嘉藍餅店 灣仔
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嘉藍餅店推介
Walked past and saw these chocolates in a Chinese bakery.They looked really special because the appearance was just like Royce's chocolate but cut irregularly.It costs $6 for 4 pieces.The texture was similar to Royce and they were also dusted with cocoa powder, but they were not as silky and do not melt in your mouth like Royce does.Although you could taste the chocolate, it was too sweet and there was too much vegetable oil in the chocolate because the texture was like solid lard.Anyway, it was definitely an interesting find in a Chinese bakery.When I got back, I was surprised to see Mjqueen7e's review on the same chocolates in 2010, which must mean these chocolates are successful if they are still selling them since then!!!In 2010, they cost $1 per piece according to Mjqueen7e's review:http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2070390◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎Price: $6Service: OKYummy factor: okSweetness levels: bit too sweetEnglish Menu: no◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎
灣仔嘉藍餅店
| 餐廳分店 | 嘉藍餅店 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,麵包店,小食店, |
| 人氣指數 | 609 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
嘉藍餅店訂位
嘉藍餅店位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道234-236號地下E1舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。嘉藍餅店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐嘉藍餅店餐單包括有港式,麵包店,小食店等美食，付款方式有現金付款。嘉藍餅店優惠
嘉藍餅店 評價 相片
Walked past and saw these chocolates in a Chinese bakery.They looked really special because the appearance was just like Royce's chocolate but cut irregularly.It costs $6 for 4 pieces.The texture was similar to Royce and they were also dusted with cocoa powder, but they were not as silky and do not melt in your mouth like Royce does.Although you could taste the chocolate, it was too sweet and there was too much vegetable oil in the chocolate because the texture was like solid lard.Anyway, it was definitely an interesting find in a Chinese bakery.When I got back, I was surprised to see Mjqueen7e's review on the same chocolates in 2010, which must mean these chocolates are successful if they are still selling them since then!!!In 2010, they cost $1 per piece according to Mjqueen7e's review:http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2070390◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎Price: $6Service: OKYummy factor: okSweetness levels: bit too sweetEnglish Menu: no◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎
這間面包店寫明不收一,二毫的。
但定價卻有$5.5的面包。
至於不收的原因是不能找續給客人, 莫明奇妙的。
至於面包, 普普通通。
價錢算經濟, 但如果不是旁邊的面包店結業我也不會到這間面包店買面包。
路過此家餅店多次，每每都被餅櫃內俊秀餅食所著迷是次，未吃午飯，肚子餓著，終按捺不住，進內花費一筆林琅滿目的包餅，使人眼花繚亂，真想全部購下品賞....掙扎良久，選了貌無驚人處的椰撻雖沒紅櫻桃點綴，但卻顯得君子般素雅，外貌姣好，堂堂正正此椰撻較以住包店所吃的大型，結結實實的，不失為其所付聞到的是椰撻絲絲的椰香氣咬一口，鬆軟但不會太過濕潤，椰絲不多，微甜而不膩，更令人喜出望外的是，居然帶帶有陣陣香蕉甜香，曲奇餅底亦香濃鬆脆，不失為曲奇典範。
如此樸素美好的椰撻，有幸品嘗，得以心滿意足。
於灣仔道近鵝頸橋這一邊，在很短的距離內有兩間餅店，這裡是其中一間。
很多時路過這餅店，我都會買點曲奇或者芝士蛋糕回家吃。
提子曲奇大大的一件，只售$3.5，放在保暖爐內賣，所以拿在手裡還是暖暖的。
在曲奇還暖的時候吃，香氣會濃一點，但吃起來不夠脆。
所以我通常會等一會待曲奇涼了後，吃起來便脆脆的。
曲奇的牛油味不重，勝在有提子乾提昇口感，作為小食吃起來也不錯。
紐約芝士蛋糕這次的芝士蛋糕好像有點失手，焗得不夠金黃。
本身這個芝士蛋糕的芝士味不濃，但質感還算滑。
回到家中加一點Cheesess的果醬一起吃，吃來加了一點紅酒香和酸酸的雜莓味，整體上的味道好了不少。
同事間中會買請我食，小妹超like呢間餅店出品的核桃酥。
核桃酥夠新鮮、微甜而鬆化，店家肯定用了豬油，更為香口酥脆，上面一小粒核桃粒聊勝於無、更有畫龍點睛之妙。
一邊吃，一邊用手拾回不斷掉下來的碎碎，超正﹗雖則較油膩，且不健康，但偶一食之，未嘗不可﹗用透明膠盒盛載，簡潔方便。
三層啡色酥皮，每層中間夾著雪白奶油和核桃粒，層次分明而實淨，賣相頗為ok。
一咬，唉，唔新鮮、唔脆口，且帶有油膱味，難吃﹗仲賣$9咁貴……
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嘉藍餅店餐廳詳細資料：
- 嘉藍餅店地址: 灣仔灣仔道234-236號地下E1舖 Blue Plus Bakery, Shop E1, G/ F,234-236 Wan Chai Road, Wan Chai
- 嘉藍餅店電話:
- 嘉藍餅店價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 嘉藍餅店 Facebook
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香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在津味品皇麵食內有任何傳播的風險，津味品皇麵食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳津味品皇麵食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，津味品皇麵食同時建議採取以下措施*津味品皇麵食 黃, 津味品皇麵食 藍, (津味品皇麵食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
嘉藍餅店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內嘉藍餅店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳嘉藍餅店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
嘉藍餅店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳