翠景麵家 柴灣
地址: 柴灣怡豐街宏德居地下2號舖
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翠景麵家推介
因為住柴灣, 成日都去翠景~ 因為成日去, 都會同個老闆娘有兩咀~ 粉面我成日食, 但係真係覺得好食, 係翠景同銅鑼灣既榮記~最難忘係冬天既羊腩面, 好少粉面店有得食~ 每碗既水準都好有standard, 總會有一粒冬姑同薑~ 冬天總會去食返兩三次~雖然佢係賣魚蛋粉面, 但常餐都好好味, 特別係煎牛扒同雞扒~ 好入味, 又林~ 早餐仲抵食, 平過11.00pm後既常餐, 一丁好似唔洗加錢, 仲有塊面包~唯一不足係間鋪好細, 一多人就有機會要坐出街~ 早餐多人時要等比較耐~
柴灣翠景麵家
| 餐廳分店 | 翠景麵家 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 343 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
翠景麵家訂位
翠景麵家位於柴灣區，詳細地址是柴灣怡豐街宏德居地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。翠景麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐翠景麵家餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。翠景麵家優惠
翠景麵家 評價 相片
因為住柴灣, 成日都去翠景~ 因為成日去, 都會同個老闆娘有兩咀~ 粉面我成日食, 但係真係覺得好食, 係翠景同銅鑼灣既榮記~最難忘係冬天既羊腩面, 好少粉面店有得食~ 每碗既水準都好有standard, 總會有一粒冬姑同薑~ 冬天總會去食返兩三次~雖然佢係賣魚蛋粉面, 但常餐都好好味, 特別係煎牛扒同雞扒~ 好入味, 又林~ 早餐仲抵食, 平過11.00pm後既常餐, 一丁好似唔洗加錢, 仲有塊面包~唯一不足係間鋪好細, 一多人就有機會要坐出街~ 早餐多人時要等比較耐~
食豬(月閏)米; 牛腩/筋撈粗, 我會去翠景食牛雜; 油菜; 飲支裝汽水, 我會去漁灣村林記食豬手; 豬骨粥; 配西茶, 我會去永和翠景西茶: 紅茶底唔好; 棄用黑白奶, 西茶整體偏甜米粉: 幼身既, 似福字米粉, 我鐘意!牛腩: 入味, 雖然唔係舊舊都林牛筋: 又林又入味魚旦: 豪無驚喜麵底: 彈牙, 3間之中較突出林記(唔做晚市,收17:00架)汽水: 穩陣之選, 有大($7)細($6)支裝, 跟粉麵仲另平$1西茶: 自己冇提供, 可自行搵隔離蘇記或勝香園(有冇人知同中環果間有冇關係?)牛雜: 正到爆(學阿蘇話頭 唔好同我爭!) 我真係好驚D野出左名之後, 水準難以保持, 所以shuuuuu.....油菜: 最愛佢既白菜仔...其他菜亦新鮮,亦唔會灼過龍麵底: 無論係粉,麵,米, 都在水準之下(__)魚旦: 豪無驚喜永和牛腩: 都得得地麵底: 好過林記,其他正常魚旦: 3間之中最好豬手: 唔錯西茶: 好過翠景豬骨粥: 唔錯
本來唔打算再來的了,但真的太近,時間趕又試多次今次食待應姐姐推介的沙爹牛肉,話係店裡自己整的我話要米,阿姐問要生面定幼面我:要米粉呀待應:咩面呀我:都話要米粉囉下午茶餐17連飲品,凍飲加2元食左一啖,好有衝動即刻走人咸到呢....無咩香味,勁油食一啖成口都係醬料牛肉己用鬆肉粉,但仍是<鞋>的,勁多根,咬不開
自從要去柴灣工作，做問朋友此區有何美食，聽到一家羊/牛腩麵店，抱著神農氏心態作試驗，怎料一試上癮。
先說環境，像一般平民麵館，座位比較迫，但地面極乾淨，下雨天也沒有地面濕滑現像。
食物方面，牛腩/牛肉/豬手/豬潤/鵝腸均是一流水準，牛腩香口兼有口感，但又不會太膠質，飯後滿嘴牛腩汁；豬潤雖然像午餐肉般厚，但口感極爽，原全不像家裏那些一堆泥般。
此店一般麵食可選湯麵或撈麵，本人傾向選撈麵，貪其幼麵混和著牛腩汁那種味道，如選湯麵，就被那湯沖淡了味道。
聞說此店冬天更會有羊腩麵，天氣寒冷時必定一試。
昨午雖然有帶飯，但也心血來潮跟了同事出去食。
來這兒，坐下後，阿姐跟我說有牛肚了，要不要試？冇成幾個月，終於回歸，梗係要試番碗啦！就來一碗牛肚麵，上已嗅到勁香o既沙爹味，牛肚用小茴大茴炆腍後，加上沙爹汁，真係好滋味，久違了的牛肚，並沒有大失水準，下次真係要試下鵝腸，因為我叫好多人叫。
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翠景麵家餐廳詳細資料：
- 翠景麵家地址: 柴灣怡豐街宏德居地下2號舖 翠景麵家,
- 翠景麵家電話:
- 翠景麵家價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 翠景麵家 Facebook
更多翠景麵家相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在Eighty Sense內有任何傳播的風險，Eighty Sense在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Eighty Sense除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Eighty Sense同時建議採取以下措施*Eighty Sense 黃, Eighty Sense 藍, (Eighty Sense 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
翠景麵家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內翠景麵家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳翠景麵家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
翠景麵家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳