南北聚 佐敦
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南北聚推介
標榜是「飽餃店」原班人馬, 但水煎包不如從前般脆和熱, 其他菜式更是水準參差(3隻辣椒的大千雞完全不辣),推介的石頭飯更不是中國菜(「南北」指南北韓?), 可以一試, 但別抱太大期望吧!
佐敦南北聚
| 餐廳分店 | 南北聚 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬,中菜館, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
南北聚訂位
南北聚位於佐敦區，詳細地址是佐敦佐敦道21號1樓（裕華國貨側），餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。南北聚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐南北聚餐單包括有京川滬,中菜館等美食，付款方式有付款。南北聚優惠
南北聚 評價 相片
標榜是「飽餃店」原班人馬, 但水煎包不如從前般脆和熱, 其他菜式更是水準參差(3隻辣椒的大千雞完全不辣),推介的石頭飯更不是中國菜(「南北」指南北韓?), 可以一試, 但別抱太大期望吧!
近來成日食日本野，想食番我至like的上海菜。
新開張不久，所以o黎試下水準。
不知是否新開的關係，都有唔少人o黎食喎!擔擔麵初時好開心，因為好大碗、份量又多。
湯底唔錯夠辣外，還有好濃花生味，不過D麵完全唔掂，勁諗。
京式素鴨一般上海舖好少有得食，又唔似上海素鵝咁熱氣，當然要食啦。
不過味道一般，煙燻味唔夠。
白玉醬燒骨這個醬汁沒有特別，而D骨尚算入味，又夠鬆化，最鐘意佢每件都有軟骨，夠晒咬口。
最特別係有成塊冬瓜塾底，中和醬汁的濃度。
上海湯年榚食過D麵唔得，所以轉食年榚。
不過上海湯年榚比上海湯麵貴成廿蚊。
與擔擔麵一樣，又係好大碗。
湯底比一般傳統的上海湯麵清淡，可以話淡而冇味。
不過另一方面諗，起碼食唔出有好重味精，食完唔會口渴。
如果唔想食過濃上海菜，這間都可以一試的。
今日四個同事一齊食lunch..有一位同事黎過話唔錯.. 咁就黎試下啦.. 去到之後.. 覺得環境比想像好.. 都好舒適.. 而且都幾多野食揀.. 我地叫了一個2人餐\同一個一人套餐\.. 另加了一碟糖不甩..2人套餐\包括了湯+自選2款小菜+小食+菜飯.. 我們選了油豆腐粉絲湯，蔥爆牛肉，抄三皇及素鵝.. 1人套餐\則包括了例湯+蒸雞+油菜+菜飯個人認為蒸雞係最好味... 原先諗住唔會好味.. 點知原來好好味.. 佢\係用個蒸籠上的.. d雞有酒味同埋都好入味.. 最緊要係熱辣辣嘛.. 另外的就不過不失.. 冇乜特別.. 但菜飯就唔夠味.. 同白飯冇乜分別.. 而那碟糖不甩就幾難食.. 好硬.. 總括而言.. 呢度價錢都算幾平.. 普通食下晏都可以接受既..
說實話，個人覺得飽餃店好味好多，最記得客家常餅，酥化到不得了。
幸好昨晚的質素又不至於很差，最起碼我極喜歡他們的蘿蔔絲酥餅，餡料有埋金華火腿茸，外酥化內軟糯，冇得彈，其他菜式如酸辣湯、麵、雞油雙蔬和花素蒸餃只是不過不失，蒸餃的餃皮太厚，餡料偏少；酸辣湯的落得太多紅椒，味蕾被麻到冇晒知覺：麵其實不俗，可惜麵條淥得太腍…原本諗住叫水煎包的，但因為餃唔係咁好食，令我冇晒信心。
最值得一讚是服務良好，給點小費也心甘情願。
今日第一次幫襯呢度,點左小籠包, 炒麵同鎮江骨, 食物水準唔突出, 只算中等.埋單$81, 平均$40一位, 真係幾平! 一問之下, 原來係新開張做緊七五折.
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南北聚餐廳詳細資料：
- 南北聚地址: 佐敦佐敦道21號1樓（裕華國貨側） 南北聚,
- 南北聚電話:
- 南北聚價錢: $51-100
- 分類: 京川滬,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 南北聚 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在潮記粉麵內有任何傳播的風險，潮記粉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潮記粉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潮記粉麵同時建議採取以下措施*潮記粉麵 黃, 潮記粉麵 藍, (潮記粉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
南北聚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內南北聚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳南北聚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
南北聚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳