怡軒酒家 柴灣
地址: 柴灣環翠邨環翠商場地下1號舖
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怡軒酒家推介
其實多年前同一位置係大排檔細個好中意食，就算明知佢唔乾淨但係好夠獲氣 d小菜好好食而家轉左茶餐廳同酒樓麵包舖老實講轉左咁耐都未試過😅今日本來想去樓上間茶餐廳食小菜點知我叔叔原來勁唔喜歡。。。唯有轉場啦 行過見到有d晚飯孖寶同特價龍蝦就行左入去lu入到去間酒樓樓底好高 感覺有d似番左大陸咁當時直正晚飯時段。。。人流唔多望落去應該得6枱客安排我地坐左張有電視對住嘅枱店員無介紹任何野就行開左了。。。而我同家姐都自己搵食睇下食咩好龍蝦一邊$38 我地4個人可以叫兩隻可以加30再要伊麵，但我地都麻麻地伊麵所以蒜溶蒸就算再落多幾樣野就等食lu第一樣係炸子雞個皮其實炸得幾好幾脆嘅。。。可惜係太細隻同雞好瘦，食唔到d咩肉雞翼位瘦到咬落去d肉都炸到硬埋之後黎左個海鮮豆腐煲上枱嘅時候好熱，個煲吱吱喳喳咁不過食落口d豆腐入面唔係好熱豆腐應該係預先炸好之後上菜前再炒海鮮有魷魚魷魚同魷魚😑有一粒蝦，不過無味的而且個煲個汁好啖無味。。生粉又多金銀蛋莧菜皮蛋好硬。。d菜煮得過火😫點算？唔想食白飯咁悶叫左瑤柱蛋白炒飯 味道係全晚比較正常之一係油左小小，不過可以接受$38開邊龍蝦 一人一邊做得幾好唯一讚賞蒸到剛剛好 都叫新鮮😅👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻不錯最後唔夠喉叫多隻乳甲又係伏 好瘦無肉食😫埋單之後送紅豆沙，無水果結論係無下次
柴灣怡軒酒家
| 餐廳分店 | 怡軒酒家 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,酒樓, |
| 人氣指數 | 418 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
怡軒酒家訂位
怡軒酒家位於柴灣區，詳細地址是柴灣環翠邨環翠商場地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。怡軒酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐怡軒酒家餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,酒樓等美食，付款方式有現金付款。怡軒酒家優惠
怡軒酒家 評價 相片
其實多年前同一位置係大排檔細個好中意食，就算明知佢唔乾淨但係好夠獲氣 d小菜好好食而家轉左茶餐廳同酒樓麵包舖老實講轉左咁耐都未試過😅今日本來想去樓上間茶餐廳食小菜點知我叔叔原來勁唔喜歡。
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唯有轉場啦 行過見到有d晚飯孖寶同特價龍蝦就行左入去lu入到去間酒樓樓底好高 感覺有d似番左大陸咁當時直正晚飯時段。
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人流唔多望落去應該得6枱客安排我地坐左張有電視對住嘅枱店員無介紹任何野就行開左了。
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而我同家姐都自己搵食睇下食咩好龍蝦一邊$38 我地4個人可以叫兩隻可以加30再要伊麵，但我地都麻麻地伊麵所以蒜溶蒸就算再落多幾樣野就等食lu第一樣係炸子雞個皮其實炸得幾好幾脆嘅。
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可惜係太細隻同雞好瘦，食唔到d咩肉雞翼位瘦到咬落去d肉都炸到硬埋之後黎左個海鮮豆腐煲上枱嘅時候好熱，個煲吱吱喳喳咁不過食落口d豆腐入面唔係好熱豆腐應該係預先炸好之後上菜前再炒海鮮有魷魚魷魚同魷魚😑有一粒蝦，不過無味的而且個煲個汁好啖無味。
生粉又多金銀蛋莧菜皮蛋好硬。
d菜煮得過火😫點算？唔想食白飯咁悶叫左瑤柱蛋白炒飯 味道係全晚比較正常之一係油左小小，不過可以接受$38開邊龍蝦 一人一邊做得幾好唯一讚賞蒸到剛剛好 都叫新鮮😅👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻不錯最後唔夠喉叫多隻乳甲又係伏 好瘦無肉食😫埋單之後送紅豆沙，無水果結論係無下次
每年總會有幾次會到柴灣吃飯，一般都是什麼團年、節日、壽宴等等的日子吧。
今天是年廿九，婆婆依然喜歡到就近的怡軒酒家吃頓團年飯，儘管有千個不想，也只好接受。
今天有一個全包宴，價值$2,388，以團年飯的水平來說算是很划算。
為什麼說是史上最快的宴席呢? 因為由第一道菜開始計，不消20分鐘酒家便把所有菜式一口氣拿過來，當然我們要求可否分開一道一道上，店方無視之餘，更加緊速度，令整桌放滿了菜，然後不斷問可否轉細碟，請問你們的酒家是否很趕時間呢? 又沒生意，又要這樣催趕，真的很反感。
整體味道一般，但觀看其價錢，算是能夠接受。
例如上湯龍蝦伊麵的龍蝦算是鮮甜及爽口彈牙，上湯味道有點淡，配伊麵有點弱掉；燒味拼盤平平無奇，反正整碟也是冷盤來的 (凍嘅)；碧綠珊瑚象拔蚌雖然味道並無不妥，但整體味道完全沒有融合的感覺，就像把所有不同的材料炒在一碟的感覺。
屋企人生日見有做緊特價，就諗住試下龍蝦完全唔新鮮芝士有怪味， 酸酸地炒蟹無肉，好細碟連齋菜都無味道紅豆沙都係好似水咁淡。
今次已經第二次黎幫襯,但質素仍然係劣作，我諗無第三次
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怡軒酒家餐廳詳細資料：
- 怡軒酒家地址: 柴灣環翠邨環翠商場地下1號舖 Nice Inn Restaurant, Shop1, G/ F, Wan Tsui Shopping Centre, Chai Wan
- 怡軒酒家電話:
- 怡軒酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 怡軒酒家 Facebook
更多怡軒酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在福翁海鮮薈內有任何傳播的風險，福翁海鮮薈在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳福翁海鮮薈除了遵守預防及控制疾病的相關規例，福翁海鮮薈同時建議採取以下措施*福翁海鮮薈 黃, 福翁海鮮薈 藍, (福翁海鮮薈 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
怡軒酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內怡軒酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳怡軒酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
怡軒酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳