和風市場 灣仔
地址: 灣仔堅拿道西24-25A號地下
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和風市場推介
之前吃過toro覺得貴（其實toro是貴的）再去了四次午市定食…基本上除了石頭鍋飯…拉麵同壽司魚生都唔掂石頭鍋飯個醬都ok好吃的一向壽司店d拉麵都係渣，一d都唔奇但壽司店d壽司魚生都唔掂真係好唔得有次去食三文魚魚生飯都已經覺得有點腥，唔多新鮮咁係咪咁啱個次唔得呢？我上星期去吃壽司定食，都係腥，咁既係我諗唔係好掂咁我都覺得自己已經唔係對壽司魚生要求高既人，sogo同bent express都分唔出…但真係渣我都覺得食得出d壽司仲要好細件 XD
灣仔和風市場
| 餐廳分店 | 和風市場 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,外賣店, |
| 人氣指數 | 449 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
和風市場訂位
和風市場位於灣仔區，詳細地址是灣仔堅拿道西24-25A號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。和風市場幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐和風市場餐單包括有日本菜,壽司/刺身,外賣店等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。和風市場優惠
和風市場 評價 相片
之前吃過toro覺得貴（其實toro是貴的）再去了四次午市定食…基本上除了石頭鍋飯…拉麵同壽司魚生都唔掂石頭鍋飯個醬都ok好吃的一向壽司店d拉麵都係渣，一d都唔奇但壽司店d壽司魚生都唔掂真係好唔得有次去食三文魚魚生飯都已經覺得有點腥，唔多新鮮咁係咪咁啱個次唔得呢？我上星期去吃壽司定食，都係腥，咁既係我諗唔係好掂咁我都覺得自己已經唔係對壽司魚生要求高既人，sogo同bent express都分唔出…但真係渣我都覺得食得出d壽司仲要好細件 XD
星期五的lunch hour, 人流比起曰本災難之前明顯少了一半。
輕易地就坐於卡位。
跟老闆娘點過食物, 她隨即落單, 之後行經我們旁邊, 一邊走一邊說着無尾音的"78蚊", 就跟著向前走了。
我和朋友都不知道她在跟我們說還是跟誰說的話。
我們放了錢於桌上, 她就過來拿走了, 之後速速找回零錢, 沒有一句說話, even多謝一聲。
連跟人說話的基本禮貌都不曉, 真佩服。
我不吃黃瓜, 把黃瓜拿開, 我知道她在眼望望, 係咪想收回給下一個客? 點了一客$39的鰻魚飯, 可選湯或綠茶(茶包那種)。
鰻魚分切5小片, 加一段蟹柳, 粒粒黃瓜, 但仍餸少飯多。
鰻魚味道跟平常吃的沒啥分別,而珍珠米有點結成一舊舊的, 偏硬。
湯味道稀淡, 慳本之作。
熱茶成為SET的飲品, 有點兒那個吧, 水也好應該有一杯, 不會花你好多成本吧。
我還剩下一舊鰻魚和飯, 還沒吃完就差點被老闆收了。
走的時候, 即使老闆兩公婆坐正門口, 也不會主動說多謝之類的說話。
另外有一桌客想點生蠔, 老闆面帶笑容親切招呼, 明顯是之前食評指出的"睇客做樣"。
食物質素固然重要, 但禮貌更緊要。
但前者不特別突出之餘, 後者又令人反感。
這種唔憂做的態度, 老闆, 祝你好運!
第一久打食評呢~^^~多多指教~~其實呢.. 每次冇帶飯又心情唔太好/諗唔到食乜果時, 就會過黎食個魚生飯..因為食完真係會有滿足既感覺^^但每次黎都要等位同都幾多人呢~ 開左學既話0的學生仔都會走過黎食... 不過今次, 可能因為星期三呢日落大雨,冇乜人澗水過黎呢~ 所以唔駛等都坐到樓下窗口位.淋濕左有少少凍呢..所以今次唔叫冷食魚生飯.. 反而叫左個和風牛肉窩, 個蛋要生既~一個窩加一個飯, 0的肉夠滑, 個湯夠味, 岩我胃口~ 食完, 飯埋個檸茶~ 舒服好多, 唔開心都冇晒呢~~老闆好好笑容, 而樓上個叔叔就好好傾, 而我地果日食飯, 岩岩有個男客人唔記得拎袋野, 老闆冒雨追左一條街拎返比佢呢... 讚啊~^^溫馨提示: 冷氣比較勁, 各位女士可以帶件衫仔, 魚生飯, 石頭窩, 牛肉窩都好好味呢~^^ 跟湯唔駛加錢, 罐裝就加3蚊~^^其實以銅鑼灣既午飯黎講, 39蚊一個飯餐都算幾ok, 另外, 樓上有雅座, 樓下唔夠位可以上去望一望呢, 但如果你入房坐, 而咁岩又有一大班人0係果度就會好嘈.
叫O左兩個午餐:1. SUSHI + 手卷2. 牛柳粒蛋石頭窩飯SUSHI: 認真麻麻, 三文魚唔新鮮, 鰻魚無醬汁又唔香口, 鮮帶子完全無鮮味, 賴尿蝦梅梅地又係無醬汁O既手卷: 件三文魚雖然係大, 但係都係唔係幾新鮮, D 紫菜淋晒, 咬極都咬唔開石頭飯: 比起SUSHI 算係比較好, 日本米配個汁味道都OKAY , 起碼D 牛柳唔會太韌, 不過$36 又唔算好抵, 呢個價錢O係銅鑼灣大把CHOICE 啦最最最差都係D 服務, 有個亞姐(戴眼鏡無著圍裙O個個) 超唔好老皮重大牌過D 老牌茶餐廳, 問佢俾杯水, 佢反問番我地係咪要O左湯? 茶錢$5 位喎, 同佢講上次黎食老闆有斟水俾我地喎, 佢竟然應都唔應走O左去! 都唔知邊個係老闆~ 咁O既服務態度, 咪叫我下次再幫趁, 請O左呢D STAFF 係咪倒米呢~
呢度是夾夾壽司質素的「和食店」。
所以沒期望過她有咩好食。
朋友聚舊,就是選了這裡。
壽司,大家一眼睇晒,無什特別。
不過白玉豚唔係好多地方有得食,呢個幾好。
另外火炙三文魚腩,更是驚喜,剛燒出來,熱的魚腩,好juicy!同埋三文魚籽壽司都ok!蝦天婦羅$65,無蝦味,炸漿唔夠鬆化。
北寄貝、赤貝刺身,呢兩隻丁屎咁細既野,(如果無聽錯)各四十幾蚊!?無疑係幾新鮮,有點海水味,但o係呢個環境食……立魚豆腐石頭鍋,嘩!好魚湯味!雖然未至於好濃,但都中上級濃魚湯味,好鮮甜!蒜片和牛粒炒飯,唔通真係和牛?牛粒唔韌,好軟,有牛味。
飯是珍珠米,炒得乾身,好食。
黑椒炒椰菜絲,椰菜切得幼,吸晒黑椒味,好香。
諗唔到黑椒可以用黎炒菜!白酒煮青口。
湯,白酒味唔夠,但青口好肥大,一D都唔韌!有鮮味。
今餐幾驚喜。
但係佢咁既裝潢,賣既野一D都唔平,凍櫃上的「日本」汽水,三十蚊罐!長腳蟹一隻$350,堂食$400。
今次五人,食左八百幾蚊,真係眼都凸埋!P.S.茶水$5/位
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和風市場餐廳詳細資料：
- 和風市場地址: 灣仔堅拿道西24-25A號地下 Wallmann Market, G/f.,24-25 A Canal Road West, Wan Chai
- 和風市場電話:
- 和風市場價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 和風市場 Facebook
更多和風市場相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Beard Papa's內有任何傳播的風險，Beard Papa's在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Beard Papa's除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Beard Papa's同時建議採取以下措施*Beard Papa's 黃, Beard Papa's 藍, (Beard Papa's 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
和風市場在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內和風市場應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳和風市場建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
和風市場餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳