源興潮州粉麵茶餐廳 柴灣
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源興潮州粉麵茶餐廳推介
2009年03月26日，20:10繼續燒假和太座到這店試蠔餅。另外加了份中式牛柳。蠔餅：賣相極特別，外型過份工整，我手多把它翻轉，竟是同一個樣。 可能放進餅模內焗成蛋和蠔的份量足，但兩者都過了火。中式牛柳：不屬梳打牛肉，但有點情老，醬汁酸甜適中。例湯：老火菜乾湯，不錯。我還是懷念昔日黃大仙上村的炸蠔餅面漿鬆脆、蠔甘美鮮嫩、蛋香撲鼻。下次仍是試他的麵食，食味在同區算中上。我亦試過牛雜，時運高無異樣。但區內牛雜，水準最高的是富欣利苑。
柴灣源興潮州粉麵茶餐廳
| 餐廳分店 | 源興潮州粉麵茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 407 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
源興潮州粉麵茶餐廳訂位
源興潮州粉麵茶餐廳位於柴灣區，詳細地址是柴灣小西灣道23號富怡花園C7~C9舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。源興潮州粉麵茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐源興潮州粉麵茶餐廳餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。源興潮州粉麵茶餐廳優惠
源興潮州粉麵茶餐廳 評價 相片
2009年03月26日，20:10繼續燒假和太座到這店試蠔餅。
另外加了份中式牛柳。
蠔餅：賣相極特別，外型過份工整，我手多把它翻轉，竟是同一個樣。
可能放進餅模內焗成蛋和蠔的份量足，但兩者都過了火。
中式牛柳：不屬梳打牛肉，但有點情老，醬汁酸甜適中。
例湯：老火菜乾湯，不錯。
我還是懷念昔日黃大仙上村的炸蠔餅面漿鬆脆、蠔甘美鮮嫩、蛋香撲鼻。
下次仍是試他的麵食，食味在同區算中上。
我亦試過牛雜，時運高無異樣。
但區內牛雜，水準最高的是富欣利苑。
下午下大雨, 近近地就去左呢間食, 下午茶面餐, 要左水餃, 菜心, 熱檸茶.檸茶先上, Lemon & Tea都唔掂, 落極糖都係苦嘅 Then個水餃米仲過份, 完全無味, 水餃"梅"臭, 又細粒 係得個油菜最正常,$24, 過"噹噹"食仲好!
各位觀眾, 以下就是從以上茶餐廳叫的所為 " 什燴炒米" 了. 阿媽話以前d 什燴炒米有豬腰、豬潤、雞腎....., 我唔知而家d人將佢改變了, 又或是源興將什燴炒米改變了?????以下圖片所見既配料就是 (燒肉、叉燒 、魷魚同白菜仔。
太過份了...
在富怡花園的幾個熟食店舖，這個舖位，轉了幾手，總是做不長。
現在就變成了一間牛雜粉麵店。
周未的下午時份來，看看餐牌，其實這裡的菜餐廳食物比粉麵多很多。
不過第一次來，當然要試試人家寫了上招牌的菜色，就要了碗牛雜米。
碗米粉一看已知不對路，湯底清清的，牛雜湯那會是這樣子的？先吃牛肚，非常之韌，完全不及格。
同樣情況也出現在牛膀及牛腸上，只有肺是沒有那麼韌的，遠離水準；米粉吃起來還有點「up」味，而另一碗河粉亦然，是過水不清的後果。
另一碗牛丸魚餃河比較正常，但牛雜是寫上了招牌的，做得這樣差，不明白。
年青侍應似遊魂，叫他一樣就做一樣，之後又繼續遊魂...連油菜及凍飲，埋單五十蚊，就算再來，也一定不會吃粉麵。
真係唔比「喊面」都唔得。
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源興潮州粉麵茶餐廳餐廳詳細資料：
- 源興潮州粉麵茶餐廳地址: 柴灣小西灣道23號富怡花園C7~C9舖 源興潮州粉麵茶餐廳,
- 源興潮州粉麵茶餐廳電話:
- 源興潮州粉麵茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 源興潮州粉麵茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在牛牛小食內有任何傳播的風險，牛牛小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳牛牛小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，牛牛小食同時建議採取以下措施*牛牛小食 黃, 牛牛小食 藍, (牛牛小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
源興潮州粉麵茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內源興潮州粉麵茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳源興潮州粉麵茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
源興潮州粉麵茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳