稻．拉麵 觀塘
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稻．拉麵推介
可能因為價錢唔平嘅關係，所以每次嚟食都唔洗等位，可以同同伴好好享受用餐空間~呢度嘅食物選擇唔算好多，拉麵方面主要都係揀唔同嘅湯底，無論麵質、湯底同叉燒都算合格，但就唔會令人好難忘囉~反而d串燒就幾好味，豚肉、雞翼都係值得試嘅，不過由於食完個麵都已經好飽下，所以建議大家都係share串燒食比較好~
觀塘稻．拉麵
| 餐廳分店 | 稻．拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
稻．拉麵訂位
稻．拉麵位於觀塘區，詳細地址是觀塘鴻圖道83號東瀛遊廣場地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有63個。稻．拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐稻．拉麵餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。稻．拉麵優惠
稻．拉麵 評價 相片
可能因為價錢唔平嘅關係，所以每次嚟食都唔洗等位，可以同同伴好好享受用餐空間~呢度嘅食物選擇唔算好多，拉麵方面主要都係揀唔同嘅湯底，無論麵質、湯底同叉燒都算合格，但就唔會令人好難忘囉~反而d串燒就幾好味，豚肉、雞翼都係值得試嘅，不過由於食完個麵都已經好飽下，所以建議大家都係share串燒食比較好~
今晚和朋友到位於觀塘工業區內的稻拉麵試試，夜晚七點幾，唔使等位，餐廳裝修幾靚，坐低後我就點左個豬軟骨拉面，麵很彈牙，質感同一蘭差不多，但比較好，湯底似乎沒有味精，食完後不口渴👍🏻。
另外點左個中拖羅，新鮮好味，可以一試。
今日來到觀塘區, 與70 ~ 80年代的觀塘區完全不同, 以前都是工業大夏為主, 但今天卻多了商業大樓, 酒店…當中有很多特色的食肆更應運而生, 今天選擇了拉麵, 雖然店名是主打拉麵, 但各式各樣的日式美食應有盡有.備長炭燒, 這個炭燒特色是煙較少, 炭味較淡, 火不太大, 較適合用黎燒秋葵, 南瓜, 茄子, 但真是要耐心少少.蒸和牛, 和牛用來蒸感覺比較新鮮, 用了1520分鐘時間, 食出來同用燒的方法一樣: 入口即溶, 不過蒸的方法要用點醬汁去帶出和牛的味道.下面的是蔬菜層, 其實蒸的方法不是主打美味可口, 而是食得健康, 沒鹽沒油, 原汁原味.吉列白金豚, 這個日本入口白金豚同一般街市買的所謂有機豬肉都是無得比, 入口彈牙無比, 肉汁豐富.Sake cocktail, 朋友相聚, 梗係用番杯, 不過記住易入口的酒, 唔好大啖大啖飲, 唔係要call 定taxi 啦.
今日在觀塘做完公司宣傳活動，天氣熱辣辣，大家都想快d揾個地方醫肚。
揾咗間日本野，入去去反而比餐廳推介的牛牛吸引咗。
蒸籠和牛$488/200g和牛A4級數，一籠計落有8塊，可惜上枱後要等佢蒸。
好在係等等等其間有杯Sake cocktail $38，摸下杯底吹吹水。
呢杯真係好抵，38蚊有杯Sake, 飲落口好香薄荷味。
等咗3個幾字，終於可以起筷。
第一層肥牛真係好嫩口，一塊放落口，嫩嫩的溶他在口中，加埋芝麻醬就更加激讚。
第二層有蔬菜，蔬菜好鮮味，食落仲有啖啖牛香。
原來蒸籠設計係想蒸的同時令牛肉汁，可以走到下層比蔬菜吸收。
之後再來多個串燒。
每一樣燒起上來都好鮮甜。
南瓜$24蕃薯$24青椒$21冬菇$19整體來講，鋪頭環境好好，好闊落，野食又一流，真係一班朋友食飯吹水好地方。
舊同事聚會, 我地揀返當年認識的地點, "觀塘"去地鐵站附近商場一定會好多人, 而又聽聞最近觀塘工業區中有好多水準餐廳進駐, 最後我地決定食稻‧拉麵望望Menu, 都好多選擇, 晚市除拉麵外, 仲有壽司, 刺身, 串燒等等最後我地決定食推廣中的二人餐, $398有機蕃茄田園沙律內有蕃茄, 豆腐, 沙律菜配黑醋汁, 最出色係d豆腐, 好滑, 黑醋份量剛好, 賣相都好精緻極上雜錦刺身, 兩個二人餐的份量雜錦包括三文魚, 吞拿魚, 油甘魚, 全部都係厚切, 每款每人一件, 份量岩岩好串燒, 白金豚肉串, 露筍串白金豚肉串, 燒完後既豬肉好爽口, 塊肉係一層肉一層膏, 加少少檸檬汁後就唔覺得油膩, 仲好香口露筍串, 食完肉, 配返d菜, 感覺好舒服, 建議食左肉先食露筍吉列一級岩手縣白金豬扒睇返資料, 原來白金豬係日本係身價最高既豬, 唔怪得肉質同一般食既唔同, 炸完後仍然爽口, 仲唔會覺得成口油, 配上醬汁更好味白金豚肉拉麵配豬骨湯肉有白金豚肉, 芽菜, 木耳同葱, 拉麵係幼麵, 豬骨湯好濃精美甜品我地仲一路估有咩甜品, 原來係奶凍, 由左至右既味道係 芒果, 芋頭及原味, 芒果及芋頭都食到粒粒果肉, 我就較鐘意芋頭, 原因係出面唔多餐廳食到芋頭奶凍Sake cocktail, $38好抵飲, 味道仲唔錯, 天氣熱飲凍野岩晒總括黎講今餐都好抵食, 二人餐份量同野食都多, 味道又不錯, 大家都過左個愉快晚上
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稻．拉麵餐廳詳細資料：
- 稻．拉麵地址: 觀塘鴻圖道83號東瀛遊廣場地下2號舖 Inagiku Ramen, Shop2, G/ F, Egl Tower,83 Hung To Road, Kwun Tong
- 稻．拉麵電話:
- 稻．拉麵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 63
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 稻．拉麵 Facebook
更多稻．拉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在周媽媽上海小館內有任何傳播的風險，周媽媽上海小館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳周媽媽上海小館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，周媽媽上海小館同時建議採取以下措施*周媽媽上海小館 黃, 周媽媽上海小館 藍, (周媽媽上海小館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
稻．拉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內稻．拉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳稻．拉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
稻．拉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳