聯合興食館 樂富
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聯合興食館推介
由細食到大既打冷長期爆場 ！椒鹽鮮魷！ 唔係超出色，偏油...但都ok gei 蠔仔粥！好足料！好鮮甜！如果飲晒啲湯可以叫佢加湯 ！腸... 腸... 同腸！必食既豪餅： 當然唔少得滷水鵝片！我既最愛！好入味 ！ 下面既豆腐仲正呀！😂😂
樂富聯合興食館
| 餐廳分店 | 聯合興食館 |
|---|---|
| 地區 | 樂富 |
| 電話訂位 | 23372038 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,港式,粉麵,米線,大牌檔, |
| 人氣指數 | 473 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
聯合興食館訂位
聯合興食館位於樂富區，詳細地址是樂富聯合道198號樂富廣場匯富坊4號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。聯合興食館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐聯合興食館餐單包括有潮州菜,港式,粉麵/米線,大牌檔等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23372038 查詢訂座。聯合興食館優惠
聯合興食館 評價 相片
由細食到大既打冷長期爆場 ！椒鹽鮮魷！ 唔係超出色，偏油...但都ok gei 蠔仔粥！好足料！好鮮甜！如果飲晒啲湯可以叫佢加湯 ！腸... 腸... 同腸！必食既豪餅： 當然唔少得滷水鵝片！我既最愛！好入味 ！ 下面既豆腐仲正呀！😂😂
樂富這家潮州打冷小菜館早已聞名，就是未有緣品嘗到，今晚終於有機會去朝聖。
👏疫情下座位間距。
男友到來接收工說要帶我呢個潮州妹去打冷🧐，落車先知原來就是樂富聯合興。
晚餐全由男友發板，先來碟滷水拼盤$138再加個韭菜豬紅$55，嘩.. 正啊！豬紅滑溜入味不黏牙，不過食後都有點口喝，韭菜黏牙我都少食全部交由男友清碗。
🤣🥢滷水拼盤份量頗多，大大碟底是滷水豆腐，其他有生腸、豬腸、紅腸、牛柏葉、鵝腸、滷蛋同墨魚皮，滷水入味賣相漂亮已叫我垂涎三尺，滷水不會過濃咸淡恰當食落帶點沙茶醬風味，我喜歡沙茶醬故每件都合我心意。
🍺價錢大眾化，算抵食
多年前經朋友帶路試過呢間飯店已經覺得抵食又好味，除左有好多打冷食物，仲有好多唔同嘅家常小菜可以選擇，早兩日難得約埋幾個老友飯聚，即時諗起聯合興，估唔到食物都仲可以保持到水準，難怪疫情下的晚市時段客人仍然源源不絕，因為知道呢度六點後好多時都要等位，所以早兩日前已經訂好位。
晚上八點一行四人準時到達，炎炎夏日一坐低即刻叫姐姐拎枝啤酒嚟解解渴先，是夜我地叫左椒鹽鮮魷、韮菜豬紅、煎蠔餅，鹵水花生雞腳同鹵水拼盤五款食物。
每次嚟到必定會叫椒鹽鮮魷，平時好怕食到厚厚嘅粉漿，但呢度嘅椒鹽鮮魷只會沾上薄薄一層炸粉，大小適中香脆又可口，好易令人不自覺咁食完一件又一件，其他嘅鹵水食物夠新鮮，鹵汁好入味，份量都大大碟又熱辣辣，至於煎蠔餅也不錯，同樣不會厚粉一口油膩，蠔仔份量都唔少，不過食食下蠔餅中夾有蛋殼，呢方面廚房師傅要多多注意改善。
聯合興係樂富算出名，唯一一間潮州打冷小菜館，價錢合宜，份量足。
但呢期幫襯過幾次午市外賣自取，價錢真係抵ge（$38大大盒），可怕ge係呢次ge芙蓉蛋飯就嚇親人，打開飯盒一睇：燶邊、佈滿黑點，好明顯煮到過曬火，但就交貨俾客，味道仲要好鹹（好似落左半包鹽咁鹹）。
其實我係幾欣賞屹立樂富多年ge聯合興大件夾抵食ge路線，但午市出餐（特別係外賣）建議要把下關，雖然只係$38/餐，不求精美，只求食得入口。
今日六點鐘就去到聯合興，直接行入去就有位啦！入面環境都算熱鬧，好似去咗大排檔咁。
今次我地五個人，叫咗腰果雞軟骨，蠔仔粥，薑蔥生蠔，鵝片鵝腸拼墨魚，非常豐富。
黎打冷最正嘅當然係滷水啦，我最愛就係鵝腸，爽口彈牙，洗得乾淨冇臭味。
墨魚都好新鮮，滷水霧遮蓋佢嘅鮮甜味。
薑蔥生蠔煲煮得好惹味，生蠔非常JUICY，豆腐都吸收左醬汁的味道，好好味啊！蠔仔粥蠔肉唔算多，味道合格，基本上每次打冷都會叫。
但係我就覺得雞軟骨太厚粉，亦炸得唔夠脆，味道一般。
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聯合興食館餐廳詳細資料：
- 聯合興食館地址: 樂富聯合道198號樂富廣場匯富坊4號 Luen Hop Hing, Shop4, Lok Fu Shopping Centre,198 Junction Road, Lok Fu
- 聯合興食館電話: 23372038
- 聯合興食館價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜,港式,粉麵,米線,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 聯合興食館 Facebook
更多聯合興食館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在El Barrio內有任何傳播的風險，El Barrio在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳El Barrio除了遵守預防及控制疾病的相關規例，El Barrio同時建議採取以下措施*El Barrio 黃, El Barrio 藍, (El Barrio 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
聯合興食館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內聯合興食館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳聯合興食館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
聯合興食館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳