品味小廚 長沙灣
最後更新:
品味小廚推介
正如FL君所言, 呢個鋪位係死位一個. 甚至賣麵已經係前身, 而家變成川菜館, 不過仍然用上原來店名.叫了一個二人小菜套餐, 分別是芥辣雞及什菜煲. 什菜煲咁油膩的什菜煲都係第一次食 芥辣雞所謂芥辣雞, 並非以芥辣烹調, 而是上一碟浸雞, 附上一碟芥辣連豉油.雞未煮熟, 向店家投訴, 店家回收後道會另上一碟.然後嘛....就見廚房推出一碟東西, 樓面大姐扲去微波爐叮後就再扲返來...OMG, 眼前係一碟白切雞的頭頭尾尾, 仲要經過微波爐加熱後, 一睇就知又乾又硬.俾機會店家翻煮, 可以仲衰過原來一碟...算啦, 即係叫人唔好再幫襯囉.
長沙灣品味小廚
| 餐廳分店 | 品味小廚 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 514 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
品味小廚訂位
品味小廚位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣興華街38號海華麗軒地下3至4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。品味小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐品味小廚餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。品味小廚優惠
品味小廚 評價 相片
正如FL君所言, 呢個鋪位係死位一個. 甚至賣麵已經係前身, 而家變成川菜館, 不過仍然用上原來店名.叫了一個二人小菜套餐, 分別是芥辣雞及什菜煲. 什菜煲咁油膩的什菜煲都係第一次食 芥辣雞所謂芥辣雞, 並非以芥辣烹調, 而是上一碟浸雞, 附上一碟芥辣連豉油.雞未煮熟, 向店家投訴, 店家回收後道會另上一碟.然後嘛....就見廚房推出一碟東西, 樓面大姐扲去微波爐叮後就再扲返來...OMG, 眼前係一碟白切雞的頭頭尾尾, 仲要經過微波爐加熱後, 一睇就知又乾又硬.俾機會店家翻煮, 可以仲衰過原來一碟...算啦, 即係叫人唔好再幫襯囉.
呢個鋪位又係死位來的，由龍騰茶餐廳、上膳牛肉飯店、新釗記，都係幾個月貨仔，冇間做得長。
今次輪到這家品味小廚，唔知又會點。
店子的拉麵，配料如車仔麵般咁叫。
我就點了腩肉和豬大腸拉麵，飲凍檸茶。
拉麵送上，醬料如芫茜、辣椒醬、沙嗲醬等自已加，感覺像吃火鍋一樣。
麵底是上海麵，幾滑；腩肉薄切，有肥有瘦，瘦的位置也不韌，可以了；豬大腸就很糟糕，黑黑的，中間沒有肥，吃起來帶著嗅「壓」味，太得人驚。
凍檸茶用上了青檸，不過茶色淡淡，欠缺茶味，喝時只覺青檸的酸味，不行。
您對於長沙灣餐廳「品味小廚」有何comment？
品味小廚餐廳詳細資料：
- 品味小廚地址: 長沙灣興華街38號海華麗軒地下3至4號舖 品味小廚, Shop3-4, G/ F, Hing Wah Apartments,38 Hing Wah Street, Cheung Sha Wan
- 品味小廚電話:
- 品味小廚價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 品味小廚 Facebook
更多品味小廚相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在威尼斯酒家內有任何傳播的風險，威尼斯酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳威尼斯酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，威尼斯酒家同時建議採取以下措施*威尼斯酒家 黃, 威尼斯酒家 藍, (威尼斯酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
品味小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內品味小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳品味小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
品味小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳