豆瓣將軍 荃灣
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豆瓣將軍推介
豆瓣將軍接連泡菜殺手，兩家餐館實為一家，可以互點食物。 雲呑 (6/10)雞肉雲呑夠味，皮夠薄，湯底清甜雪菜肉絲拉麵 (4/10)普通，湯底沒雲呑清甜。雪菜偏少。韓風炸雞 (4/10)辣味夠，不過沒有平常吃的酸甜。雞肉有點偏肥。
荃灣豆瓣將軍
| 餐廳分店 | 豆瓣將軍 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,拉麵,雲吞,餃子,中菜館, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
豆瓣將軍訂位
豆瓣將軍位於荃灣區，詳細地址是荃灣荃華街3號悅來坊2樓201號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。豆瓣將軍幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐豆瓣將軍餐單包括有滬菜,(上海),拉麵,雲吞/餃子,中菜館等美食，付款方式有付款。豆瓣將軍優惠
豆瓣將軍 評價 相片
豆瓣將軍接連泡菜殺手，兩家餐館實為一家，可以互點食物。
雲呑 (6/10)雞肉雲呑夠味，皮夠薄，湯底清甜雪菜肉絲拉麵 (4/10)普通，湯底沒雲呑清甜。
雪菜偏少。
韓風炸雞 (4/10)辣味夠，不過沒有平常吃的酸甜。
雞肉有點偏肥。
荃灣嘅上海菜餐廳好多，但係呢間Crossover韓國菜, 好特別，所以特登黎試吓開頭以為係噱頭，每邊嘅菜式都唔會多，但睇 menu 發現韓國菜同上海菜嘅選擇都好多,呢樣抵讚先叫上海菜必食嘅小籠包，皮算好薄，肉汁都算多，不錯再叫左個皮蛋豆腐，分量唔算多，但豆腐好滑，個汁都好好味，撈埋皮蛋一齊食，好開胃另外叫左個特別推介，黃金四季豆，鹹蛋黃味好濃，但唔算太鹹，撈埋四季豆感覺無咁漏，但送飯一流最後叫咗個韓式牛肉煲加麵，牛肉份量算多，亦好淋身，配料都好多，煮埋個麵，基本上兩個人都已經會非常飽
今晚去開荃灣行街，去到悦來坊見到有間韓國野，呢排Oppa好似好興，又見有少少肚餓就走入去試下，一入到去，唸住叫少少野食就算，點知原來唔止食韓國野架，仲有雞絲粉皮，窩貼，但呢啲野唔係上海野黎架咩？？點解會有Oppa 識整架?叫左個石頭窩牛肉拌飯食，一黎到，賣相都唔差，仲有一碟跟飯之韓風甜辣醬，唸住拌埋一齊食喇，點知啲牛肉好少，好硬，老哂，啲波菜實的的咁，啲醬又唔夠甜唔夠辣，到喉唔到肺，好有失落感。
仲有，我地去食野，竟然係無前菜架。
韓國泡菜都無丫，唉 失望，失望之中的失望。
悅來酒店中的悅來坊, 愈來愈旺, 餐廳也愈開愈多, 今次試上海野《豆瓣將軍》。
第一道菜是口水雞, 雞本身質素麻麻, 無肉又唔香, 白白的一點黃油也沒有, 雞皮唔爽, 幸好醬料搭夠, 夠辣, 有點過辣, 麻香唔夠, 其他的都ok。
第二道蒜泥白肉,呢個比口水雞好, 肉片厚薄剛剛好, 份量滿意, 蒜唔會有陣燶味, 醬油辣油蒜泥分量混合得很好, 配上青瓜絲, 辣中帶清新, 不錯不錯。
這裡的裝潢好有台色的風味，簡潔幽雅，坐位充足。
雞絲粉皮 粉皮通透，而且好滑，醬汁亦夠，味道不錯。
上海炒年糕 年糕非常煙韌彈牙，不會太鹹。
蒜香炸雞 – 雖然係雞脾要自己去骨, 但蒜蓉味剛好, 炸雞外皮唔會太厚，炸粉嘅分布亦都好平均，唔會食到一啲好大舊炸粉嘅炸雞加上香脆薯條, Yummy。
鮮肉窩貼 5只連在一起煎，引至其中一面香脆，肉汁亦適中。
石頭窩飯配雞肉 加入了韓式辣醬, 材料甚多，有香菇、菠菜、大豆芽、蛋及蘿蔔絲等等，用料豐富, 由於我個人比較喜歡食飯蕉, 所以我等了一會才把食料混在一起。
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豆瓣將軍餐廳詳細資料：
- 豆瓣將軍地址: 荃灣荃華街3號悅來坊2樓201號舖 General Douban, Shop201,2/ F, Panda Place,3 Tsuen Wah Street, Tsuen Wan
- 豆瓣將軍電話:
- 豆瓣將軍價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,拉麵,雲吞,餃子,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 豆瓣將軍 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麵站 (深水埗)內有任何傳播的風險，麵站 (深水埗)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麵站 (深水埗)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麵站 (深水埗)同時建議採取以下措施*麵站 (深水埗) 黃, 麵站 (深水埗) 藍, (麵站 (深水埗) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
豆瓣將軍在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內豆瓣將軍應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳豆瓣將軍建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
豆瓣將軍餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳