青年商店 柴灣
地址: 柴灣永利中心商場G35
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青年商店推介
😌對於好多人嚟講呢度就係佢哋嘅童年回憶🙌🏻 就算好多人搬走咗都會返嚟食。柴灣嘅小食店其實唔多，有一日無意中搵到呢一間隱身喺永利商場入邊嘅小食店。青年商店主打係佢嘅滷水👍🏻👍🏻常見嘅小食有魚蛋、牛丸、腸仔同齋，加咗辣辣地嘅滷水汁非常惹味！疫情前都見佢有雞髀🍗但係呢排就開始唔見啦😿仲有值得推介嘅就係佢哋嘅蘿蔔，價錢平之餘仲滷得好入味！如果淨係食小食唔夠飽嘅話呢，仲可以揀滷水汁出前一丁/ 或者湯上都可以。小店冇提供堂食，雖然可以企門口食，等疫情問題就要自己衡量🙃🙃同埋佢間唔中會唔開，區外人要留意留意🤡🤡
柴灣青年商店
| 餐廳分店 | 青年商店 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,點心,小食店, |
| 人氣指數 | 526 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
青年商店訂位
青年商店位於柴灣區，詳細地址是柴灣永利中心商場G35，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。青年商店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐青年商店餐單包括有港式,點心,小食店等美食，付款方式有現金付款。青年商店優惠
青年商店 評價 相片
😌對於好多人嚟講呢度就係佢哋嘅童年回憶🙌🏻 就算好多人搬走咗都會返嚟食。
柴灣嘅小食店其實唔多，有一日無意中搵到呢一間隱身喺永利商場入邊嘅小食店。
青年商店主打係佢嘅滷水👍🏻👍🏻常見嘅小食有魚蛋、牛丸、腸仔同齋，加咗辣辣地嘅滷水汁非常惹味！疫情前都見佢有雞髀🍗但係呢排就開始唔見啦😿仲有值得推介嘅就係佢哋嘅蘿蔔，價錢平之餘仲滷得好入味！如果淨係食小食唔夠飽嘅話呢，仲可以揀滷水汁出前一丁/ 或者湯上都可以。
小店冇提供堂食，雖然可以企門口食，等疫情問題就要自己衡量🙃🙃同埋佢間唔中會唔開，區外人要留意留意🤡🤡
中學時期已經開始幫襯到而家出左黎做野，仲結埋婚生埋仔，每次到店最喜歡買佢地蘿白食架，D蘿白永遠浸係佢果盤獨有味道既滷水汁內，味道保持水準，永遠keep左果隻味😃另外，豬耳，浸齋，魚蛋果D都係值得推介，去睇開戲既人，入場前可以去幫襯下
呢間鋪頭都開咗好多年，噉我好耐都冇食，今次就再嚟食下啦。
噉我叫咗腸仔同魚蛋。
其實我又唔係覺得佢嗰啲腸仔同魚蛋特別好食喎，同埋佢都冇嗰啲沙爹醬汁，梗係爭少少，所以下次都未必會嚟食。
每次經過都忍唔住要食個蘿蔔，個汁甜得來有少少辣味，令我鐘意左食蘿蔔。
今日點左：蘿蔔 $2份浸斎 $5串豬頭肉 $9串有時候光顧老店唔單只係為左食物嘅味道，觀察下街坊之間嘅互動更有趣味！
二月中旬•陰天一天，工作至傍晚。
在Now TV門口下車，想吃點東西。
走過柴灣工業城，穿過漁灣村及宏德居，到了位於永利中心的這裡。
要了一串齋，送上來的是一串沒有什麼顏色的物事。
「不是會浸一浸鹵水的嗎？」我問。
「一向都不會。
」店主冷冷的説。
後面的哥仔輕聲說：「第一次來吃的嗎？」我？第一次來吃？大大話話，我也幫襯了這間開在旯旮的小店二十多年了，也真的是有永利商場，就有這裡。
在外表看來， 這裡只是一間普通的辦館，賣的是包裝飲品及薯片蝦條等零食，吸引我的當然不是這裡，而是一煲萬年鹵水汁。
無論買的是腸仔、雞腎、雞翼又或者是齋，總之都會拿來這煲鹵水汁內浸熱。
這個鹵水汁很美味，有濃重的麵醬香味，帶點甜味，也辣辣的，很冶味，長年也受歡迎。
我最愛吃的是齋，原因很簡單，因為就能吸引最多的鹵水汁，就最好味。
或者始終是「那些年」的回憶，再見了。
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青年商店餐廳詳細資料：
- 青年商店地址: 柴灣永利中心商場G35 青年商店, G35 Winner Centre, Chai Wan
- 青年商店電話:
- 青年商店價錢: $50以下
- 分類: 港式,點心,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 青年商店 Facebook
更多青年商店相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在金鈴素食內有任何傳播的風險，金鈴素食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金鈴素食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金鈴素食同時建議採取以下措施*金鈴素食 黃, 金鈴素食 藍, (金鈴素食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
青年商店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內青年商店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳青年商店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
青年商店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳