林昌記 深水埗
最後更新:
林昌記推介
好少會去深水埗這地方，昨天下班後跟友人在這地區覓食。在途中，經過了一間蛋丸小店。給這個招牌口吸引著。反正肚子滿餓的，就買點試一下。店員非常細心的介紹他們的招牌魚丸最後我們點了兩款，包括黃金角跟原味魚蛋。原味魚蛋咖哩味很重的，可是一點都無辣，好像日本的蘋果咖哩的味道差不多。魚丸本身口感軟軟的，可以的話口感有改善的空間。食完蛋丸換黃金角了。黃金角是現炸的，炸到酥酥的，一點也不油膩，口感比蛋丸好超過一百倍。很讚
深水埗林昌記
| 餐廳分店 | 林昌記 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 36222422 |
| 餐單 Menu | 港式,燒烤,點心,小食店, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
林昌記訂位
林昌記位於深水埗區，詳細地址是深水埗元州街18號D富匯居地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。林昌記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐林昌記餐單包括有港式,燒烤,點心,小食店等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 36222422 查詢訂座。林昌記優惠
林昌記 評價 相片
好少會去深水埗這地方，昨天下班後跟友人在這地區覓食。
在途中，經過了一間蛋丸小店。
給這個招牌口吸引著。
反正肚子滿餓的，就買點試一下。
店員非常細心的介紹他們的招牌魚丸最後我們點了兩款，包括黃金角跟原味魚蛋。
原味魚蛋咖哩味很重的，可是一點都無辣，好像日本的蘋果咖哩的味道差不多。
魚丸本身口感軟軟的，可以的話口感有改善的空間。
食完蛋丸換黃金角了。
黃金角是現炸的，炸到酥酥的，一點也不油膩，口感比蛋丸好超過一百倍。
很讚
吃過甜品，男友問道「去唔去深水埗睇模型？！呢度行去好近架咋～」，不一會便走到深水埗。
男友還帶我去吃他上次吃過覺得不俗的《林昌記》魚蛋（$20 十四粒），就是曾於農曆新年「桂林街夜市（車仔小販檔）」裡爆紅的「魚蛋檔」，現有固定舖位了。
笨男友以為有黃色的炸魚蛋，於是點了「兩溝」，哈哈，其實人家只有白魚蛋喔（「兩溝」得出來的結果是一半原味一半蘸上咖哩汁）。
食味爽口彈牙，只因這裡賣的是「良心魚蛋」，魚肉含量多、麵粉比例少。
而且辣椒醬是自家製的，咖哩汁也夠惹味，「食完都唔會覺得好口渴」。
不過男友說「魚蛋始終都係九龍城《元合》，無得輸～」，我則覺得這裡也挺讚呀，有heart又有良心、不走精面的食店絕對值得支持。
從無諗過試，但今日老闆熱情咁行埋黎話有試食，開頭都無乜癮，比老闆說左陣，諗住拿拿臨食粒就走，點知一食之下不得了！魚蛋爽到咬落去爭啲有聲，而且好滑好彈牙，原來以前我係唔知咩先係彈牙，而家知左。
即刻買左十粒，七蚊都唔算貴，我勁食得辣梗係試埋隻辣油，好香，唔算太辣。
味道無得彈，係門面同宣傳爭啲，要知道掃街咬魚蛋嘅人都係聞到陣香味，又見啲野食排晒出黎五顏六色，先屎忽痕突然諗起想食，可能老闆唔想做咁俗，想以味取勝，又唔想擺晒出黎唔乾淨。
不過諗諗計啦，咁好食梗要比多啲人知。
之前都有經過呢間小食店 但一直無特別興趣想去試食 因為對魚旦冇咩興趣但嗰日同朋友經過 見到有試食 雖然都冇想食 但見個先生咁有誠意 所以同朋友各試左一粒! 粒魚旦真係幾好味 加上口痕 所以最後都有買 10蚊7粒 如果10蚊8粒感覺會抵d不過疑似老闆嘅男士就一直介紹 話魚旦係真材實料 同埋唔係油炸 係油浸加熱 之後再做汆油機 汆返d油出嚟 所以唔會油淋淋再介紹埋佢隻秘制辣椒油 真係好香!!! 但又唔會太辣!幾過癮! 佢仲推薦佢哋嘅燒雞翼 話係新鮮雞 唔係雪藏雞 不過因為我地之後去食譚仔所以就冇試喇其實真係幾好味同有誠意 但嗰邊人流一般 希望佢做得住啦 加油!
您對於深水埗餐廳「林昌記」有何comment？
林昌記餐廳詳細資料：
- 林昌記地址: 深水埗元州街18號D富匯居地下4號舖 Lam Cheong Kee, Shop4, G/ F, Court Regence,18 D Un Chau Street, Sham Shui Po
- 林昌記電話: 36222422
- 林昌記價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒烤,點心,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 林昌記 Facebook
更多林昌記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在One Café內有任何傳播的風險，One Café在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳One Café除了遵守預防及控制疾病的相關規例，One Café同時建議採取以下措施*One Café 黃, One Café 藍, (One Café 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
林昌記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內林昌記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳林昌記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
林昌記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳