辣巴 深水埗
地址: 深水埗元州街18G號富匯居1樓
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辣巴推介
朋友知我家有辣媽搞笑咁叫我試下去呢間辣巴（爸）😂網上睇相都已經覺得好吸引！🤗仲有好多特別菜式想食就黎試下啦門口大大個「辣巴」既發光招牌所以都好易搵到！睇到店主裝潢方面很用心由門口到店內的設計都是一絲不苛沿住樓梯上到去一樓牆身都有唔同既面譜中國氣氛相當濃厚👍🏻由於之前已經睇左網上推介所以已經好快手咁決定要藥膳湯底！烏雞係分開上架所以睇到係真材實料認真讚👍🏻食物方面就點左手打雙拼丸（蝦丸同墨魚丸）食落相當彈牙同爽口係會回點既食物鴨血分量好多打邊爐 菜類都係我必點之列貪佢可以吸哂湯底啲精華海鮮類就點左魷魚係成隻上老闆推薦食埋隻眼第一次食魷魚眼睛原來係好爽口的！真係意料之外呢最後點左出前一丁啲麵吸哂湯底既精華充滿藥膳味既出前一丁更加好味, 更加健康呀！餐廳食物質素好而且職員好有禮貌食得好舒服，下次會再黎
深水埗辣巴
| 餐廳分店 | 辣巴 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 23428688 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,雞煲, |
| 人氣指數 | 551 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
辣巴訂位
辣巴位於深水埗區，詳細地址是深水埗元州街18G號富匯居1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。辣巴幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐辣巴餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),火鍋,雞煲等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23428688 查詢訂座。辣巴優惠
辣巴 評價 相片
朋友知我家有辣媽搞笑咁叫我試下去呢間辣巴（爸）😂網上睇相都已經覺得好吸引！🤗仲有好多特別菜式想食就黎試下啦門口大大個「辣巴」既發光招牌所以都好易搵到！睇到店主裝潢方面很用心由門口到店內的設計都是一絲不苛沿住樓梯上到去一樓牆身都有唔同既面譜中國氣氛相當濃厚👍🏻由於之前已經睇左網上推介所以已經好快手咁決定要藥膳湯底！烏雞係分開上架所以睇到係真材實料認真讚👍🏻食物方面就點左手打雙拼丸（蝦丸同墨魚丸）食落相當彈牙同爽口係會回點既食物鴨血分量好多打邊爐 菜類都係我必點之列貪佢可以吸哂湯底啲精華海鮮類就點左魷魚係成隻上老闆推薦食埋隻眼第一次食魷魚眼睛原來係好爽口的！真係意料之外呢最後點左出前一丁啲麵吸哂湯底既精華充滿藥膳味既出前一丁更加好味, 更加健康呀！餐廳食物質素好而且職員好有禮貌食得好舒服，下次會再黎
最近經過深水埗開咗間以辣作為主題嘅餐廳，仲有我最鍾意嘅雞煲，一於去試下！除咗雞煲之外，餐廳原來仲有烤魚食，款式好多，依到可以早一日打嚟訂枱，自訂小菜菜式！唔淨係得雞煲，仲有好多唔同既野食。
等左唔夠5分鐘，好快雞煲已經拎緊出來，聞到好香~即刻好肚餓！放上枱度再等幾分鐘就有得食啦，食落啲雞好入味，每一啖都係肉，非常嫩滑。
由於啲汁實在太惹味，令人食欲大增，即刻叫多碗飯！食完雞煲當然唔少得打邊爐啦！可以換個湯底食火鍋，叫咗手打鮮蝦滑，食到粒粒蝦肉爽口彈牙再叫稻庭烏冬、芝士腸，加埋湯底一齊食，非常滿足！竹庶茅根水打邊爐必點係常識吧！食完辣辣嘅雞煲當然要下下火啦，飲落就知真材實料，清清涼涼好爽！
因為我太想食魚，所以就叫條萬州烤魚食啦，仲點左條大海斑😁1. 萬州烤魚(海斑)（＄248）🐟初頭怕好辣叫左原味，但老闆好好人，比多碗辣醬我地試🌶話加左好食好多，我地就逐啲試，真係兩種風味，惹味勁多，更能帶出魚嘅鮮甜😋彤樂評分：8/102. 手切安格斯（半份＄88）🥩脂肪分佈好平均，食落一啲都唔覺得肥，而且牛味濃郁，淥耐少少都唔會韌彤樂評分：8.5/103. 牛脷（＄68)雖然好薄身，但紋路好靚，又有牛味彤樂評分：7/104. 蝶豆花檸檬茶超推介呢杯飲品，酸酸甜甜又解渴👍🏻彤樂評分：8.5/105. 墨魚滑＋鮮蝦滑（雙拼＄58)新鮮爽口彈牙不在話下，仲要好滑身，加埋魚子，更加好食😁彤樂評分：7/106. 傳統韭菜餃（＄48)老闆好推薦呢款，食完就明白，自家製的確皮薄用料足，每啖新鮮爽口嘅韭菜味，好吸引😌彤樂評分：8/107. 一口雲吞（半份＄16）真係幾細粒，但都係薄皮同多餡彤樂評分：6.5/108. 魚皮餃（半份＄16）吸收左少少湯汁，口感煙韌彤樂評分：7/10
雖然住係深水埗，但的確少係區內搵食，今日收晏左又想打邊爐就揀左辣巴呢間樓上火鍋店試一試佢。
小店無論裝修同食物嘅容器都帶有北京小菜館嘅風格，座位排得唔算密，兩個人霸一張卡位坐得舒服。
一望menu，淨係湯底都已經考起我呢個選擇困難症嘅嚴重病患者🙊 雞煲好？打邊爐好？定係食川辣烤魚好啊？！好在男友揸主意話想烚下烚下😂 聽大廚講遲下仲會有粵式小菜添😻。
清清地嗌咗個鮮茄濃湯鍋。
入口鮮甜，用黎打邊爐，所有材料都添上一份鮮味。
火鍋配料方面真係要俾個Like👍相信好多時情侶去食嘢都遇到一大難題，好想試唔同種類嘅嘢，但又擔心眼闊肚窄🥶辣巴應該係我暫時食過最窩心嘅一間，唔單止肉類有大細份選擇，其他手作製品、蔬菜類、以至火鍋配料，大部份都可以揀半份又或者雙拼，咁就啱晒我哋呢啲二人前開心share啦👻，就好似鬼馬雙煞 (其實係墨魚滑同埋蝦滑釀入油炸鬼裏面)，雙拼就可以試曬兩味; 大魚蛋唔止長洲先有得食，宜家深水埗辣巴都有，叫咗半碟一人一粒，環保惜食好貼心👨🏼🍳牛類選擇多，除咗本地牛，仲有日本和牛、安格斯牛、澳洲穀飼牛，甚至坊間比較少見嘅韓牛。
今次就試咗本地牛頸脊，脂肪分佈平均，而且牛味濃郁，食肉獸表示值得encore😇蜂巢豆腐係我每次火鍋必點菜式！放入湯底索晒味。
好食嘅程度我哋叫咗兩碟😂😂仲有佢嘅蔬菜類都有意外驚喜，豆苗、翡翠苗、皇帝菜等呢啲比較稀有嘅蔬菜通通係個list搵到，而且食落好新鮮，完全幫我地解除左今日打邊爐嘅罪惡感👅星期五happy friday係屋企附近搵到新食點，團年飯就同屋企人提議食呢間啦💕
深水埗元州街的一間新開的食肆 辣巴看到門口的黑板寫著全日免加一，而且有烤魚選擇，就上去一試雖然餐廳不是地舖，但餐廳的地下已經有些中式裝飾及小黑板，所以都不難發現上去發現地方寬闊，仲有卡位，非常舒適點了個剁椒魚舖內的烤魚都保持原汁原味，故此不會放太多其他調味料，影響魚鮮，而且魚是先經過微煎至差不多熟～我們點了剁椒味石斑，食的時候魚肉沒有過熟，肉質彈牙嫩滑！石斑魚只有中間的位置較多骨，其他地方都只是大骨，任何人都岩食麻辣中辣雞煲當然要試試辣巴既秘制麻辣雞煲，辣度可以自行選擇，雞煲慢慢滾起，散發香氣令人食指大動；雞肉非常嫩滑惹味，配上餐廳自家調出秘制麻辣醬，雞肉沾滿醬汁，愈食愈開胃。
鮮果奶茶從來未飲過鮮果奶茶，原來有啫喱粒粒在內，而且喝起來比一般奶茶多了點酸酸的味道，非常特別竹庶茅根雖然餐牌上沒有寫上竹庶茅根，但儘管一問，原來真的有！叫左杯黎飲，清甜爽口，一飲就知足料。
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辣巴餐廳詳細資料：
- 辣巴地址: 深水埗元州街18G號富匯居1樓 辣巴, 1/ F, Court Regence,18 G Un Chau Stret, Sham Shui Po
- 辣巴電話: 23428688
- 辣巴價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,雞煲,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 辣巴 Facebook
更多辣巴相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在海內有任何傳播的風險，海在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海同時建議採取以下措施*海 黃, 海 藍, (海 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
辣巴在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內辣巴應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳辣巴建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
辣巴餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳