江記麻辣美食 油麻地
地址: 油麻地砵蘭街6號地鋪
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江記麻辣美食推介
主打每日人手包製麻辣小雲吞、餃子。手工小雲吞一口一粒，餡料配搭顧及營養，多以蔬菜為主。豬骨雞湯底每日熬煮兩個鐘，不加味精。湯底加上發酵多日的自家製辣椒油，辣度分多個等級可選，香辣惹味。
油麻地江記麻辣美食
| 餐廳分店 | 江記麻辣美食 |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 22677944 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,粉麵,米線,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
江記麻辣美食訂位
江記麻辣美食位於油麻地區，詳細地址是油麻地砵蘭街6號地鋪，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。江記麻辣美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐江記麻辣美食餐單包括有港式,車仔麵,粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 22677944 查詢訂座。江記麻辣美食優惠
江記麻辣美食 評價 相片
周圍行過見到店面好乾淨，又好想吃車仔麵，所以試下。
點了一碗三餸車仔麺加汽水🥤只係42元，好抵吃！大水餃🥟好香，一吃就知係手工餃！成碗麵好靚！滷水豬大腸好味！店員好nice ！一定掂！
因為係fb見到有介紹先專登去食，鋪頭已經係砵蘭街旺地段，油麻地站一出去轉彎就到，但下午時間都係得小貓兩三隻食客🤔，我都係抱住試下無妨嘅心態入去食職員態度不錯👍🏻叫左小辣嘅全家福水餃（即係四款水餃都有）一碗紅噹噹嘅麻辣水餃，聞到係有麻辣味，但食落真係無味，要點醋食。
芹菜水餃唔係太鍾意所以食左一啖就無食總括黎講，質素一般，因為價錢貴，50蚊得10粒水餃，而且沒有配飲品😅另外，都有車仔麵食，由於一個人食所以無試到
裝修走懷舊風，雖然裡面一個食客都無，既然肚餓都可以試下。
叫左12粒韭菜雲吞+米線/ 中辣麻辣。
食緊嗰陣覺得點解一啲都唔麻又唔辣嘅呢？睇返menu原來有分咩變態辣又爆菊辣咁(睇圖)，有啲多餘。
正正經經分大中小辣好過啦，而家咁分級法，中辣係咪即係唔辣架姐？職員又唔會過黎介紹下～細細粒五毫子咁上下size係gimmick，因為食落其實無論雲吞仔/米線/湯底嘅味道都係無乜特別。
雲吞除咗韭菜味無肉味。
除非你唔鍾意食麻辣+唔會叫麵底，淨係食雲吞可能會好少少。
但招牌寫住麻辣美食，好難對「麻」「辣」無要求架喎！如果你自問真係好鍾意試新野，係可以試一次，但之後應該都唔會再嚟⋯⋯見到枱面有樽疑似辣菜譜，咁我諗住落下佢等佢辣啲啦，點知得個咸字。
路過油麻地江記門囗,感覺似國內食肆風格，近年香港流行重慶鷄煲、烤魚、酸菜魚、四川麻辣鍋等重口味菜式，餃子店也如雨後春筍般開著，深受港人歡迎，筆者抱著不防一試內進，簡單裝修,最矚目還是江記招牌紅綠兩色甚有懐舊味.主打五六款鮮肉小雲吞，麻辣燙，鹵味, 韭菜鮮肉餃子.筆者選了餃子，皮薄餡靚，可惜六隻中有四隻是穿了洞，味道隨煮時流失。
鹵豬耳太*霖*,筆者個人愛爽，另選了幾款蔬菜，豬紅，牛柏葉作麻辣燙，結帳$80多,收費尚算合理。
路經門口，見有兩人等外賣，見煎出來賣相不錯，忍不住坐下叫了一客$24 六隻煎韭菜餃子，店內56個客，等了幾分數，試一口，😃皮薄多了多有肉汁，當時店內56個客，店員都有禮貌的，本人是喜歡支持小店多於集團式
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江記麻辣美食餐廳詳細資料：
- 江記麻辣美食地址: 油麻地砵蘭街6號地鋪 Kong Kee Spicy Food,
- 江記麻辣美食電話: 22677944
- 江記麻辣美食價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,粉麵,米線,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 江記麻辣美食 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在紅星內有任何傳播的風險，紅星在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳紅星除了遵守預防及控制疾病的相關規例，紅星同時建議採取以下措施*紅星 黃, 紅星 藍, (紅星 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
江記麻辣美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內江記麻辣美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳江記麻辣美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
江記麻辣美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳