(已結業)

雞煲棧深水埗

最後更新: 2025-04-24

雞煲棧推介

雞煲熱潮到而家仲未過,襯而家仲有團購優惠又買黎試試!麻辣豬耳其實應該叫酸辣豬耳,因為真係好酸同好辣. 味道一般啦,已經同店方反映過酸問題.蒜泥鴨胸幾搞笑,係蒜粒唔係蒜泥囉,呢個酸味就冇咁誇張,但都係酸. 鴨胸配塊青瓜都幾好,爽爽地,又中和番鴨胸咸味.麻辣牛柳粒,我會叫佢做蜜糖牛柳粒囉. 味道真係太甜,其實本身牛柳粒都唔錯,但真係過甜而且冇乜麻辣味!乾煸肥腸算係另一個驚喜. 腸就真係唔肥,但因為炸得夠透夠乾,所以十分脆. 送酒一流!!!香辣蝦都好好食,蝦肉幾爽甜,同埋都幾夠辣,唔錯!!呢個酸辣炸雞完全係一個西式小食. 個甜酸醬好似泰國雞醬,勝在雞件炸得乾身唔油膩,得!!重慶麻辣雞煲其實香料唔太夠,但都算幾惹味,但雞件好明顯都係用雪雞,冇味.胡椒豬肚雞鍋既胡椒湯濃得過份,又鬼異,好唔自然,好假. 反而個豬肚同雞都幾好食,因為雞係豬肚入邊冇過熟,幾嫩,大家都好欣賞豬肚同雞,總算有點安慰!!最後呢個雙冬羊腩煲本來唔錯,羊腩都帶皮幾腍,可惜味道過咸又過甜,越煲越咸,有啲頂唔順,最後都係要包走,諗住返屋企加工再食!!呢度叫不過不失,小菜絕對比火鍋料好. 幾樣唔得既,意見就俾左,希望有改進,會好啲啦!!!

深水埗雞煲棧

餐廳分店	雞煲棧
地區	深水埗
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,川菜,四川,火鍋,中菜館,
人氣指數	427
價錢幾錢	$101-200

雞煲棧訂位

雞煲棧位於深水埗區，詳細地址是深水埗元洲街21-23恆威閣地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有60個。雞煲棧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐雞煲棧餐單包括有港式,川菜,(四川),火鍋,中菜館等美食，付款方式有現金付款。

雞煲棧優惠

雞煲棧評價相片

第一次食雞煲，系友人推薦嘅，由於系深水埗，所以都好想去試下。

朋友6點半已經到左，我由於收工遲咗，所以7點先到。

但唔算多人，仲有臺冇人坐。

叫咗半隻麻辣雞煲（小辣，由於友人不是很能食辣），味道很濃郁（送一流），有少少辣，唔食得辣嘅友人都接受到，食得七七八八，就叫人加水，跟住就好似打邊爐咁啦，我地叫咗烏冬，油麥菜，田雞，新鮮牛肉，響鈴，豬頸肉，豬肚，墨汁墨魚丸。

材料方面尚算新鮮，只是頗為細碟，系2人嘅分量咁上下，我地4個人，所以感覺有d小，本來想試多d，但由於後來湯底越滾越濃味，搞到唔食得辣嘅友人狂飲野（居然一個人飲咗3支野），所以試唔到咁多，唯有下次再去試過其他野，臨走見到隔離臺嘅人食水煮魚好似都唔錯，下次想試埋呢個。

整體嚟講，都算唔錯。

雞煲棧餐單提供港式,川菜,(四川),火鍋,中菜館等推介美食位於深水埗區，餐廳座位數60人均消費約$101-200，結賬可以用現金。

您對於深水埗餐廳「雞煲棧」有何comment？

雞煲棧餐廳詳細資料：

雞煲棧地址:
深水埗元洲街21-23恆威閣地下B舖

Eatting Plus Company Limited, Shop B, Hand Wai Court,21-23 Un Chau Street, Sham Shui Po
雞煲棧電話:
雞煲棧價錢: $101-200
分類: 港式,川菜,四川,火鍋,中菜館,
座位: 60
付款: 現金
FB專頁: 雞煲棧 Facebook

常見問題 FAQ:

雞煲棧在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內雞煲棧應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳雞煲棧建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

雞煲棧餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳雞煲棧的好與壞？

你可以這餐廳發表雞煲棧意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼雞煲棧不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問雞煲棧訂位方法。

我可以刪除雞煲棧在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳雞煲棧違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認雞煲棧餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳雞煲棧是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對雞煲棧的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到雞煲棧黃藍立場，雞煲棧黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到雞煲棧藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟雞煲棧 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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