泰興美食中心 流浮山
地址: 流浮山正大街17號
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泰興美食中心推介
最近經過網媒及電視報道後，好多人都去搵懷舊小食，而今多款懷舊小食當中，有一款係我細個嘅時候食過，不過從來冇諗過佢叫咩名嘅食物 — 炸油糍，有人叫佢做炸蘿蔔絲。呢間小食店經常有人排隊，老闆娘係咁喺度炸都冇停手... 專注地做一件事，感覺有啲似日本嘅吉列店或者天婦羅店除咗炸油詞，呢度最多人叫嘅係酥炸生蠔同酥炸海蝦，另外仲有炸蠔餅。由於係即叫即炸，所以等待都需要少少耐性。$13都算好大件一攞上手非常咁熱，等返5至10分鐘放涼之後食就剛剛好。粉漿入邊有蘿蔔絲少少蔥同蝦米，好香口之餘亦都好夠味。入流浮山除咗去海鮮店之外，咁特色嘅小食店都好值得去試吓。
流浮山泰興美食中心
| 餐廳分店 | 泰興美食中心 |
|---|---|
| 地區 | 流浮山 |
| 電話訂位 | 24723439 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
泰興美食中心訂位
泰興美食中心位於流浮山區，詳細地址是流浮山正大街17號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。泰興美食中心幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐泰興美食中心餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24723439 查詢訂座。泰興美食中心優惠
泰興美食中心 評價 相片
最近經過網媒及電視報道後，好多人都去搵懷舊小食，而今多款懷舊小食當中，有一款係我細個嘅時候食過，不過從來冇諗過佢叫咩名嘅食物 — 炸油糍，有人叫佢做炸蘿蔔絲。
呢間小食店經常有人排隊，老闆娘係咁喺度炸都冇停手... 專注地做一件事，感覺有啲似日本嘅吉列店或者天婦羅店除咗炸油詞，呢度最多人叫嘅係酥炸生蠔同酥炸海蝦，另外仲有炸蠔餅。
由於係即叫即炸，所以等待都需要少少耐性。
$13都算好大件一攞上手非常咁熱，等返5至10分鐘放涼之後食就剛剛好。
粉漿入邊有蘿蔔絲少少蔥同蝦米，好香口之餘亦都好夠味。
入流浮山除咗去海鮮店之外，咁特色嘅小食店都好值得去試吓。
炸油池係香港已經好少機會吃到，外面有d小食店正嘅完全唔掂。
每次來到流浮山我都會來買一個吃，因為佢係我暫時吃過最滿意的炸油池，蘿蔔絲堅多，薄薄一層的粉漿包住有蝦米炒過嘅蘿蔔絲，啖啖都好滿足，老闆仲會按你要求即刻製作。
炸金蠔同炸多春魚都好正架!
一路都唔知道平日早上的流浮山有乜野早餐選擇，原來係正街內有茶餐廳及有早茶飲，見朋友到泰興買外賣，仲推薦我食排骨飯雞扎，試一試佢啦排骨飯21元，用碗來蒸飯，飯粒粒分明，排骨有咬口，好耐冇食過咁靚既蒸飯，呢啲就係古早味。
雞扎16元，腐竹包著火腿、芋頭、冬菇、雞肉、魚肚，雖然細細件，但所有食材都融為一體，平時食雞扎，火腿及芋頭都係超大件及唔好食，呢件雞扎真係好岩我口味。
燒賣18元，比市面的細粒，味道正常。
假日參加了元朗親子遊一日團，午飯被安排在流浮山某間海鮮酒家，順道參觀流浮山海鮮街。
海鮮街靠近大街路口的那一截全部都是海味雜貨店及零食手信店，靠近海邊的一截則主要是海鮮檔及海鮮酒家，又有三兩間茶餐廳及雜貨鋪夾雜其中。
無意中發現一間毫不起眼的小店「泰興美食中心」，除了售賣少量海味乾貨及零食手信之外，亦有一些油炸小吃 ⋯⋯ 究竟那一門生意才是小店的主力？最奇怪小店内又有三兩張卡座及大圓枱，有點似茶餐廳，但又沒有茶餐廳出品，只有油炸小吃。
見到兩個小電炸爐，油膉味隨着炸爐熱力四處飄散，唔敢窺探炸爐內的食油 ⋯⋯ 根據經驗，很大機會係接近啡色的所謂「萬年油」。
為了健康着想，一向不大興趣在街邊買油炸食品（除了油炸鬼，因為好食、但又冇得揀，只有街頭的地踎粥店才有新鮮油炸鬼）；今次也沒有例外，即使是酥炸流浮山生蠔也放棄了。
只不過，「即開即燒完隻燒蠔」就吸引了筆者目光。
以流浮山生蠔的身型大小及成本，$30 / 隻絕對係偏貴，而且，酥炸生蠔也只不過 $30 / 串（雖然可能較細隻）⋯⋯ 不過，即燒生蠔又有一定吸引力，香港其他地方實在少見這種形式的即燒生蠔，很有日本魚市場風味。
話明即開即燒，店主叫我們15分鐘後才回來 ⋯⋯已經知道本地流浮山生蠔唔會很巨型，起初以為收 $30 / 隻，店主會挑選較大隻的生蠔，結果卻令人失望。
並非揀手巨型流浮山生蠔，其他海鮮檔的生蠔還要大隻得多；而且兩隻蠔明顯一大一細，也難以接受。
採用充滿本地特色的蒜蓉焗炮製方法，蒜香濃郁；由於生蠔同樣味濃，蒜香並沒有掩蓋生蠔的鮮美。
雖然只是細細隻，但充滿蠔汁，肉質爽脆；味道其實相當不錯，不過以這種大小的流浮山生蠔，加上只是街頭檔口，定價就偏高了。
流浮山著名的是酥炸生蠔？於是坐下叫了幾碗豆腐花之後，又加多串酥炸生蠔。
豆腐花，沒有說要冷的還是熱的，結果店員就假設你要熱的🤔，就像到茶餐廳叫奶茶，沒有說亦或冷，就假設你要熱的一樣。
豆腐花不算滑溜，但是可能點熱的豆花，還算有點豆香。
酥炸生蠔，其實在外面已經看到，它一早已經炸好的，已經放在盤上。
炸生蠔只是一串有三隻，炸粉也不太薄。
然而，外出埋單時，已經一早計算好，豆腐花＄10一碗，酥炸生蠔＄25一串，那麼三碗豆腐花加一串酥炸生蠔應該$10x3 + $25=＄55。
但是，男子卻器宇軒昂的說＄60🤔😯。
真有趣，原來，你坐在店內，看到餐牌上寫明酥炸生蠔是＄25一串，但是收費時卻說，新價錢是＄30一串，已經明確寫在門外的價錢牌，只是店內未將舊價改上😨😑。
因此店方就按店內的價錢牌收費，合共＄60。
公說公有理，婆說婆有理。
假設我的店子擺出如此的烏龍🤷🏿♂️🤷🏿♀️，我就會跟顧客在餐廳裏面看到的餐牌收費😏。
您對於流浮山餐廳「泰興美食中心」有何comment？
泰興美食中心餐廳詳細資料：
- 泰興美食中心地址: 流浮山正大街17號 Tai Hing Restaurant,
- 泰興美食中心電話: 24723439
- 泰興美食中心價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 泰興美食中心 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在咀香園餅家內有任何傳播的風險，咀香園餅家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳咀香園餅家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，咀香園餅家同時建議採取以下措施*咀香園餅家 黃, 咀香園餅家 藍, (咀香園餅家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
泰興美食中心在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內泰興美食中心應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳泰興美食中心建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
泰興美食中心餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳