米線陣 沙田
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米線陣推介
兩個人入去諗住簡簡單單食碗米線點知點下一樣餸點下一又樣 最後食到七八十蚊一碗😂不過當佢碗米線擺低嘅時候覺得物超所值嗰碗米線大過我個頭先講過番茄湯底番茄同湯嘅比例恰到好處唔會太酸亦都好突出到番茄嘅鮮味由於有兩個餸我哋兩個人都想叫兩個湯底亦都唔同味道所以我哋就叫佢分開上佢亦都好爽快地幫我落單跟住微辣嘅酸辣湯底我開頭以為好似上海菜嘅酸辣湯咁原來係佢哋煮嘅酸辣唔同上海菜咁酸辣得嚟又好清新嘅感覺食起來特別開胃米線底亦都好滑 可以再幫襯不過有個小問題由於本人極度討厭食菇😨叫個豬肉丸啲菇仲多個貢丸賣相好似山竹牛肉下次去到我一定唔會點肉丸
沙田米線陣
| 餐廳分店 | 米線陣 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 26180768 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
米線陣訂位
米線陣位於沙田區，詳細地址是沙田沙田車站圍1號連城廣場1樓102-103號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。米線陣幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐米線陣餐單包括有滇菜,(雲南),川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 26180768 查詢訂座。米線陣優惠
米線陣 評價 相片
兩個人入去諗住簡簡單單食碗米線點知點下一樣餸點下一又樣 最後食到七八十蚊一碗😂不過當佢碗米線擺低嘅時候覺得物超所值嗰碗米線大過我個頭先講過番茄湯底番茄同湯嘅比例恰到好處唔會太酸亦都好突出到番茄嘅鮮味由於有兩個餸我哋兩個人都想叫兩個湯底亦都唔同味道所以我哋就叫佢分開上佢亦都好爽快地幫我落單跟住微辣嘅酸辣湯底我開頭以為好似上海菜嘅酸辣湯咁原來係佢哋煮嘅酸辣唔同上海菜咁酸辣得嚟又好清新嘅感覺食起來特別開胃米線底亦都好滑 可以再幫襯不過有個小問題由於本人極度討厭食菇😨叫個豬肉丸啲菇仲多個貢丸賣相好似山竹牛肉下次去到我一定唔會點肉丸
前一陣見到沙田間米線陣close左，以為佢執左，點知原來係裝修， 咁耐冇食都要去食反轉啦另外散叫左個豬扒，味道係冇問題，但煮到太乾身，超dry，飲勁多水先掂魷魚要夠脆先好食， 落左孜然粉係好野味， 但漏左氣， 淋哂咁就唔係咁好青檸薏米～食埋D薏米，去濕去水腫， 女士恩物食過幾間米線陣，都係依間既大汗豬扒好食D,湯底唔會稀nail nail,辣味同花生味剛剛好，大家唔會搶左大家既味道甜甜酸酸好開胃， 不過依個唔知係咪屬於冷盤， 佢只有微溫
之前食開銅鑼灣分店 一路都覺得好好食 介紹朋友試直到轉到沙田工作 一試呢間分店第一次已經失望 因我完全不能接受芫茜味道 一而再再而三提waiter走芫茜 結果米線上枱已見到有芫茜 同waiter前後反映兩次 第一次就咁畢走 第二次重新煮過 都係同一碗 所以我依然食到有芫茜味 可能趕收工 我都算 當一次失誤到今日第二次來 叫左紅豆冰 一來無乜奶味 好淡 再食紅豆係酸 同waiter講完 道歉都無聲 淨係問我轉唔轉其他野飲（明顯紅豆擺左好耐無新貨 咁就收人$22）然後人類總要犯同樣錯誤 難怪我碗米線等左咁耐 原來又係忘記走芫茜 就咁畢走再煮過就以為無左浸味 但由於我真係太討厭芫茜 所以食得出 我朋友個碗完全無芫茜味 所以唔會存在可能烚米線/配料都落左芫茜先有芫茜味總括可能只係加盟店/沙田分店細無人做品質監控 呢間分店一定無下次！
👣米線陣沙田車站圍1號連城廣場1樓102103號舖皇牌套餐 $74🔸麻辣蕃茄肥牛餃子皇米線 蕃茄湯底既米線我會揀米線陣，佢用真材實料蕃茄煲，湯底超濃郁，仲有啖啖蕃茄蓉，加埋麻辣更加突出蕃茄既鮮味，配埋一杯摯愛凍檸茶，超爽皮！豬肉餡餃子大大顆，一咬啖啖汁，好味好味！🔸黑醋豬軟骨一人套餐有三款小食揀，今次揀左黑醋豬軟骨，酸酸甜甜，豬軟骨又夠稔，軟骨爽口，食下食下好快就食哂😂套餐包兩餸米線，小食，飲料，份量岩岩好，一個人食都好豐富滿足！湯底好味度：7/10食物好味度：6.5/10性價比超值度：8/10
由於近年愛上麻辣，加上自從試過米線陣個口水雞米線後就對佢念念不忘了，基本上十次有八次都係食佢🤣口水雞米線😍可以選大、中、少辣，除左主角口水雞外，仲有芽菜、炸菜、腐皮，唔同既口感，加起來相當豐富😁👍🏼除左因爲喜歡麻辣，其實佢啲雞都幾嫩滑呢！另外佢仲會加幾樣配菜，包括炸菜、金菇、肉碎、芽菜同芫茜，口感超豐富😍而男朋友仔因為唔太食辣，所以通掌叫番茄湯底或者擔擔麵湯底 😁今晚佢叫左牛𦟌餃子擔擔麵米線。
😁👍🏼佢仲有杯極度解辣既飲品～～青瓜豆漿🥰超級推介，不過今次唔記得影想😂
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米線陣餐廳詳細資料：
- 米線陣地址: 沙田沙田車站圍1號連城廣場1樓102-103號舖 Mixian Sense, Shop102-103,1/ F, Citylink Plaza,1 Sha Tin Station Circuit, Sha Tin
- 米線陣電話: 26180768
- 米線陣價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 米線陣 Facebook
更多米線陣相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Oyasumi內有任何傳播的風險，Oyasumi在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Oyasumi除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Oyasumi同時建議採取以下措施*Oyasumi 黃, Oyasumi 藍, (Oyasumi 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
米線陣在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內米線陣應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳米線陣建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
米線陣餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳