河夢 沙田
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河夢推介
Vi 乃越南語，即「味道」之意，意謂為食客帶來無窮味道。餐廳供應越南及泰國菜，烹調手法會在傳統中混入西式概念。
沙田河夢
| 餐廳分店 | 河夢 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 21321151 |
| 餐單 Menu | 越南菜,泰國菜,無肉餐單,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 511 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
河夢訂位
河夢位於沙田區，詳細地址是沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店地下，餐廳寬敞座位數目共有92個。河夢幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐河夢餐單包括有越南菜,泰國菜,無肉餐單,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 21321151 查詢訂座。河夢優惠
河夢 評價 相片
某天晚上黎沙田呢度諗住食泰國菜，門面好似好靚好浪漫甘，就揀左食佢，點知被安排左响一個完全無冷氣既位置，呢度坐位安排很差冷氣不足，熱到出汗，唔知以為自己去左大排檔...，侍應要叫他們都難，柚子沙律的醬汁很難吃，味道奇怪，又咸又酸...從未食過甘奇怪既醬既味...除了牛柳粒比較正常，有d穫氣，同埋都真係幾香口。
菜有青草味，而且都有d咸同硬，環境看似很浪漫...食物味道有待改善...炭燒脆鱔魚很燶...真係一舊炭甘黑晒...價格也不太便宜....無下次😑。
星期五同媽咪，家姐一起來試這間泰國菜，疫情關系沒有帶媽咪去九龍城食泰國菜，膽粗粗試下這間，上午訂位晚上去食，網上訂還有7折優惠，一共4人食，餸菜放滿枱，折扣後都是9xx幾蚊，真係平過九龍城，都沒有失望，味道都好，一向媽咪都好刁嘴，每次都會彈三彈四，反而呢間還讚好食，下次再可以來，
每次經過附近，都好想入去呢度試吓泰國菜，今次就即興用另一個Apps嘅優惠試食了！起初我哋一直以為酒店大門對面就係河夢入口，原來係後門，佢哋正門就真真正正對住馬路，我哋成日路過經過見到的！佢哋內裏地方唔係好大，大約得20個座位，可能因為有好多間食肆，食泰國嘢當然要飲冬陰功湯啦，佢哋嘅湯比我想像中辣，海鮮及菇類就比較新鮮另外叫咗泰式拼盤，佢哋炸得唔算油膩，又唔會太硬，外脆內軟，味道不錯！至於海鮮炒飯，佢哋真係用海鮮去做，出邊有啲地方會用一啲冰鮮嘅東西去做，所以都幾有心機！我叫咗一杯芒果特飲，起初以為好似Mango shake, 原來佢係有一啲香草喺入面，感覺好Fresh服務員的態度也不錯，應該好快我哋都會再去幫襯！
晚上沒有任何想法之下去了這間餐廳試吓，兩個人點了5個菜。
生菜包 水準之上，菜新鮮，肉餡味道非常好啫啫通菜 夠熱，好夠鑊氣印度薄餅 很喜歡這裏可以單點印度薄餅加咖喱汁，薄餅非常之熱，非常好食明爐燒鱸魚 這個就非常一般啦，味道偏淡沙嗲串燒 這個非常之好因為他是用一個炭爐上的，味道及賣相都非常好！菜式不是非常特別，但是水準不錯，份量亦足。
餐廳的環境也不錯，員工非常之有禮及招呼非常好（這個現在是很難得了）。
沙田區的話也是10分不錯的。
上星期咁岩有空檔，同老公帶個衰妹去食下泰菜，叫左冬陰功湯，夠4人用，再叫左薄餅加咖哩，仲有牛油雞亦，飛天通菜。
最出色就係個冬陰功湯，4人份，2人飲晒，夠料有大頭蝦，個湯既味唔同晒。
跟住個薄餅俾個衰妹食左一半，配埋咖哩一流，牛油雞亦都好香脆。
如果要挑剔就係個通菜鹹左啲。
整體都唔錯餐廳環境寧靜舒適，可以慢慢享受餐點。
侍應服務態度都唔錯，如果趁有空閒時間嚟呢度食個下午茶都係一個幾好嘅選擇嚟嘅。
係喎講漏咗佢仲有個椰青糕同埋一個椰汁西米糕，佢唔會太甜又夠香味，都好值得推介㗎。
您對於沙田餐廳「河夢」有何comment？
河夢餐廳詳細資料：
- 河夢地址: 沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店地下 Vi, G/ F, Regal Riverside Hotel,34-36 Tai Chung Kiu Road, Sha Tin
- 河夢電話: 21321151
- 河夢價錢: $101-200
- 分類: 越南菜,泰國菜,無肉餐單,酒店餐廳,
- 座位: 92
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付
- FB專頁: 河夢 Facebook
更多河夢相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在六星便當 @Freshlane內有任何傳播的風險，六星便當 @Freshlane在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳六星便當 @Freshlane除了遵守預防及控制疾病的相關規例，六星便當 @Freshlane同時建議採取以下措施*六星便當 @Freshlane 黃, 六星便當 @Freshlane 藍, (六星便當 @Freshlane 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
河夢在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內河夢應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳河夢建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
河夢餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳