝記火鍋店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在小魔怪主意內有任何傳播的風險，小魔怪主意在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小魔怪主意除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小魔怪主意同時建議採取以下措施*小魔怪主意 黃, 小魔怪主意 藍, (小魔怪主意 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
渝記火鍋店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內渝記火鍋店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳渝記火鍋店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
渝記火鍋店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳