大家食 深水埗
地址: 深水埗福榮街80號地下
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大家食推介
其他資料: 馳名"手攪麵" 及"刀削麵".
深水埗大家食
| 餐廳分店 | 大家食 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 29581193 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,快餐店, |
| 人氣指數 | 662 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大家食訂位
大家食位於深水埗區，詳細地址是深水埗福榮街80號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大家食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大家食餐單包括有港式,粉麵/米線,快餐店等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 29581193 查詢訂座。大家食優惠
大家食 評價 相片
大家都知道大家食有兩間唔同餐廳，上次食錯左另一間，今次特登食翻呢間餐廳。
雖然我未見過老闆真人，但都有係其他媒體睇過佢既報導同歷史，我認為佢真係好勁，出身軍人自己獨力開左一間咁既食肆，仲要自創左咁多款式既菜。
今次我就點左個涼拌雞絲麵加豬油渣再加多杯凍鴛鴦。
食物方面我覺得雞絲既份量都算多，配合埋適量既青瓜增添口感，比到人清新既感覺。
呢碗麵我選擇左小辣，我反而覺得唔夠，下次可以再升一級，我加多左個豬油渣餸，出面無乜地方可以食到豬油渣啦，所以一定要試。
整體黎講門面企理，招呼幾好，原本以為食客既年紀會係中位數，點知好多後生幫襯。
話說黎到大家食呢條街，隔左兩三間舖又有間一樣名，不過呃我唔到，大家記住唔好睇名，認住個嘜頭就得。
都幾full要等位，卡位需要搭枱，塊膠板如果係實色就好了，尷尬發作。
酸辣湯底 過山雞 貢丸 米線湯底唔錯，貢丸總共有8粒，雞都算多，米線有點硬，有啲未熟既感覺麻辣湯底，腩肉，手攪面個湯底味道好似tam 仔，手攪面反而幾好食，有啲似上海面，唔會太硬又唔係好淋，適中
比蘋果谷一谷，人流又多左唔少，之前都有食開，水準都維持到。
涼拌海帶$18這個是整餐最高分的食物，首先海帶爽脆，粗幼適中調味也恰到好處，酸﹑辣﹑鹹的味道都能吃到，而且不會蓋過另一隻味道十分醒胃過山雞＄21是該店名菜之一，就像吃去皮炸雞的感覺，有點鹹味，不會太油牛肚，生菜香菇，炸醬手攪麫(小麻辣)＄47，另加凍檸茶＄９手攪麪是我一次吃， 其實就像吃上海麫， 下次試他的削搖麫湯底反而是我一直比較欣賞的，因為它是有麻香辣味且不油，坊間較少吃到這種湯底而它的炸醬則是接近京式，較乾身，瘦肉碎為主，鹹味較重牛肚雖然有推介的，但其實沒有特別生菜香菇也是一般，沒有特別凍檸茶偏甜，可叫少甜
睇完個VIDEO講Tamjai VS 大家食然後都忍唔住去大家食試下好耐之前已經食過一次,而家再帶男朋友吃一次去左深水埗買外賣都好多人買wor估佢唔到叫左過山雞, 狀元骨, 豬腸 酸辣手攪麵同埋冬菇墨丸清湯手攪麵等左勁耐外賣, 我388號人地拎到398都未拎到😭佢話係我個狀元骨要炸好耐但我明明見到人地都有炸野,都拎得走了我都仲等緊。
叫佢幫手跟下又話好快好快😭我都已經唔係無理追人搞到我好不開心😭狀元骨不好味 好乾身 無咩味真係一個炸排骨但豬腸好入味, 同埋個過山雞都幾正覺得可以話係必叫手攪麵好索湯汁唔錯中辣都係啖口下次可以試大辣/ 再高級d墨魚丸都彈牙冬菇都大粒算係AVERAGE食物
深水埗平價手攪面好吃最近看他賣了廣告所以繁忙時段多了人排隊，以前平時都食開😂普通茶餐廳環境裝修，人多要搭枱～平時招牌推薦菜式都會不好吃，個人推介小食：過生雞、狀元骨、炸豬扒等（以前食開）過山雞建議食飯，如果選了湯麵會洗走他的醬汁～必食手攪麵～面粗軟硬適中，清湯都ok👍🏻麻辣的辣度也是我吃到的程度，小麻小辣。
邪惡豬潤好有味。
服務質素：6/10環境舒適度：6/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10
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大家食餐廳詳細資料：
- 大家食地址: 深水埗福榮街80號地下 Eat Together, 80 Fuk Wing Street, Sham Shui Po
- 大家食電話: 29581193
- 大家食價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 大家食 Facebook
更多大家食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰膳內有任何傳播的風險，泰膳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰膳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰膳同時建議採取以下措施*泰膳 黃, 泰膳 藍, (泰膳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大家食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大家食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大家食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大家食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳